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公开(公告)号：CN116686718A
公开(公告)日：2023-09-05
申请号：CN202310832534.X
申请日：2023-07-08
Applicant: 哈尔滨商业大学
IPC: A01J11/06
Abstract: 本发明涉及净化装置领域，特别是一种鲜牛奶净化装置，包括下端设有排放管的半圆箱，及转动在半圆箱内的两个支撑轴，及同轴设置在半圆箱内的两个齿环，两个支撑轴支撑并传动两个齿环，及固定在两个齿环之间的圆网。所述半圆箱的一侧面设有添加管。所述半圆箱的两侧面上均固定有侧支板，两个侧支板之间连接有横架，横架上连接有毛刷架，毛刷架的上端设有与圆网内壁接触的毛刷。所述横架包括贯穿两个侧支板的横管，及设置在横管上且位于两个侧支板之间的扇形架，扇形架内固定有安装板，毛刷架连接在安装板上。本发明能够避免杂质滞留在滤网上，保证过滤效率。
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公开(公告)号：CN115141708A
公开(公告)日：2022-10-04
申请号：CN202210905215.2
申请日：2022-07-29
Applicant: 哈尔滨商业大学
Abstract: 本发明公开了一种发酵蓝靛果果汁复合澄清剂和澄清工艺以及蓝靛果果汁的制作方法，属于蓝靛果果汁加工领域。本发明要解决单一澄清剂的澄清效果有限的问题。本发明方法：向发酵后的蓝靛果果汁中加入质量比为1:1的果胶酶和PVPP组成的复合澄清剂，在20～40℃下处理24～60h，过滤，即完成；其中，复合澄清剂添加量2.0g/L～4.5g/L。本发明采用复合澄清剂的方法进行澄清处理，即达到了良好的澄清效果，又降低了果汁的涩度，使果汁口感酸涩等问题得以解决，同时还保证了果汁的品质。
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公开(公告)号：CN113916948A
公开(公告)日：2022-01-11
申请号：CN202111098219.6
申请日：2021-09-18
Applicant: 哈尔滨商业大学
Abstract: 本发明公开了一种基于纳米CeO2的检测黄嘌呤的电化学传感器及其制备方法和应用，属于传感器制备技术领域。本发明解决了现有基于生物酶的电化学传感器存在的使用温度苛刻、周期短、稳定性差等问题。采用本发明提供的基于纳米CeO2的电化学传感器检测淡水鱼黄嘌呤含量的具体步骤为：制备基于纳米CeO2工作电极；将该工作电极与其他电极和电信号控制设备连接组成复合电化学传感器；采集电化学传感器检测黄嘌呤的响应电流，建立黄嘌呤响应电流与黄嘌呤浓度的标准曲线；取鱼肉样品测定其黄嘌呤含量；比对该类鱼肉黄嘌呤与贮藏时间的关系判定其新鲜程度。本发明提供的电化学传感器适用于淡水鱼新鲜度的判定，具有检测速度快、成本低等优点。
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公开(公告)号：CN103271164B
公开(公告)日：2014-06-18
申请号：CN201310229493.1
申请日：2013-06-06
Applicant: 哈尔滨商业大学
IPC: A23C20/02
Abstract: 一种酸枣酸豆腐凝固剂点制豆腐的方法，它涉及一种制备豆腐的方法。本发明要解决现有采用山楂酸提取液点制豆腐存在均一性差的问题。方法：一、浸泡，得到浸泡后大豆；二、经磨浆、过滤和煮浆得到熟浆液；三、经过滤和冷却得到待点浆浆液；四、经点浆和蹲脑得到凝固豆浆；五、经上脑、压制和出包得到成品豆腐。优点：一、豆腐均一性好；二、豆腐的凝胶强度达到43.KPa以上、保水率达到50%以上和豆腐得率达到270%以上。本发明主要用于利用酸枣酸豆腐凝固剂点制豆腐。
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公开(公告)号：CN102009964B
公开(公告)日：2012-01-25
申请号：CN201010295020.8
申请日：2010-09-28
Applicant: 哈尔滨商业大学
Abstract: 检测酸菜中硝酸盐和亚硝酸盐的方法，涉及一种提取的方法。本发明解决了现有提取酸菜中硝酸盐和亚硝酸盐方法存在时间长、效率低操作复杂问题，及检测方法存在工艺复杂、耗时长、线性范围窄等缺点。本发明利用微波法辅助提取酸菜中的硝酸盐、亚硝酸盐。利用锌-镉水浴振荡法还原硝酸盐，采用光化学方法检测硝酸盐和亚硝酸盐。本发明所述提取方法具有工艺简单、耗时短、提取率高、设备简单、适用范围广、重现性好、节省时间、节省试剂、污染小等特点。本发明所述检测方法具有工艺简单、耗时短、灵敏度高、线性范围宽、仪器设备简单的优点。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN205266808U
公开(公告)日：2016-06-01
申请号：CN201521114894.3
申请日：2015-12-30
Applicant: 哈尔滨商业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种控温灭菌型食品加工用真空滚揉机，包括支架，所述支架上端左侧设有真空泵，右侧设有处理器，中部设有电机，所述电机的正上方设置有固定安装在支撑腿上的外壳，且电机电性连接处理器，所述外壳内腔侧壁设有两组轴承，所述轴承内固定安装有滚揉筒，所述滚揉筒的中部外侧壁上设有电磁加热块，且滚揉筒的底部固定安装有灭菌灯，所述电磁加热块和灭菌灯分别电性连接处理器，所述筒盖中部外侧固定安装有转盘和温度探头，所述转盘通过传送机构与电机转动连接，所述进料口的上方设有抽气管，本实用新型通过设置的电磁加热块、温度探头和灭菌灯很好的保证了滚揉机的控温，灭菌性能，将滚揉机的功能自动化，节省人力提高工作效率。
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公开(公告)号：CN203108485U
公开(公告)日：2013-08-07
申请号：CN201320041843.7
申请日：2013-01-27
Applicant: 哈尔滨商业大学
IPC: B01F9/06
Abstract: 食品搅拌器。目前使用的食品混拌装置大多采用电动机传动，结构复杂，浪费能源，会出现不同比重物料分层的现象，对大颗粒的食品或饲料能够搅拌均匀，但对于其他颗粒小的食物则搅拌不均匀。本实用新型的组成包括：搅拌轴（1），所述的搅拌轴水平穿过搅拌容器（2）侧壁两端安装在支架（3）上，所述的搅拌容器具有进料口（4）、出料口（5），所述的搅拌容器内的所述的搅拌轴上安装有搅拌杆（6），所述的搅拌容器外的所述的搅拌轴上安装有人工手轮（7），所述的人工手轮上具有手柄（8）。本产品用于搅拌食物。
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公开(公告)号：CN202683247U
公开(公告)日：2013-01-23
申请号：CN201220384466.2
申请日：2012-08-05
Applicant: 哈尔滨商业大学
Abstract: 化学实验液体测温导气装置。目前，在做化学实验时，在烧瓶内加热液体，测其温度同时导出气体时，往往将橡胶塞塞入盛液体的烧瓶口内，分别插入导气管和温度计的方法，操作不方便，使用也不安全。本实用新型的组成包括：温度计（1），所述的温度计通过玻璃套筒的瓶口密封塞安装在玻璃套筒（2）内，在所述的玻璃套筒的下部侧壁上设有进气口（3），在所述的玻璃套筒的上部侧壁上设有出气管（4），所述的玻璃套筒的外侧通过橡胶塞（5）与烧瓶口（6）固定。本产品用于化学教学中测量液体温度并导出气体的实验。
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公开(公告)号：CN206838269U
公开(公告)日：2018-01-05
申请号：CN201720481535.4
申请日：2017-05-03
Applicant: 哈尔滨商业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种大豆多糖提取用筛分粉碎灭菌设备，包括物料分级筛、臭氧发生器和PLC控制器，所述物料分级筛的成品口通过管道连接有缓冲仓，所述缓冲仓的底部通过管道连接有粉碎仓，所述粉碎仓通过输送管连接有旋风分离机，且旋风分离机与PLC控制器电性连接，所述输送管的进口位置设有风机，所述臭氧发生器的出气口连接于输送管的内部，所述物料分级筛的非成品口通过管道连接有储罐，所述储罐的内部上端固定连接有紫外线灯；臭氧发生器产生的臭氧沿着管道流通，整个系统是一个闭合的循环，可以实现无死角杀菌；紫外线灯对加工后的物料进一步杀菌；本实用新型设计合理，可有效的杀菌，适于生产和推广。
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公开(公告)号：CN205305915U
公开(公告)日：2016-06-15
申请号：CN201521114893.9
申请日：2015-12-30
Applicant: 哈尔滨商业大学
IPC: A23L3/36
Abstract: 本实用新型公开了一种食品加工用循环冷却水槽，包括履带、侧板和储水槽，所述储水槽的左侧设置有支撑板，所述支撑板上设有电机，所述储水槽上左右两边均设有水泵，且储水槽的右侧底部设有放水口，底部上方设有第三进水口，所述储水槽上端设有两组侧板，所述侧板的底部之间设置有转轴，所述履带包裹在转轴的外表面，所述电机与转轴传动连接，所述储水槽的两侧壁内腔分隔设有抽水管，所述抽水管的上端延伸至储水槽的外部固定设有出水口，所述抽水管的下端延伸至储水槽的内腔底部设有第一进水口，所述侧板的上端内腔分隔设有喷水管，本实用新型结构通过设置的储水槽以及带有网孔的履带实现对水资源的循环利用，即安全又高效。
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