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公开(公告)号：CN106474891A
公开(公告)日：2017-03-08
申请号：CN201611119485.1
申请日：2016-12-08
申请人： 上海酒店设备工程成套南翔厂有限公司 , 上海酒店设备股份有限公司
摘要： 本发明公开了一种烟气洗涤净化装置，包括净化装置主体，净化装置主体内设有隔板，隔板竖直设置分隔净化装置主体的内腔，形成烟气下降区、烟气上升区、过烟通道，烟气下降区内设有第一接触器；过烟通道下部设有洗涤液暂存池，洗涤液暂存池通过管路与第一接触器连接。烟气上升区从下向上依次设有第二接触器、除雾器、洗涤液收集器、第三接触器、第四接触器；洗涤液暂存池、第一接触器、第二接触器使用第一种洗涤液。第三接触器、第四接触器使用第二种洗涤液，洗涤液收集器与第三接触器、第四接触器之间设有第二种洗涤液回用回路。本发明分两个阶段采用不同的洗涤液对烟气进行清洗净化，克服现有设备的缺陷。
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公开(公告)号：CN112656338A
公开(公告)日：2021-04-16
申请号：CN201910978813.0
申请日：2019-10-15
申请人： 上海酒店设备工程成套南翔厂有限公司 , 上海酒店设备股份有限公司
IPC分类号： A47L15/44
摘要： 本发明公开了吸取式液体洗涤剂添加装置的洗碗机，液体洗涤剂暂存于贮液器，并通过洗涤剂添加装置向洗碗机供给；洗涤剂添加装置包括计量泵和液位压力监测传感器；贮液器以热插拔方式可拆卸的设置于洗碗机；计量泵的进口籍由连接管道以及贮液器的耦合点与贮液器的底部连通，将液体洗涤剂从贮液器内吸出；连接管道上设有液位压力监测传感器采集连接管道内的压力状况；液位压力监测传感器与控制装置连接，并将采集到的连接管道内的压力状况以电信号的形式传送给控制装置；控制装置根据连接管道内的压力状况控制计量泵的运转，并且通过显示装置显示贮液器中液体洗涤剂的存量。本发明不仅可以实现可靠的液位传感，而且可以直接显示当前的液位。
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公开(公告)号：CN111121066A
公开(公告)日：2020-05-08
申请号：CN201811283613.5
申请日：2018-10-31
申请人： 上海酒店设备工程成套南翔厂有限公司 , 上海酒店设备股份有限公司
摘要： 本发明公开了咖啡炉气净化装置及其使用方法，包括燃烧室、烘焙室和气流循环系统连接；气流循环系统包括压缩机、旋风分离器、分流器、废气燃烧室；烘焙室与压缩机连接，籍由压缩机将烘烤后留存的剩余气体排出；压缩机的另一端与旋风分离器连接，将剩余气体输入旋风分离器；旋风分离器将剩余气体中的固体颗粒去除排出后，输入分流器；分流器将从旋风分离器输入的气体分流成不可循环气体和可循环气体分别输入废气燃烧室和燃烧室。在使用时，籍由控制器监控废气燃烧室放空口以及可循环气体的排气流量和温度，以此计算确定不可循环气体和可循环气体的比例，籍此实时调节调节阀，以及废气燃烧器。本发明能够有效的降低放空气体的污染情况，并降低能耗。
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公开(公告)号：CN106517560A
公开(公告)日：2017-03-22
申请号：CN201611113458.3
申请日：2016-12-06
申请人： 上海酒店设备工程成套南翔厂有限公司 , 上海酒店设备股份有限公司
IPC分类号： C02F9/02
CPC分类号： C02F1/001 , C02F1/283 , C02F2303/02 , C02F2303/04 , C02F2303/22
摘要： 本发明公开了一种双阶段水过滤系统装置，包括第一过滤室和第二过滤室，第一过滤室和第二过滤室均包括中间底座、支撑底座、固定件、滤芯，中间底座上设有支撑底座，支撑底座下部是与中间底座相配的盖，支撑底座上部与固定件连接；支撑底座与固定件围成的空间内设有滤芯，第一过滤室设有聚乙烯滤芯，第二过滤室设有活性炭滤芯。第一过滤室对应的支撑底座上设有第一进水管路、第一出水管路，第二过滤室对应的支撑底座上设有第二进水管路、第二出水管路，第一出水管路与第二进水管路籍由嘴管连接，第一进水管路与水源连接，第二出水管路与水龙头连接。本发明对水源进行两个阶段进行水过滤处理，净化后的水达到非常适合人体饮用的高质量和纯度。
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公开(公告)号：CN103006091A
公开(公告)日：2013-04-03
申请号：CN201110288933.1
申请日：2011-09-26
申请人： 上海酒店设备工程成套南翔厂有限公司
CPC分类号： A62C3/006
摘要： 本发明公开了一种具有自动报警功能的船用电炸炉，主要是由电热炸炉和灭火装置组成，其特征在于：灭火装置由灭火器和灭火执行机构组成，设有带钮臂的微动开关、安装板和触点控制，与灭火器的长手柄联动。本发明结构合理，构思巧妙，由于经过大量的市场调研，产品贴近实际操作方便，灭火执行机构除执行灭火外还可以通过带钮臂的微动开关在执行灭火动作时，将灭火信号输出，送到船舶设备电源控制箱中欠压脱扣附件以达到切断供电电源和同时传送火警报警信号，提高信号输出的可靠、及时和正确性，极具推广价值。
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公开(公告)号：CN103006090A
公开(公告)日：2013-04-03
申请号：CN201110288895.X
申请日：2011-09-26
申请人： 上海酒店设备工程成套南翔厂有限公司
IPC分类号： A47J37/12
摘要： 本发明公开了一种紧凑型船用电炸炉，主要是由电热炸炉和灭火装置组成，其特征在于：灭火装置由灭火器和灭火执行机构组成。灭火装置用不锈钢方管焊接成轻型金属构架，金属构架下部安装导轨。本发明结构紧凑合理，构思巧妙，由于经过大量的市场调研，产品贴近实际操作方便，同时考虑船上厨房面积比较紧张，设备布置比较紧凑，用不锈钢方管焊接成轻型金属构架，将灭火器和灭火执行机构集成在一起，金属构架下部安装导轨置于下罩体柜内，采用单钢瓶和易熔片机械连接驱动装置，系统简单可靠，具有明显的中国特色，具有相对的自主、独特和经济性，极具推广价值。
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公开(公告)号：CN103006089A
公开(公告)日：2013-04-03
申请号：CN201110288893.0
申请日：2011-09-26
申请人： 上海酒店设备工程成套南翔厂有限公司
IPC分类号： A47J37/12
摘要： 本发明公开了一种侧喷式船用电炸炉，主要是由电热炸炉和灭火装置组成，电热炸炉的上部为上罩体，其内装有集气罩，集气罩内装有过滤网和排风机总成，过滤网下装有集油杯总成，上罩体内还设置有喷嘴总成和极限温控，炸缸与台面焊接，下罩体内装有灭火装置和电气控制箱，其特征在于：喷嘴安装在上罩体的右侧上方。本发明结构合理，构思巧妙，由于经过大量的市场调研，产品贴近实际操作方便，灭火时采用侧向喷射，泡沫以“铺盖”方式隔阻火焰与空气，避免了因向下直接喷射而可能引起的热油飞溅，优化了灭火效果，符合ISO15731：2000《保护厨房深油炸锅烹调设备的灭火系统——灭火试验标准》，极具推广价值。
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公开(公告)号：CN111795537A
公开(公告)日：2020-10-20
申请号：CN202010638457.0
申请日：2020-07-06
申请人： 上海酒店设备工程成套南翔厂有限公司
摘要： 本发明公开了采用氮气保鲜并输出氧气的冰箱设备，包括冰箱主体，以及与冰箱主体连接的机箱。机箱内设有超薄膜、真空泵、消音器、风扇、排氧管和排氮管；超薄膜用于引入空气，并分离空气中的氧气和氮气；超薄膜用于排出氧气的排氧端口通过排氧管将氧气经冰箱主体的氧气排出口排出；排氧管上设有真空泵和消音器；超薄膜用于排出氮气的排氮端口通过排氮管与冰箱主体的冷藏室内的排氮口连接，将氮气输送至冷藏室；排氮管上设有风扇及相应的毛细管，通过风扇的旋转力将氮气以一定的压力输送至冷藏室。本发明能够使冰箱更加有效的抑制存储的水果、蔬菜及其它食物发生氧化，延长保鲜时间，还可以产生高浓度的氧气，以保持用户舒适的室内生活环境。
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公开(公告)号：CN111121018A
公开(公告)日：2020-05-08
申请号：CN201811283692.X
申请日：2018-10-31
申请人： 上海酒店设备工程成套南翔厂有限公司 , 上海酒店设备股份有限公司
摘要： 本发明公开了侧面吸气式烹调设备用燃烧器，包括上齿冠和下齿冠，上齿冠靠近中心位置设有燃烧孔，下齿冠中心位置设有燃气进气孔。上齿冠位于若干燃烧孔的外侧沿上齿冠的中心环形均布有若干翼片；每一翼片均沿上齿冠的径向设置，与上齿冠垂直，且每一翼片均沿着上齿冠垂直方向向外延伸；下齿冠平行设置于上齿冠的正下方，下齿冠的上面与每一翼片的下端连接；每两片相邻的位于上齿冠与下齿冠之间的翼片与上齿冠和下齿冠均围成一个横向的进气通道；每一进气通道均是一个横截面成扇形的柱状空间；每一进气通道靠近上齿冠和下齿冠侧面的边缘处为进气口。本发明可通过使空气/燃气混合物更适当地燃烧增加热效率，克服现有技术的缺陷。
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公开(公告)号：CN110880993A
公开(公告)日：2020-03-13
申请号：CN201811035535.7
申请日：2018-09-06
申请人： 上海酒店设备工程成套南翔厂有限公司 , 上海酒店设备股份有限公司
摘要： 本发明公开了用无线终端监控的烹饪器具，包括烹饪器具主体，所述烹饪器具主体上设有控制面板；所述控制面板与设置在所述烹饪器具主体内的通讯模块连接，籍由所述通讯模块接收所述无线监控终端的控制信号，并将所述烹饪器具的工作状况发送到无线监控终端；所述通讯模块籍由有线连接方式与路由器连接，籍由所述路由器形成的局域网，并以wifi无线通讯方式与所述无线监控终端连接，或者籍由所述路由器与因特网连接，以因特网与所述无线监控终端连接。本发明籍由在烹饪器具上设置与控制器连接的通讯模块，籍由通讯模块连接到局域网或因特网，并以无线监控终端与烹饪器具连接，实现多台烹饪器具的异地实时监控。
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