公开(公告)号：CN105451567A

公开(公告)日：2016-03-30

申请号：CN201480045624.3

申请日：2014-06-16

申请人： W.C.布拉德利公司

发明人： M.艾哈迈德

IPC分类号： A23B4/052

CPC分类号： A23B4/052 ,  A23L5/10 ,  A23V2002/00 ,  A47J37/0704 ,  A47J37/0713 ,  F24C3/08

摘要： 一种用于烹饪或烟熏的设备及用于其的燃料燃烧器。在烹饪或烟熏设备和方法中，由燃烧器、由气体焚烧器或由其它手段产生的燃烧产物优选向上输送穿过向上延伸的内流间隙，其至少部分地包绕烹饪或烟熏室。燃烧产物优选然后向下输送穿过烹饪或烟熏室，且然后向上穿过向上延伸的外流间隙，其在内流间隙外且还至少部分地包绕烹饪或烟熏室。

公开(公告)号：CN103720372B

公开(公告)日：2016-03-30

申请号：CN201210383089.5

申请日：2012-10-11

申请人： 刘家铭

发明人： 刘家铭

IPC分类号： A47J37/06 ,  A23B4/044 ,  A23L3/3409

CPC分类号： A47J37/0704 ,  A23B4/044 ,  A23B4/052 ,  A47J37/0786 ,  F24C15/026

摘要： 一种升降式烟熏及炙烤两用炉，包含一个炉体、一个罩体、一个导引单元及一个悬臂单元，该炉体具有一个支撑架，该罩体设置在该支撑架一侧，该导引单元具有一对设置在该支撑架的导引件及一对设置在该罩体的导滑件，所述导引件与所述导滑件配合能限制该罩体沿一个纵方向升降，该悬臂单元能带动该罩体相对于该炉体的一顶面趋近或远离。利用该悬臂单元能使该罩体相对于该顶面趋近，且能达到烟熏(Smoking)及炙烤(Searing/BBQ)目的，利用该悬臂单元能使该罩体相对于该顶面远离提供足够的高度及空间，方便做烟熏及炙烤的操作，且罩体的高度及行程的深度可提供足够空间做烟熏使用。

公开(公告)号：CN104068754A

公开(公告)日：2014-10-01

申请号：CN201310108833.5

申请日：2013-03-29

申请人： 上海库伟金属科技有限公司

发明人： 许亮

IPC分类号： A47J37/06 ,  A47J37/10 ,  A21B1/02

CPC分类号： A47J37/0786 ,  A47J37/067 ,  A47J37/0704

摘要： 提供一种新结构烤炉，具有上盖、车体和炉体框架，所述炉体框架设置在车体上端，所述上盖设置在炉体框架上端并可打开或关闭，所述炉体框架包括炉体左右侧板、炉体后板和炉体前板且其围起来构成炉体框架，所述炉体框架内的加热器上方设有向炉体框架前方倾斜的烤排，油脂从烤排上的导槽滴落至炉体前板上的滴油槽内并落入设置在炉体前板下方的导油槽内，导油槽内制有呈角度的油道，导油槽一侧下方设有集油盒，所述烤排上方设有保温网且保温网固定在炉体左右侧板上，所述炉体前板前端设有面板。本发明烧烤油脂收集方便，炉体框架内的反射板和隔热板使热量集中在烤排上，减少热量的散失，隔热板防止了热量传入车体，安全可靠，使用方便，节能环保。

公开(公告)号：CN103860036A

公开(公告)日：2014-06-18

申请号：CN201310674398.2

申请日：2013-12-11

申请人： 加兰工商业有限责任公司

发明人： 迈克尔·罗宾·赛克斯

IPC分类号： A47J37/01 ,  A47J37/06 ,  A21B3/15

CPC分类号： A47J37/0611 ,  A47J37/07 ,  A47J37/0704

摘要： 本公开的烤架提供了具有彼此热隔离的分离的、不连续的区的多区式表面。这允许仅在一个区中烹调而避免对未使用的或以不同的或较低的温度操作的相邻的区的热损失的问题。各烹调区由利用隔热材料填充的间隙分离。每个区均能够具有独立的相关联的温度控制。

公开(公告)号：CN103720372A

公开(公告)日：2014-04-16

申请号：CN201210383089.5

申请日：2012-10-11

申请人： 刘家铭

发明人： 刘家铭

IPC分类号： A47J37/06 ,  A23B4/044 ,  A23L3/3409

CPC分类号： A47J37/0704 ,  A23B4/044 ,  A23B4/052 ,  A47J37/0786 ,  F24C15/026

摘要： 一种升降式烟熏及炙烤两用炉，包含一个炉体、一个罩体、一个导引单元及一个悬臂单元，该炉体具有一个支撑架，该罩体设置在该支撑架一侧，该导引单元具有一对设置在该支撑架的导引件及一对设置在该罩体的导滑件，所述导引件与所述导滑件配合能限制该罩体沿一个纵方向升降，该悬臂单元能带动该罩体相对于该炉体的一顶面趋近或远离。利用该悬臂单元能使该罩体相对于该顶面趋近，且能达到烟熏(Smoking)及炙烤(Searing/BBQ)目的，利用该悬臂单元能使该罩体相对于该顶面远离提供足够的高度及空间，方便做烟熏及炙烤的操作，且罩体的高度及行程的深度可提供足够空间做烟熏使用。

公开(公告)号：CN102333471B

公开(公告)日：2014-04-16

申请号：CN200980156302.5

申请日：2009-12-16

申请人： 塔达哈鲁·埃克达

发明人： 塔达哈鲁·埃克达

IPC分类号： A47J37/07

CPC分类号： A47J37/0704 ,  A47J2037/0795

摘要： 本申请公开了一种可活动的下部烤架网格(103)的提升机构，属于烧烤烤架部件领域并包括：杆(2)，安装至烧烤烤架的框架(100)的侧柱，并且杆(2)的中点上设置有轴向锭子(3)；截面旋转轴(4)，设置在固定的上部烤架网格(101)的下方，其一端设置有啮合锭子(3)的齿轮；滑轮(6)，安装至轴(4)的相应端；以及钢索(7)，其端部安装至滑轮(6)并且其下端安装至下部烤架网格(103)的外突部(8)；壳体，容纳并保护所述机构，该壳体基本包括：两个中空柱(10)，位于框架侧壁(100)的中点并容纳锭子(3)、齿轮(5)、滑轮(6)和钢索(7)，设置有转向接收外突部(8)的烧烤烤架内部的纵向槽口(11)；以及中空上部横梁(20)，安装在柱(10)的上端之间并设置在固定的上部烤架网格(101)的下方并容纳所述轴(4)；以及用于相对于石砌“挡风屏”调节杆(2)的装置(30)。

公开(公告)号：CN103561619A

公开(公告)日：2014-02-05

申请号：CN201280013036.2

申请日：2012-01-12

申请人： W.C.布拉德利公司

发明人： M·艾哈迈德

IPC分类号： A47J37/07

CPC分类号： A47J37/0704 ,  A47J36/06

摘要： 一种户外烹饪设备具有在其中具有烟气流动通道的盖，该烟气流动通道在炊具火室的上部开口的至少大部分上延伸。烟气流动通道形成于盖内壁与内壁外的第二盖壁之间。一个或多个入口开口设于内壁中，以用于接收炊具的烟气，而一个或多个排出开口设于第二壁中，以用于排出烟气。

公开(公告)号：CN102186390A

公开(公告)日：2011-09-14

申请号：CN200980139311.3

申请日：2009-10-01

申请人： 金英焕

发明人： 金英焕

IPC分类号： A47J37/07

CPC分类号： A47J37/0704

摘要： 本发明提供一种燃烧热均匀循环的烧烤装置，其在单一炉子上生成的燃烧气间隔一定间距呈放射形状向多个方向流动，其热在各火盘组合体上均匀分布，使火盘组合体冷却至不受过热，流到火盘组合体的冷却水转换成高温、高压的蒸汽，使炉内呈高温高压的蒸汽、烟气的状态，肉质烤至非糊非干的最佳状态，不仅能使烧烤材料烹饪均匀，而且还可以事先防止油附着于烧烤材料表面上。本发明所提供的燃烧热均匀循环的烧烤装置，其包括有设置在炉子(20)的正上方的燃烧气体分配板(30)和向多个火盘组合体(40)放射状地喷射从外部供应的冷却水的冷却水喷嘴(50)。

公开(公告)号：CN1250146C

公开(公告)日：2006-04-12

申请号：CN200310101412.6

申请日：2003-10-17

申请人： 三星电子株式会社

发明人： 韩大成 ,  金铁 ,  韩龙云 ,  张成德 ,  咸京希 ,  余周勇 ,  姜翰成

IPC分类号： A47J37/06

CPC分类号： A47J37/0786 ,  A47J37/067 ,  A47J37/0704 ,  F24C15/12

摘要： 一种烹饪装置，其所具有的盖具有将空气流通入和流通出烹好空间以保持烹饪空间的理想温度的空气流通结构。相应地，烹饪装置具有至少一个加热单元、一个烤架单元，这样放置在其上的食物可以通过从加热单元中的热来进行烹忏，以及覆盖食物的盖，在盖下形成烹饪空间，并具有空气流通结构以在烹忏过程中将空气流通入和流通出烹饪空间。食物和油可以被防止燃烧，这样就不会产生致癌物质和烟，增加使用的方便性。

公开(公告)号：CN1245132C

公开(公告)日：2006-03-15

申请号：CN200310104781.0

申请日：2003-11-03

申请人： 三星电子株式会社

发明人： 韩大成 ,  金铁 ,  韩龙云 ,  张成德 ,  咸京希 ,  余周勇 ,  姜翰成

IPC分类号： A47J37/00

CPC分类号： A47J37/067 ,  A47J37/0704 ,  A47J37/0786

摘要： 一种烹饪设备，其壳体内部能容易地被清洁。烹饪设备包括壳体。在壳体的顶部表面中具有开口，所述开口限定加热空间。用于加热食物的加热单元安装在加热空间中，热量从加热单元传递至食物。格栅单元安置在壳体的顶部表面上，用来将食物支撑在所述开口的上方。污染防止单元安装在加热空间中，用来防止壳体的内表面被从食物上滴下的物质污染。当与盘相碰的物质四溅时，本发明的烹饪设备将四溅的物质引导回盘中。污染防止单元可以从加热空间中拆除，使得使用者能容易地清洁污染防止单元。