烹饪装置
    5.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1518940A

    公开(公告)日:2004-08-11

    申请号:CN200310101455.4

    申请日:2003-10-20

    IPC分类号: A47J37/06 A21B1/22

    CPC分类号: A47J37/0709

    摘要: 一种烹饪装置,包括以一种简单的方式将加热器安装到反射板上的加热器安装单元,且使得所述烹饪装置的内部结构是简单的。所述烹饪装置还包括机体、安装在机体中的至少一个加热器、放置在机体顶部上以使得食物放到其上时被烹饪的烤架单元、安装在加热器后面以反射朝加热器后面的位置辐射的热量的至少一个反射板、以及用来通过其弹性变形将加热器安装在反射板上的至少一个弹性安装单元。因此,可提高烹饪装置的效率,并且烹饪装置可具有简单的内部结构。

    用于定制发酵水平的发酵装置及其方法

    公开(公告)号:CN1876802A

    公开(公告)日:2006-12-13

    申请号:CN200610079474.5

    申请日:2006-05-08

    IPC分类号: C12M1/36 A23L1/218

    CPC分类号: A23L19/20 A23L11/09

    摘要: 本发明涉及一种发酵装置,包括:存储室,所述存储室形成有用于存储食物的容纳空间,还包括发酵部,用于在存储室中发酵食物;发酵条件设置部,用于选择食物的初始发酵条件;输入部,所述输入部具有存储按钮,如果根据初始发酵条件发酵的食物处于预定的发酵水平所述存储按钮在所需的发酵水平存储发酵条件;和控制器,所述控制器控制发酵部,并当选择存储按钮时,所述控制器存储从发酵开始到选择存储按钮的发酵时间和在各发酵时间的发酵温度作为定制发酵条件。这样,提供了一种定制发酵水平的发酵装置及其方法,所述装置存储期望的发酵水平并通过选择存储的发酵水平在期望的发酵水平重复地提供食物。

    烹调装置
    10.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1498573A

    公开(公告)日:2004-05-26

    申请号:CN03156731.2

    申请日:2003-09-08

    CPC分类号: A47J37/0709 A47J37/0676

    摘要: 烹调装置包括主体、加热单元、热量反射单元和食物支撑单元。加热单元设置在食物支撑单元与热量反射单元之间。热量反射单元包括第一和第二内部和外部反射板,用于将加热单元产生的热量反射至食物支撑单元。第一和第二内部和外部反射板大致形成W形,从而第一和第二内部和外部反射板形成第一和第二凹进部分以收集油。食物支撑单元包括一对水箱,水箱设置在主体顶部并相互间隔并充满水,设置多个格栅管来连接水箱,从而格栅管充满水。