一种自动炒菜机中酱料加料系统

    公开(公告)号:CN107822485A

    公开(公告)日:2018-03-23

    申请号:CN201711341158.5

    申请日:2017-12-14

    IPC分类号: A47J27/00 A47J36/00

    CPC分类号: A47J27/00 A47J36/00

    摘要: 本发明公开了一种自动炒菜机中酱料加料系统,包括进水泵、排水泵、酱料瓶、酱料瓶支架和锅体,所述酱料瓶支架固定安装在锅体开口的边沿上;所述酱料瓶设置有8个,且8个所述的酱料瓶均匀固定安装在酱料瓶支架上;8个所述的酱料瓶的底部均开设有出料管,且出料管的出料端位于锅体的正上方;8个所述的酱料瓶的内部均设置有活塞,且8个所述的酱料瓶的顶部均连通有第一进水管;所述第一进水管远离酱料瓶的一端与三通接头连通,本发明涉及自动炒菜机技术领域;该自动炒菜机中酱料加料系统,系统由水泵提供动力,由电磁阀的开闭控制水路的流向,使得酱料在施加过程中更加均匀稳定,满足了智能炒菜需求,同时也节约了劳动力。

    一种适用于自动炒菜机的空盘检测装置

    公开(公告)号:CN210582217U

    公开(公告)日:2020-05-22

    申请号:CN201822217014.5

    申请日:2018-12-27

    IPC分类号: A47J36/00 G01V8/10

    摘要: 本实用新型涉及自动炒菜机技术领域,具体涉及一种适用于自动炒菜机的空盘检测装置,包括用于放置空盘的压板、感应片、触点开关、红外感应开关和底板,所述感应片设置在压板表面上;所述触点开关设置在底板上,压板与触点开关抵接;所述红外感应开关设置在底板外沿上。本实用新型的空盘检测装置在自动炒菜机工作时,可通过连接自动炒菜机的主控程序,将该装置中触点开关和红外感应开关的断开与闭合状态信息传输给主控程序,从而提醒操作人员是否已经将盛菜容器放置于机器内,从而避免因遗忘放置盛菜容器而使出锅的菜倒置在面器底板上。该装置结构简单,自动程度高,节约了劳动力,实用性强,易于推广使用。

    一种自动炒菜机的防堵加料装置

    公开(公告)号:CN210008903U

    公开(公告)日:2020-02-04

    申请号:CN201822216910.X

    申请日:2018-12-27

    IPC分类号: A47J36/00 A47J47/01

    摘要: 本实用新型涉及一种自动炒菜机的防堵加料装置,包括本体、电机、上限位开关和下限位开关;本体上设有加料通道和活塞通道,加料通道出口设置在活塞通道内并与活塞通道交汇;电机固定设置在本体上,电机的推杆连接防堵塞头并控制防堵塞头在活塞通道内往复运动;上限位开关设置在防堵塞头向上运动的极限位置,下限位开关设置在防堵塞头向下运动的极限位置。该装置结构简单,能有效控制自动炒菜机在非加料的时候固体调料不与油烟及水蒸气接触,有效的防止了固体调料堆积在加料通道的出口处的风险;同时也可有效的将拥有少量堆积的固体调料管道通过防堵塞头、螺旋刷或氮气疏通。

    一种用于炒菜机固体加料的除湿装置

    公开(公告)号:CN209519571U

    公开(公告)日:2019-10-22

    申请号:CN201920078646.X

    申请日:2019-01-17

    发明人: 张元平 李超

    IPC分类号: B01D53/26 F25B21/02

    摘要: 本实用新型涉及一种用于炒菜机固体加料的除湿装置,该装置包括壳体,壳体上分别设置进风口和出风口,所述进风口上设置风扇;所述壳体内设置制冷片和挡风板,所述制冷片和挡风板连接成一体并将壳体分成连通的进风腔体和出风腔体,所述进风腔体连通进风口,所述出风腔体连通出风口;所述进风腔体内设置热端散热片,出风腔体内设置冷端散热片,所述热端散热片和冷端散热片均接触制冷片设置。本实用新型的用于炒菜机固体加料的除湿装置能显著降低固体调料瓶及固体调料输送管道内的空气湿度,避免了调料瓶内的固体调料和输送管道内的固体调料易受潮结块的问题;该装置结构简单,体积较小,适用于安装在炒菜机内,可普遍用于相对湿度在40%以上的环境中。

    一种适用于自动炒菜机的锅体装置

    公开(公告)号:CN208610557U

    公开(公告)日:2019-03-19

    申请号:CN201820348416.6

    申请日:2018-03-14

    发明人: 张元平 李超

    摘要: 本实用新型公开了一种适用于自动炒菜机的锅体装置,该锅体装置包括壳体、锅体组件、电磁加热机构和锅体翻转机构。锅体组件包括锅体、搅拌叶片和搅拌叶控制装置,锅体固定安装在壳体的开口处使锅体外表面置于壳体内,搅拌叶控制装置连接搅拌叶片,搅拌叶片安装在锅体内,与锅体转动连接。电磁加热机构安装在壳体内部,用于对锅体进行控制加热。锅体翻转机构包括锅体翻转传动机构和控制机构,锅体翻转传动机构与锅体连接,控制机构与锅体翻转传动机构连接,以使锅体到达相应的工位进行相应的操作。本实用新型的锅体装置通过对锅体的位控可实现炒菜、出菜、洗锅等自动烹饪过程中的多项功能,且实时调整电磁加热强度,更能满足菜肴烹饪对火候的精确控制。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利

    一种适用于自动炒菜机锅体的搅拌叶装置

    公开(公告)号:CN208524607U

    公开(公告)日:2019-02-22

    申请号:CN201820348494.6

    申请日:2018-03-14

    发明人: 张元平 李超

    IPC分类号: A47J36/16

    摘要: 本实用新型公开了一种适用于自动炒菜机锅体的搅拌叶装置,包括叶片主体和叶片安装部,其中叶片主体横向形状与锅体内表面形状一致,叶片主体截面为等腰三角形,等腰三角形的顶角β满足其中h为锅体的高度,r为锅体内径,θ为经过搅拌右止点或左止点的锅体曲面切线与竖直方向的夹角;叶片安装部连接在叶片主体两端,叶片安装部连接驱动装置。本实用新型搅拌叶装置的叶片主体截面是根据锅体的实际形状(包括锅体的高度、锅体半径)来设计的,截面顶角角度的设计满足菜品能够从搅拌叶片上滑下滚落不结块,同时,菜品不会从锅口上方溢出;叶片主体外部设置的耐高温食品级硅胶材料,可延长叶片在高温环境下的使用寿命。

    一种炒菜机的全密封倒菜装置

    公开(公告)号:CN209984041U

    公开(公告)日:2020-01-24

    申请号:CN201822215403.4

    申请日:2018-12-27

    IPC分类号: A47J36/00 A47J27/00

    摘要: 本实用新型涉及一种炒菜机的全密封倒菜装置,包括配菜主体、配菜选择定位单元、翻倒单元和翻倒定位单元,配菜主体包括倒菜主壳体、可自旋设置在倒菜主壳体内的旋转过滤仓和固定在旋转过滤仓内的配菜盒,配菜盒均分为三个配菜区,配菜盒中心位置设置卡扣,配菜盒上设置有能够覆盖其中两个配菜区的盒盖,盒盖与倒菜主壳体之间相对固定;配菜选择定位单元包括选择电机、磁定位传感器和金属定位片,选择电机转轴通过联轴器卡接于卡扣,磁定位传感器设置在倒菜主壳体底部且均对应于盒盖开口的两边;两个金属定位片分别设置在配菜盒任一扇形配菜区底边上。本实用新型密封性好,杜绝了水蒸气和油烟等进入或渗透到倒菜装置内部从而腐蚀零件的问题。

    一种自动炒菜机的酱料加料装置

    公开(公告)号:CN209595600U

    公开(公告)日:2019-11-08

    申请号:CN201822215438.8

    申请日:2018-12-27

    发明人: 张元平 李超 彭磊

    IPC分类号: A47J47/01

    摘要: 本实用新型涉及一种自动炒菜机的酱料加料装置,包括直线电机、缸筒、三通阀、执行器和酱料罐,执行器连接三通阀并控制三通阀中球阀的转动;直线电机的推杆连接活塞,活塞从缸筒的一端设置在缸筒内并由直线电机的推杆推动在缸筒内往复运动,缸筒另一端密封连接三通阀的第一腔体;三通阀的第二腔体密封连接酱料罐的出口,三通阀的第三腔体密封连接酱料出料接口。本实用新型的装置由直线电机提供动力源,通过执行器控制三通阀从而实现酱料方向的转换,使酱料定量的从酱料罐中进入炒菜机内。同时,设置的电机控制器也能精准控制直线电机推杆的运动行程,从而精准控制实际酱料加料量。该装置结构简单,酱料在施加过程中均匀稳定,满足了智能炒菜需求。

    一种适用于炒菜机的净化装置

    公开(公告)号:CN209588134U

    公开(公告)日:2019-11-05

    申请号:CN201822217172.0

    申请日:2018-12-27

    发明人: 张元平 李超

    IPC分类号: F24C15/20 B01D50/00

    摘要: 本实用新型涉及一种适用于炒菜机的净化装置,包括箱体和盖体,箱体两个相对的侧面均开口分别作为净化入口和净化出口;箱体顶面开口,盖体与箱体顶面的开口吻合;盖体和箱体顶面之间设置密封板,盖体、密封板和箱体顶面可拆卸连接;箱体内净化入口一端可拆卸设置活性炭过滤装置,净化出口端设置风机。本实用新型的净化装置为风机与净化器一体化的净化系统,方便移动,安装位置灵活。该装置自带风机形成箱体内负压,将外部油烟抽入箱体,并经过活性炭层除去较大的油雾滴和油污颗粒;同时,负载于活性炭层上的光催化剂进一步降解油烟气体中的VOCs,大大减少了排出气体中VOCs成分的含量,处理效率高,处理后的油烟满足国家排放标准。

    一种自动炒菜机锅体防水结构

    公开(公告)号:CN208769536U

    公开(公告)日:2019-04-23

    申请号:CN201820136751.X

    申请日:2018-01-26

    发明人: 张元平 李超 彭磊

    IPC分类号: A47J36/00 A47J27/00

    摘要: 本实用新型提出了一种自动炒菜机锅体防水结构,包括锅体、内胆和外壳,所述锅体置于内胆中并安装在内胆底面的旋转座上,所述内胆外套装外壳,还包括截面为“Z”字形的胶套,所述外壳顶面包覆内胆的顶面,且外壳的顶端设有一圈凸起结构,所述凸起结构的表面固定安装一圈截面为“Z”字形的胶套,所述胶套包括中间翼和两侧的边翼,胶套的中间翼和其中一边翼贴合凸起结构,另一边翼呈向上状态。本实用新型在锅体和外壳之间加了胶套,对锅的边缘进行翻边处理,这样油渍等需要经过锅体的翻边,然后通过胶套才能进入锅胆内部,大大减少锅体在旋转过程中油渍进入锅内部。