一种烹饪设备
    21.
    发明公开
    一种烹饪设备 审中-实审

    公开(公告)号:CN117652890A

    公开(公告)日:2024-03-08

    申请号:CN202311852568.1

    申请日:2023-12-29

    IPC分类号: A47J37/06 A47L15/00 A47L15/42

    摘要: 一种烹饪设备,包括壳体以及设置在壳体内的锅体,壳体内设置有开口朝下的导风盘,导风盘与锅体形成烹饪空间;壳体内设置有加热循环装置,加热循环装置包括加热管、加热风扇以及伺服电机,加热风扇和加热管位于导风盘下方,伺服电机设置在导风盘上方且连接有驱动轴,驱动轴与加热风扇连接;还包括锅体清洁装置,锅体清洁装置包括气压泵以及朝向加热风扇表面的自适应气压喷头,加热风扇呈中空设置形成有气体通道,气压泵通过气体通道与自适应气压喷头连通,以向自适应气压喷头通入空气,并在加热风扇表面形成气压膜。本发明通过自适应气压喷头对加热风扇表面施加气压膜,在烹饪过程中能够隔绝油烟附着在加热风扇表面,达到拒油拒污的效果。

    一种可适配多种烹饪器具的烹饪设备

    公开(公告)号:CN117100126A

    公开(公告)日:2023-11-24

    申请号:CN202311275951.5

    申请日:2023-09-28

    IPC分类号: A47J37/06 A47J37/04

    摘要: 本发明公开了一种可适配多种烹饪器具的烹饪设备,包括烹饪器具组件,所述烹饪器具组件包括可拆卸的放置在底座上的煎烤盘和底部具有导风孔的烹饪锅具;所述烹饪锅具放置在煎烤盘上并与其密封配合,盖体移动扣合在烹饪锅具的上端开口处,三者形成一个近似密闭的烹饪空间,热风组件工作对烹饪空间内的食物进行加热。在本发明中,烹饪锅具需要放置在煎烤盘上,盖体扣合在烹饪锅具的上端开口处才能形成近似密闭的烹饪空间,使食物实现近似油炸的烹饪效果;进而使得,本发明在烹饪过程中可以最大程度的降低空间占用,提升厨房空间利用率;同时,在平时不使用时,也可以将烹饪锅具放置在煎烤盘上,以降低空间占用。

    空气炸锅及其处理器、清洁方法
    24.
    发明公开

    公开(公告)号:CN116725380A

    公开(公告)日:2023-09-12

    申请号:CN202310957719.3

    申请日:2023-07-31

    IPC分类号: A47J36/32 A47J37/06

    摘要: 本发明提供了一种空气炸锅及其处理器、清洁方法,清洁方法,包括步骤:进入油污自检程序,生成油污检测指令并执行;获取平均油污值YΣ1;将平均油污值YΣ1与预设临界油污值Ymax对比,判断空气炸锅是否进入自清洁程序;清洁水箱的出水阀门开启,通过喷淋嘴喷射清洁水;污水箱的回水阀门开启,接收并储存油污水;获取平均油污值YΣ2;将平均油污值YΣ2与Ymax对比,若YΣ2<Ymax,则输出清洁成功指令;自清洁程序执行次数为U,自清洁程序执行次数上限Umax,若YΣ2≥Ymax且U<Umax,输出自清洁指令;若YΣ2≥Ymax且U=Umax,输出油污未清洁的警告指令。

    一种热风循环效果好的食物烹饪器具

    公开(公告)号:CN116649800A

    公开(公告)日:2023-08-29

    申请号:CN202310571121.0

    申请日:2023-05-17

    IPC分类号: A47J37/06

    摘要: 本发明涉及一种热风循环效果好的食物烹饪器具,包括外壳、内胆、烹饪容器、热风组件及导风罩,内胆和导风罩均卧置在外壳内,导风罩密封扣合在内胆的开口上形成用于放置烹饪容器的烹饪腔,烹饪容器包括底壁、第一侧壁、第二侧壁、第三侧壁和第四侧壁,热风组件卧置在导风罩内并位于烹饪容器的一侧,第二侧壁及第三侧壁上均设有导风区域一,且与内胆之间均设有导风间隙一,第一侧壁上设有回风区域,热风组件包括贯流风扇及加热元件,所述贯流风扇的叶片与导风罩配合,将热风导向至导风间隙一,并穿过所述烹饪容器上的导风区域一进入所述烹饪容器内,并从回风区域流回至贯流风扇,从而对烹饪容器内的食物进行加热。

    一种多功能煎烤烹饪器具
    26.
    发明公开

    公开(公告)号:CN116491819A

    公开(公告)日:2023-07-28

    申请号:CN202310346251.4

    申请日:2023-04-03

    IPC分类号: A47J37/06

    摘要: 本发明公开了一种多功能煎烤烹饪器具,包括电机、外壳和设置在外壳内的内罩,外壳和内罩前侧设置开口,器皿组件包括器皿和设置在器皿前侧的护板,所述器皿组件从开口伸入内罩内,所述护板覆盖开口,所述护板、器皿和内罩形成烹饪腔,本发明的家用空气炸锅整机高度相比市面的空气炸锅高度较低,所需要的工作空间较小,使用起来美观方便,同时设备部件可以大范围拆解,不会产生清洁死角,容易清理,保持整洁,能够确保食物安全并延长设备使用寿命,设备设有玻璃盖,提供多方位可视,能够及时观察食物状态辅助烹饪,同时可以根据实际情况调整设备结构,按需工作,带有的双加热功能,能够提高加热效率。

    一种防烤焦的空气炸锅、及其食物烤焦识别方法、控制方法

    公开(公告)号:CN116158675A

    公开(公告)日:2023-05-26

    申请号:CN202310190641.7

    申请日:2023-02-24

    发明人: 李斌 牛军营 郭鑫

    IPC分类号: A47J37/06 A47J36/32

    摘要: 一种防烤焦的空气炸锅、及其食物烤焦识别方法、控制方法,空气炸锅包括炸锅主体、容器组件、加热组件和风扇组件、以及控制电路组件、像素捕捉模组、气敏传感器、喷淋组件和感温探头,通过像素捕捉模组、气敏传感器和感温探头的设置,能够实现对食物的表面颜色信息、烹饪腔内空气中含有气味物质信息、烹饪腔内外的温度信息的监控;食物烤焦识别方法中,结合食物品类、食物未炸烤时的像素数据、气味数据,以及炸烤过程中实时的像素数据、气味数据,前后数据按逻辑公式进行程序化对比,以精准判断识别出食物是否烤焦,并通过控制加热组件的运行,在食物即将出现烤焦情况前即停止加热,以彻底杜绝食物烤焦的情况发生。

    一种户外烤炉
    28.
    发明公开
    一种户外烤炉 审中-实审

    公开(公告)号:CN115886595A

    公开(公告)日:2023-04-04

    申请号:CN202211427961.1

    申请日:2022-11-15

    IPC分类号: A47J37/07

    摘要: 本发明涉及一种户外烤炉,包括上壳体和下壳体,上壳体扣合在下壳体上,上壳体与下壳体配合形成密闭的烹饪腔,上壳体上设有热风组件,热风组件包括电机、加热装置及与所述电机连接的热风叶,下壳体内设有燃气炉灶,燃气炉灶上设有用于放置煎烤器皿的支撑架和环形燃气灶头,支撑架环绕环形燃气灶头设置,煎烤器皿放置在支撑架上,并位于所述环形燃气灶头的上方,煎烤器皿将所述烹饪腔分隔为上腔体和下腔体,热风叶将加热装置产生的热量吹向煎烤器皿的食物上,环形燃气灶头产生明火并将其热量向上传递至煎烤器皿。加热装置、热风组件和燃气炉灶配合,实现对食物上下表面同时进行加热,使食物上下表面均匀受热,减少食物翻面次数,提高用户体验。

    一种具有蒸汽功能的烹饪器具
    29.
    发明公开

    公开(公告)号:CN115530638A

    公开(公告)日:2022-12-30

    申请号:CN202211164288.7

    申请日:2022-09-23

    发明人: 牛军营 郭鑫

    IPC分类号: A47J37/06

    摘要: 本发明涉及一种具有蒸汽功能的烹饪器具,包括壳体及设置在壳体内的反射盘、蒸汽组件和烹饪器皿,所述蒸汽组件位于所述烹饪器皿的上端,蒸汽组件的上端罩设有反射盘,反射盘与烹饪器皿配合形成烹饪腔,蒸汽组件包括内管、外管和加热元件,外管套设在内管的外侧,内管与外管配合形成加热腔和蒸汽腔,加热元件位于加热腔内,蒸汽腔连通有进水管和出汽管,进水管与供水装置连通,出汽管的出汽口朝向烹饪器皿,出汽管的进汽口高于蒸汽腔的底壁。通过加热元件将蒸汽腔内的水加热形成蒸汽,并通过出汽口流至烹饪器皿上的食物,解决食物表面过干或烧焦的问题,提高了食物的烹饪口感,不需对现有的空气炸锅做太大改变,结构简单紧凑,安装方便。

    一种加热效率高的食物电烤器具

    公开(公告)号:CN111184453A

    公开(公告)日:2020-05-22

    申请号:CN202010138513.4

    申请日:2020-03-03

    IPC分类号: A47J37/06

    摘要: 本发明公开了一种加热效率高的食物电烤器具,包括有机体(1)以及设于机体(1)内的锅体(2)和第一加热元件(3),其中,机体(1)包括有外壳(11)、设于外壳(11)内的内壳(12)以及设于内壳(12)内的导风盘(13),内壳(12)的底部开设有安装口(1253),该安装口(1253)中安装有第二加热元件(7),用以对锅体(2)的底部进行加热。与现有技术相比,本发明的食物电烤器具能够提高加热效率且功能多样。