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公开(公告)号:CN1074811A
公开(公告)日:1993-08-04
申请号:CN92108022.0
申请日:1992-01-29
申请人: 四川省广汉市大蒜汁制品厂
发明人: 钟启健
摘要: 一种用浸渍法生产食用大蒜浸渍油的方法,其特征是:先将高温处理后的食用植物油冷却到65—90℃,再将该植物油与备好的蒜片按1∶0.3—0.8的比例充分混合,并浸渍48—72小时,最后将油和蒜片分离得到食用大蒜浸渍油。该食用大蒜浸渍油无任何防腐剂和添加剂,色泽为淡黄色,并具有大蒜浓厚的辛辣味。该方法设备简单,操作方便,同时还能生产出蒜液和蒜泥,其生产的浸渍油和蒜泥质量分别符合GB2719-81和GB2717-81标准,是很受消费者欢迎的调味佳品。
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公开(公告)号:CN1059788C
公开(公告)日:2000-12-27
申请号:CN95113096.X
申请日:1995-12-08
申请人: 四川省什邡粮食粉丝厂
摘要: 本发明提供了一种快餐荞面的配方及其制作工艺。其配方是主料荞麦粉与辅助淀粉、石灰、食用明矾、食用纯碱、食用明胶或瓜尔豆胶按一定比例组合而成。其制作工艺包括荞麦粒除杂→洗荞麦→润荞麦→制粉→配料→加水混合→制面条→冷却→切条→计量包装→成品十余道工序完成,制备条工序是将经加水混合的松散料进入已预热到一定温度的制面机的机筒内自熟,可根据产品要求更换丝板出半成品。
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公开(公告)号:CN1277168A
公开(公告)日:2000-12-20
申请号:CN00109901.9
申请日:2000-07-07
CPC分类号: C04B18/0445 , Y02W30/91
摘要: 本发明提供了一种磷石膏免烧砖及其生产工艺,其原料是以磷石膏(渣)为主料,以砂子为辅料和水泥或熟石膏或聚丁类粘接剂为添加剂组成,经配料、粉粹、混合、高压成型,短期养护工序制得成品。它使磷酸盐厂的废渣磷石膏得到综合利用,使磷石膏堆放对环境的污染得到可靠的、有效的治理;比现有的粘土烧结砖节能、节约土地资源,生产周期短,成本低,无放射性污染。它是一种抗压强度大、外观整齐、色泽均匀、美观的新型优质砖。
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公开(公告)号:CN1058852C
公开(公告)日:2000-11-29
申请号:CN96117589.3
申请日:1996-06-24
申请人: 陈生全
发明人: 陈生全
IPC分类号: A23L1/28
摘要: 本发明提供了一种野生食用菌系列宴席及其制作方法。它是将56种野生食用菌制作成上百道美味佳肴,首创野生食用菌进入餐饮行列,为人们提供了纯天然的绿色食品,从而改变人们的传统饮食习惯和食品结构。它是将每种野生食用菌作成三道以上的菜肴,每种菜肴均各具特色。可采用传统工艺制成宴席热冷菜肴,也可采用清水生产线生产各种食用菌的清水罐头,还可以将选用的食用菌与鸡鸭鱼肉或时鲜蔬菜经烹调加工制成成品罐头。
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