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公开(公告)号：CN115773913A
公开(公告)日：2023-03-10
申请号：CN202211401324.7
申请日：2022-11-09
申请人： 河北同福健康产业有限公司 , 安徽同福集团股份有限公司
摘要： 本发明涉及面粉品质检测技术领域，具体公开一种面粉前处理溶液的制备方法及其应用。通过将面粉和特定体积比的硝酸溶液和高氯酸溶液混合，进行微波消解处理，降温后得一级处理溶液，进一步，在一级处理溶液中加入稀盐酸，通过过滤洗涤后得到的面粉处理物，然后在面粉处理物中加入氢氟酸溶液，在特定的温度下浸渍保温，得面粉前处理溶液。本发明提供的面粉前处理溶液的制备方法操作简单，仅需三个小时内即能完成该操作，本发明的检测结果相对于国标的RSD值小，检测结果较国标更加精准，能够满足大规模生产分析检验需求。
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公开(公告)号：CN115735630A
公开(公告)日：2023-03-07
申请号：CN202211424308.X
申请日：2022-11-14
申请人： 安徽同福集团股份有限公司 , 河北同福健康产业有限公司
摘要： 本发明公开了一种温室检测系统，包括装置本体，所述装置本体的顶部设置有转动辊，且装置本体的前侧壁安装有显示屏；所述转动辊的两端与装置本体的顶部轴承连接，转动辊通过电机驱动，所述转动辊的左右两侧均固定连接有牵引绳，且牵引绳卷绕在转动辊上，所述牵引绳的底部固定连接有清洁刷；所述转动辊的中心处开设有弧形槽，所述弧形槽的内部滑动连接有活动块，所述活动块上固定连接有连接杆，且连接杆的底部固定连接有扇形板，所述扇形板的固定安装有齿块。该温室检测系统不仅能够对显示屏的表面进行清洁，同时还能够辅助装置本体的散热，并且还能够生成大量的二氧化碳辅助植物的光合作用，功能丰富，实用性更好。
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公开(公告)号：CN115669844A
公开(公告)日：2023-02-03
申请号：CN202211399633.5
申请日：2022-11-09
申请人： 河北同福健康产业有限公司 , 安徽同福集团股份有限公司
IPC分类号： A23L3/3472 , A23L3/3562 , A21D15/00
摘要： 本发明涉及食品保鲜技术领域，具体公开一种抗老化面食保鲜剂、其制备方法及应用。所述抗老化面食保鲜剂按质量份数计，包括以下组分：冬凌草甲素1～5份和非离子型多糖12～15份。本发明提供的抗老化面食保鲜剂可以有效增加面食产品的货架期，延缓淀粉的回生，在常温状态下放置较长时间其硬度变化明显变慢。并通过添加植物源提取的绿色安全除味剂，去除冬凌草甲素的苦味，使其不影响面食产品的口感。本发明提供的抗老化面食保鲜剂的制备方法简单、绿色安全、使用方便，尤其是对延长馒头、面包等面食产品的货架期具有突出的效果。
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公开(公告)号：CN116602325A
公开(公告)日：2023-08-18
申请号：CN202310743687.7
申请日：2023-06-22
申请人： 同福集团股份有限公司 , 河北魏福现代食品有限公司
IPC分类号： A21C13/00
摘要： 本发明公开了一种带有监测功能的面团发酵装置，涉及面团发酵技术领域，包括箱体和远程监控系统，箱体的上方还设有箱盖，箱盖上设置有对箱体内部面团进行发酵检测的触发机构，触发机构包括固定盒和触发组件，固定盒固定设置在箱盖的内部，触发组件设置在固定盒的内部，触发组件可对发酵面团进行戳孔，并且通过远程监控系统对发酵面团上通过触发组件形成的凹孔进行远程监测。本发明针对现有技术中发酵装置在发酵完成后，一般都是单独通过测量发酵面团的高度进行发酵结果的检测，从而使得面团发酵结果判断不够准确等问题进行改进。本发明具有提高发酵结果判断的准确性，并且具有可远程操作和观测等优点。
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公开(公告)号：CN118525874A
公开(公告)日：2024-08-23
申请号：CN202410899119.0
申请日：2024-07-05
申请人： 河北同福健康科技有限公司 , 河北魏福现代食品有限公司
摘要： 本发明涉及冷冻面团加工技术领域，尤其涉及一种冷冻面团发酵控制装置，包括发酵箱以及置物盆，所述发酵箱内顶部固定连接有呈对称分布的伸缩杆，伸缩杆下端固定连接有支撑板，所述置物盆侧壁的内部设有环形加热板，置物盆外壁上设有呈对称分布的固定槽，固定槽内壁上均安装有第一导电体，第一导电体与环形加热板电性连接，所述发酵箱内部活动连接有呈对称分布且与固定槽相适配的固定块，固定块靠近置物盆的一端安装有第二导电体；该装置通过环形加热板能够从多个方位对置物盆内部的面团原料进行加热，使得面团原料受热均匀，方便工作人员对面团发酵过程中的温度控制。
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公开(公告)号：CN218802569U
公开(公告)日：2023-04-07
申请号：CN202223299859.6
申请日：2022-12-09
申请人： 河北同福健康产业有限公司 , 安徽同福集团股份有限公司
摘要： 本实用新型公开了配菜生产线前端快速切菜机构，包括支撑架，以及安装在所述支撑架内部的输送带；还包括：所述支撑架的上方内部安装有外壳体，且外壳体的内部设置有安装板；其中，所述安装板的上方固定有电动推杆，且电动推杆的上方贯穿外壳体的上表面；所述外壳体的右侧面滑动连接有连接板，且连接板的右端下方固定有拨动杆；所述安装板的下方安装有第一刀片和第二刀片。该配菜生产线前端快速切菜机构设置有拨动杆，切菜机构在下降切菜时会通过拉绳带动连接板向右移动，继而使得连接板带动拨动杆对输送带上的菜进行拨动，然后代替了工作人员手动拨动，因此工作人员只需手动挑拣即可，不仅增加了切菜机构的功能性，还减轻了工作人员的工作量。
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公开(公告)号：CN218960007U
公开(公告)日：2023-05-05
申请号：CN202223537417.0
申请日：2022-12-29
申请人： 河北同福健康产业有限公司 , 安徽同福集团股份有限公司
摘要： 本实用新型公开了自动化配菜生产线，包括底座、输送装置、自动切菜机、冲洗机、加压机、水槽、收集框和水箱；自动切菜机、冲洗机和加压机，分别依次固定在所述底座的上端，且自动切菜机、冲洗机和加压机三者之间通过输送装置进行连接水槽，固定在所述底座的右上端，且水槽的左端位于加压机的下端；水箱，固定在所述底座的右上端，且水箱位于水槽的下端，并且底座的右上端放置有收集框；还包括：凸轮，轴承连接在所述水槽内部前后两端。该自动化配菜生产线，通过凸轮前后转动对水槽的内壁进行敲打，避免水槽内壁的配菜粘连到水槽的内壁，使配菜可以进入到下一个加工步骤，在清洗的过程中不需要人工对水槽内壁的配菜清理。
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公开(公告)号：CN218814097U
公开(公告)日：2023-04-07
申请号：CN202223017641.7
申请日：2022-11-14
申请人： 河北同福健康产业有限公司 , 安徽同福集团股份有限公司
摘要： 本实用新型公开了配菜生产线的节水控制装置，包括水槽、进水管和节水控制阀；进水管，等间距安装在所述水槽的前后两端，且进水管的上端设置有节水控制阀；还包括：滑动杆，滑动卡合在所述水槽的前后两端，且滑动杆靠近节水控制阀的一侧有3组凸形设置；2个固定杆，分别滑动卡合在所述水槽的内部前后两端，且固定杆的左端凸出水槽的外侧。该配菜生产线的节水控制装置，通过滑动杆移动使3个节水控制阀进行转动，通过节水控制阀可以对进水管内部的水进行控制，不需要对每个节水控制阀进行操作，减少操作，固定杆移动带动橡胶同步移动，橡胶移动进水管端部，实现对水进行堵塞，避免节水控制阀长时间使用之后出现漏水。
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公开(公告)号：CN218790117U
公开(公告)日：2023-04-07
申请号：CN202223393705.3
申请日：2022-12-15
申请人： 河北同福健康产业有限公司 , 安徽同福集团股份有限公司
IPC分类号： A21C3/02
摘要： 本申请涉及一种馒头加工用全自动连续压面机，涉及食品加工设备的技术领域，包括：机架；上输送带机构，连接在机架上，用于承接输送机输送过来的面片并输送；组合压辊机构，设置在上输送带机构的一端，用于压制面片，并将面片传递到上输送带机构上；下输送带机构，设置在上输送带机构下方，用于接收上输送带机构输送的面片，并将面片传输到组合压辊机构内进行重复压制或者传出设备；动力输出机构，分别与上输送带机构、组合压辊机构和下输送带机构连接，并驱动转动；以及电器控制系统，与动力输出机构电性连接，控制动力输出机构的工作状态。本申请能够实现面团的反复压制和反复折叠，提高连续压面机的揉面效果。
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公开(公告)号：CN117502600A
公开(公告)日：2024-02-06
申请号：CN202410024415.6
申请日：2024-01-08
申请人： 中国食品发酵工业研究院有限公司 , 河北同福健康产业有限公司
IPC分类号： A23L7/143 , A23L29/30 , A23L33/185 , A23L19/00 , A23L31/00 , A23L33/105 , A23L33/21
摘要： 本发明属于食品领域，具体涉及一种冲泡即食型大米粉制品组合物及其制备方法和应用。本发明的大米粉制品组合物的原料包括如下组分：大米粉、绿豆淀粉、豌豆蛋白粉、高直链玉米淀粉、南瓜粉、莜麦粉、糯米粉、银耳粉、苦瓜粉、中链甘油三酯、桑叶提取物、抗性糊精、瓜尔豆胶和单,双甘油脂肪酸酯。本发明制得的大米粉制品色泽光亮、适口性好、口味香甜、软糯爽滑有弹性、复水效果好，且具有较低的GI值，属于低GI食物，食用后血糖上升相对缓慢。
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