公开(公告)号：CN117701337A

公开(公告)日：2024-03-15

申请号：CN202311858383.1

申请日：2023-12-29

申请人： 中南粮油食品科学研究院有限公司

发明人： 陶伟明 ,  甘平洋 ,  陈昌勇 ,  邓湘鸿 ,  刘海军

IPC分类号： C11B3/00 ,  C11B3/16 ,  C11B3/12 ,  C11B13/00

摘要： 一种萃取脱除废茶油中游离脂肪酸的工艺，包括以下步骤：（1）预处理：将废茶油过滤去除固体杂质后，于干燥处储藏备用；（2）萃取脱酸：将步骤（1）预处理后的废茶油与四丁基氯化铵混合均匀，在超声加热搅拌的条件下，萃取脱酸，离心分离后，取上层油相，即为脱酸茶油；（3）旋蒸处理：在步骤（2）离心分离后所得下层四丁基氯化铵含油混合物中，加入正己烷，涡旋辅助萃取后，离心分离，取上层正己烷混合液，经旋转蒸发后，分别得中性油和正己烷。本发明工艺所得脱酸茶油的脱酸率高，油的总收率高，所得中性油营养丰富、品质稳定，脱酸反应条件温和、绿色无污染，工艺简单、高效，成本低，适宜于工业化生产。

公开(公告)号：CN112868996A

公开(公告)日：2021-06-01

申请号：CN202110272333.X

申请日：2021-03-12

申请人： 湖南农业大学 ,  中南粮油食品科学研究院有限公司

发明人： 王燕 ,  宗平 ,  吴卫国 ,  刘博 ,  周红丽 ,  廖卢艳 ,  甘平洋 ,  周涛 ,  朱凤霞 ,  陈昌勇 ,  陶伟明

IPC分类号： A23L7/10

摘要： 一种湿热处理改善陈粮米品质的方法，先调节陈粮的含水率，密封平衡水分后，进行密封湿热处理，干燥至陈粮的初始含水率，密封缓苏，静置，即成。经本发明方法处理后，陈粮米的外观品质、直链淀粉含量、微观结构、蒸煮特性、感官品质和质构特性均得以明显提升，其品质接近新米。本发明方法在处理过程中仅涉及水和热，工艺简单，无添加剂，成本低，适宜于工业化生产。

公开(公告)号：CN112715650A

公开(公告)日：2021-04-30

申请号：CN202110272925.1

申请日：2021-03-12

申请人： 湖南农业大学 ,  中南粮油食品科学研究院有限公司

发明人： 周红丽 ,  李娜 ,  吴卫国 ,  刘博 ,  廖卢艳 ,  周涛 ,  甘平洋 ,  朱凤霞 ,  陈昌勇 ,  陶伟明

IPC分类号： A23B9/26

摘要： 一种稻谷复合防霉剂及其制备方法和应用，所述稻谷复合防霉剂包括茶皂素提取物、双乙酸钠和/或花椒提取物和水。所述制备方法是将茶皂素提取物、双乙酸钠和/或花椒提取物，加入水中，搅拌均匀，即成。所述应用是将所述稻谷复合防霉剂，加入稻谷中，混合均匀，低温通风脱湿，即成。本发明稻谷复合防霉剂对稻谷中常见的霉菌均有较好的抑制效果，90d内，稻谷的带菌量均控制在104 CFU/g以内，抑制霉菌时间长，原料来源广泛，成本低；本发明方法工艺简单，成本低，适宜于工业化生产。

公开(公告)号：CN112931539A

公开(公告)日：2021-06-11

申请号：CN202110272926.6

申请日：2021-03-12

申请人： 中南粮油食品科学研究院有限公司 ,  湖南农业大学

发明人： 吴卫国 ,  任剑豪 ,  刘博 ,  廖卢艳 ,  甘平洋 ,  周涛 ,  朱凤霞 ,  陈昌勇 ,  陶伟明

IPC分类号： A01N65/24 ,  A01N65/44 ,  A01N43/90 ,  A01N35/06 ,  A01N31/06 ,  A01N35/02 ,  A01N27/00 ,  A01P7/04 ,  A01P17/00

摘要： 一种稻谷复合防虫剂及其制备方法和应用，所述稻谷复合防虫剂包括艾草精油、肉桂精油和载体。所述制备方法是将艾草精油、肉桂精油和载体，或还包括柑橘精油和香茅精油，搅拌均匀，静置平衡，即成。所述应用是将所述稻谷复合防虫剂以1.0～2.0g/kg稻谷的用量与稻谷拌和，静置14天以上，即成。本发明稻谷复合防虫剂驱避、杀虫效果好，24h对米象和赤拟谷盗的驱避率分别高达97.3%、100%；14d对米象和赤拟谷盗的致死率最高分别可达85.2%、94.4%，28d的致死率最高分别可达100%、99.2%；药效长，可持续60d以上，持效性好，无有机溶剂添加，绿色环保。本发明方法简单，成本低，适宜于工业化生产。