公开(公告)号：CN102870943A

公开(公告)日：2013-01-16

申请号：CN201210387978.9

申请日：2012-10-11

Applicant: 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所

Inventor： 张海华 ,  朱跃进 ,  李大伟 ,  张士康 ,  黄赟赟

IPC: A23G3/48

Abstract: 本发明公开了一种茶糖，包括稳态化茶粉和糖，所述的稳态化茶粉占茶糖总重量的0.5％～10％，所述的稳态化茶粉由茶粉和茶叶籽油组成，其中：茶粉与茶叶籽油的重量比为0.5～5。本发明还公开了上述茶糖的制备方法，根据工艺不同可做成硬糖、硬质夹心糖、乳脂糖、充气糖果、凝胶软糖、抛光糖、压片糖、功能性糖果等不同类型的风味糖果。本发明以增加茶产业资源利用度为目标，解决茶糖果制作过程中茶粉变色和功效降低问题，能够使茶糖中茶粉保持其自然色，且能够避免糖果制作过程中高温对于茶粉天然功效成分的破坏。

公开(公告)号：CN205216222U

公开(公告)日：2016-05-11

申请号：CN201520925565.0

申请日：2015-11-19

Applicant: 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所

Inventor： 李大伟 ,  应敏 ,  张士康 ,  吕杨俊 ,  朱跃进 ,  张海华 ,  黄赟赟

IPC: B01D1/00 ,  B01D1/22 ,  B01D1/30

Abstract: 本实用新型涉及一种MVR离心薄膜蒸发浓缩系统，包括离心薄膜蒸发器、进料装置、出料装置和真空泵，进料装置与离心薄膜蒸发器的进料口连接，真空泵与离心薄膜蒸发器的通气口连接；离心薄膜蒸发器包括与进料口连接的布料装置、位于底部的蒸汽入口以及设置于布料装置外侧的储藏槽；布料装置带有设置于离心薄膜蒸发器中心能够沿着垂直方向旋转的蒸发面，储藏槽收集蒸发面上的浓缩料液；出料装置与储藏槽连接；MVR离心薄膜蒸发浓缩系统还包括水蒸汽压缩系统，离心薄膜蒸发器的蒸汽出口与水蒸汽压缩系统的蒸汽入口相连接，水蒸汽压缩系统的蒸汽出口与离心薄膜蒸发器的蒸汽入口连接。本实用新型的结构不仅能够节能、高效浓缩物料，而且更便于清洗。