公开(公告)号：CN111685252A

公开(公告)日：2020-09-22

申请号：CN202010286581.5

申请日：2020-04-13

Applicant: 哈尔滨商业大学

Inventor： 魏文倩 ,  曲敏 ,  郭泽卿 ,  张冰

IPC: A23L2/38

Abstract: 本发明提供了一种富含花青素发酵汁及其制备方法，属于果汁发酵技术领域。本发明所述发酵汁的制备方法包括混合榨汁、果胶酶酶解、接种嗜酸乳杆菌以及发酵过程。本发明所述方法不涉及外加化学试剂与物理操作将花青素溶出，相比较其它获得花青素的方法，本发明所述方法更经济，设备投资小，并且花青素未在溶出过程中被破坏。利用本发明所述方法制备得到的富含花青素发酵汁中花青素含量最高可达9.44mg/mL。

公开(公告)号：CN106117332A

公开(公告)日：2016-11-16

申请号：CN201610726905.6

申请日：2016-08-25

Applicant: 哈尔滨商业大学

Inventor： 曲敏 ,  刘羽佳 ,  李凌俐 ,  卢曼曼 ,  耿浩源

IPC: C07K14/415 ,  C07K1/14

CPC classification number: C07K14/415

Abstract: 一种从苜蓿中提取冰结构蛋白的方法，涉及一种从苜蓿中提取冰结构蛋白的方法。本发明为了解决现有技术中冰结构蛋白提取原料有限，提取工艺复杂，成本较高、提取得到的冰结构蛋白不能在冷冻食品与医学上广泛应用的问题。提取方法：一、取苜蓿干草叶，粉碎过筛；二、制备直径2cm冰球；三、苜蓿草粉与磷酸盐缓冲溶液混合、离心；四、冰球加入上清液提取；五、冰结构蛋白的复提。本发明方法提取浓度高，杂质少，节约成本时间，可直接进行SDS‑PAGE测定其分子量，不需冷诱导，原材料方便易得，成本低，并且提取工艺简单可以在冷冻食品中普遍应用。本发明适用于从苜蓿中提取冰结构蛋白。

公开(公告)号：CN106084023A

公开(公告)日：2016-11-09

申请号：CN201610726901.8

申请日：2016-08-25

Applicant: 哈尔滨商业大学

Inventor： 陈凤莲 ,  曲敏 ,  鲍欢 ,  朱姝

IPC: C07K14/415 ,  C07K1/14

CPC classification number: C07K14/415

Abstract: 一种从寒地冬小麦中提取冰结构蛋白的方法，涉及一种从寒地冬小麦中提取冰结构蛋白的方法。本发明为了解决现有技术中冰结构蛋白提取原料有限，提取工艺复杂，成本较高、提取得到的冰结构蛋白不能在冷冻食品与医学上广泛应用的问题。提取方法：一、冰球的制备，冰球的直径为2cm；二、将寒地冬小麦面粉与磷酸盐缓冲溶液混合搅拌提取然后离心；三、加入冰球冰提，然后滤出冰球自然融化；四、寒地冬小麦ISPs的复提。本发明取材于高寒冬小麦为食品源，安全性有保证；提取率为1.63％～4.56％，本发明制备的冰结构蛋白具有较强的抗冻活性。本发明适用于提取寒地冬小麦中的冰结构蛋白。

公开(公告)号：CN202374834U

公开(公告)日：2012-08-15

申请号：CN201120551111.3

申请日：2011-12-26

Applicant: 哈尔滨商业大学

Inventor： 曲敏

IPC: A01H4/00

Abstract: 植物组织培养架，它涉及一种用于植物组织培养的专用架。解决现有的植物组织培养架隔板隔热效果差和人造日光照射效率低且电能消耗大的问题。所述培养架包括框架、多个隔板和多组日光灯，框架自上而下由多个隔板分成多个培养空间，所述培养架还包括多个反光灯罩和多个隔热板，每个隔热板设在相对应隔板的下方且二者可拆卸连接，隔热板上装有一组日光灯，每个日光灯上装有反光灯罩。本实用新型用于植物组织培养。

公开(公告)号：CN208095089U

公开(公告)日：2018-11-16

申请号：CN201820581873.X

申请日：2018-04-23

Applicant: 哈尔滨商业大学

Inventor： 刘羽佳 ,  曲敏 ,  陈凤莲 ,  张帅 ,  王冰

IPC: A01C1/00

Abstract: 一种便于实验用的小麦种子处理装置，它涉及一种便于实验用的小麦种子处理装置，本实用新型的目的是为了提供一种便于实验中采用小麦种子保存剂和小麦种子处理剂联合使用的装置，本实用新型通过设置两个腔室，放置种子保存盒和处理剂，并在底部设置槽，便于喷洒保存剂后流出，放置处理剂的腔室为凸形结构，种子保存盒用盖盖住，并设有通孔。本实用新型装置便于实验人员操作，应用于小麦种子处理方面。

公开(公告)号：CN202369595U

公开(公告)日：2012-08-08

申请号：CN201120546838.2

申请日：2011-12-23

Applicant: 哈尔滨商业大学

Inventor： 曲敏

IPC: C12M3/00 ,  C12M1/24

CPC classification number: C12M23/08 ,  C12M23/38

Abstract: 一种细胞培养瓶，它涉及一种细胞培养器皿，以解决现有细胞培养瓶透气性差，不利于细胞生长，以及采用现有细胞培养瓶观察培养的细胞时，需要将培养液取出置于载玻片上，放在显微镜下观察，容易污染培养瓶内含有细胞的培养液，且操作麻烦，增加了实验人员的工作难度的问题。它包括瓶体和瓶盖，它还包括水平段和半透膜，所述的瓶体的侧壁设置有水平段且二者制成一体，且水平段的底端面与瓶体的底面齐平，所述的水平段的形状为扁平形长方体状，瓶体由主体、瓶颈和瓶口构成，主体的上端由下至上依次设置有瓶颈和瓶口，半透膜覆盖在瓶体的瓶口上，半透膜通过与瓶体的瓶口连接的瓶盖压紧，瓶盖的顶部设置有至少一个通气孔。本实用新型用于细胞培养。