公开(公告)号：CN106213093B

公开(公告)日：2019-09-03

申请号：CN201610593939.2

申请日：2016-07-25

Applicant: 江南大学

Inventor： 崔政伟 ,  俞建峰 ,  陈海英 ,  崔捷

IPC: A23L2/08

Abstract: 本发明涉及一种浓缩苹果清汁的制备工艺，属于食品饮料技术领域，采用破碎制浆和蒸汽灭酶一体化耦合技术，制浆灭酶后立即进行超快冷却，即采用真空冷却和冷冻盐水传导冷却相耦合，整个工艺过程中严格控制工艺参数并最大限度地保护苹果原料的品质，降低热作用温度、缩短热作用时间，灭酶效果极佳，保留了苹果原有的色泽、风味和营养。本发明通过以下几个方面实现：苹果原料质量控制、破碎制浆和蒸汽灭酶耦合、超快冷却、过滤分离、超细粉碎、酶解、超滤、多效低温浓缩、巴氏杀菌和无菌灌装。本发明的制备工艺省去了树脂吸附脱色等工序，极大程度避免了酶促褐变，能够获得高品质的浓缩苹果清汁。

公开(公告)号：CN109173633A

公开(公告)日：2019-01-11

申请号：CN201811294349.5

申请日：2018-11-01

Applicant: 江南大学

Inventor： 崔政伟 ,  赵枫 ,  高哲 ,  俞建峰 ,  崔捷

IPC: B01D53/50 ,  B01D53/78 ,  B01D53/96 ,  G01N33/00

Abstract: 本发明涉及一种强化气液传质反应的湿法烟气脱硫装置及方法，包括气体压缩机，其入口端连接有烟气输送管道，出口端依次连接储气罐和文丘里射流器，文丘里射流器上端入口与脱硫剂储液罐下端的放料口连接，文丘里射流器的出口端连接有静态螺旋切割器，静态螺旋切割器的出口与气液分离罐中部的气液两相流入口相连，位于气液分离罐下部的脱硫剂回流口与脱硫剂储液罐顶端连接实现脱硫剂循环，气液分离罐上部的排气口通过管道连接至尾气吸收池；还包括烟气分析仪。本发明高效节能，能够在较小的液气比下实现脱硫剂雾滴的微纳米化和高度分散混合，完成对烟气脱硫的超净处理，并实现烟气脱硫设备的小型化、经济化。