公开(公告)号：CN114747727A

公开(公告)日：2022-07-15

申请号：CN202210500836.2

申请日：2022-05-09

申请人： 华戈五谷控股有限公司 ,  沧州五谷食尚食品科技有限公司 ,  德州五谷食尚食品科技有限公司

发明人： 高利乐 ,  曹景升 ,  宫占胜 ,  李立强 ,  朴昌海 ,  张雪 ,  夏悦 ,  宋文娟 ,  戈建华 ,  石丙峰 ,  李全宏 ,  刘金婷 ,  崔建斌

IPC分类号： A23L7/122 ,  A23L7/17 ,  A23L19/00 ,  A23L25/00 ,  A23P30/34 ,  A23P30/10 ,  A23P20/15

摘要： 本发明公开了一种坚果棒休闲食品及其生产工艺，坚果棒包括混合干料与第一浆料形成的棒棒糖型混合料和包裹于棒棒糖型混合料外部的第二浆料，混合干料包括南瓜大米球、核桃碎和蔓越莓丁，第一浆料包括麦芽糖醇、低聚异麦芽糖浆、蜂蜜、代可可脂或可可脂、磷脂、单，双甘油脂肪酸酯，第二浆料包括代可可脂或可可脂、全脂奶粉、香兰素、果粉、脱脂奶粉、乳清粉、磷脂。本发明采用上述结构的一种坚果棒休闲食品及其生产工艺，具有人体所需的各种营养物质，口感较好，能够激起人们的食欲。

公开(公告)号：CN114376253A

公开(公告)日：2022-04-22

申请号：CN202111443535.2

申请日：2021-11-30

申请人： 宋小彬

发明人： 宋小彬

IPC分类号： A23P30/34 ,  B07B1/34 ,  B07B1/46

摘要： 本发明公开了一种食品加工双螺杆挤压膨化机，包括箱体，所述箱体的一侧外壁设置有排料管，所述箱体顶部外壁的一侧开设有进料口，且进料口的内壁设置有进料机构，所述固定座的一侧外壁开设有通口，且通口的内壁滑动连接有滑板，所述滑板的顶部外壁与通口的顶部内壁之间固定连接有第二弹簧，所述滑板的一侧外壁通过轴承转动连接有两个螺杆，且两个螺杆的一侧延伸至滑板的一侧，两个所述螺杆的一侧外壁均固定连接有皮带轮。本发明防止由于部分食品的体积较小导致螺杆无法对食品进行挤压，从而使食品残留在箱体的内部，进而对食品的加工造成影响，防止食品堆积在一起导致箱体的内部发生堵塞，能够对较大的食品进行破碎处理。

公开(公告)号：CN114098129A

公开(公告)日：2022-03-01

申请号：CN202111449496.7

申请日：2021-12-01

申请人： 哈尔滨天通生物工程技术有限公司

发明人： 滕咏春 ,  隋宝林 ,  耿兴山

IPC分类号： A23P30/32 ,  A23P30/34

摘要： 本发明公开一种干法膨化工艺及干法膨化机，包括以下步骤：(1)原料投放工序；(2)原料粉碎工序：a、初步粉碎；b、再次粉碎；(3)原料软化工序；(4)原料膨化工艺；(5)原料烘干工序；(6)原料冷却工序；(7)原料打包工序。本发明使用干法膨化工艺对农作物秸秆等含有大量纤维的原料进行干法膨化，而且本发明干法膨化工艺不仅有利于将农作物秸秆等原料经膨化加工成适用于畜牧业养殖的饲料，有效的提高的经济效益；而且适用于工业化生产，有效的解决了现有农作物秸秆的处理问题，增强了工艺的实用性和先进性；极大的提高了秸秆的利用率，增强了秸秆的膨化效果。

公开(公告)号：CN113907387B

公开(公告)日：2022-02-25

申请号：CN202111518512.3

申请日：2021-12-14

申请人： 济南百脉海源膨化机械有限公司

发明人： 刘俊海

IPC分类号： A23P30/34

摘要： 本发明涉及挤出成型领域，具体提出了一种三螺杆膨化装置用挤出设备，包括三螺杆挤出机构，三螺杆挤出机构套设有止转芯套，止转芯套与螺杆之间设有转动套筒，转动套筒外壁设有沿转动套筒轴向延伸的螺旋槽，止转芯套设有传动凸起，止转芯套外周套设有支撑壳体，支撑壳体设有单向阀，所述支撑壳体与止转芯套之间设有使止转芯套朝远离支撑壳体方向运动的第一弹性件，所述支撑壳体一端与止转芯套之间设有第一密封圈、另一端与螺杆之间设有第二密封圈，所述止转芯套与转动套筒之间设有第三密封圈，转动套筒与螺杆之间设有第四密封圈，用以解决转动套筒与螺杆之间因锈蚀而卡死的技术问题。

公开(公告)号：CN113519879A

公开(公告)日：2021-10-22

申请号：CN202110842353.6

申请日：2021-07-26

申请人： 诸城市众工机械有限公司

发明人： 郭刚

IPC分类号： A23P30/34

摘要： 本发明涉及食品加工设备的技术领域，特别是涉及一种果蔬气流膨化机，其通过将电加热套与电机同时固定安装在支撑架上，使支撑架旋转将物料桶内的物料倾倒时，电机同步移动，从而避免物料排放时将皮带拆卸，减少排料操作的复杂程度，提高皮带的传动效率，提高气流膨化机本体的实用性；包括物料箱、减震机构、支撑机构、两组侧板、两组转轴、支撑架、电加热套、物料桶、第一封闭门、电机、皮带、蜗轮、第一固定件、蜗杆和手轮，物料箱内设置有腔室，腔室顶端设置有开口，腔室的右侧设置有排料口，开口与排料口均与腔室内相通，物料箱顶端设置有减震机构，支撑机构设置在物料箱的底端，两组侧板的底端分别通过减震机构安装在物料箱的顶端。

公开(公告)号：CN113317452A

公开(公告)日：2021-08-31

申请号：CN202110631955.7

申请日：2021-06-07

申请人： 河南农业大学

发明人： 崔亚垒 ,  吴杰 ,  史莹华 ,  王琰 ,  邢荣辉 ,  杜玉双 ,  许至锋 ,  李德锋 ,  朱晓艳 ,  李粉 ,  刘伯帅

IPC分类号： A23L13/60 ,  A23L13/40 ,  A23L33/10 ,  A23P30/34

摘要： 含有苜蓿粉的猪肉丸及其制备方法，涉及肉丸领域，其原材料的配方包括主料和辅料，主料采用猪肉，以主料总质量为基数，按质量百分比计，辅料包括如下组分：苜蓿粉0.5％～2％或者挤压膨化苜蓿粉0.5％～2％、淀粉15％、大豆分离蛋白5％、食盐2.3％、鸡精0.5％、五香粉0.1％、花椒粉0.1％、黑胡椒粉0.2％、葱末2％、姜末1％、鸡蛋10％、水30％、肉弹素0.4％、鲜味宝0.3％、香油0.6％～1％、酱油1.4％～1.8％和食用豆油1.4％～1.8％，本发明将苜蓿与猪肉丸子结合以苜蓿猪肉丸的形式展现出来，不仅能保证其作为肉质品的原有风味，还能获得更均衡的营养结构，此外苜蓿有易生长、成本低等优点，将其加工成粉状加入肉制品中，可以减少肉制品使用量，起到节省经济的作用。

公开(公告)号：CN113100467A

公开(公告)日：2021-07-13

申请号：CN202110525648.0

申请日：2021-05-13

申请人： 济南上瑞机械有限公司

发明人： 张文凯 ,  卢学军

IPC分类号： A23P30/34 ,  A23P30/10 ,  A23P30/25 ,  A23N17/00

摘要： 本发明公开了双色挤压膨化食品专用三通模头体及模具，属于压膨化食品加工设备技术领域，包括三通模头本体，所述三通模头本体的内腔设有第一物料通道和第二物料通道，所述三通模头本体的两端均固定安装有子母扣法兰；本发明利用子母扣发兰来解决和主机有效连接而高压不漏料，物料分流采用内外分流的形式：第一台主机物料走中间的第一物料通道，第二台主机物料走两侧的第二物料通道，这样保证物料不交叉还能够减少能量损失，磨具腔的设计采用了可快速更换模块化的设计方案，做不同形状的物料只需要更换小模具就可以，做到经济实用，在组件密封方面都采用了子母扣配合密封的形式确保高压产品生产时不漏料。

公开(公告)号：CN113100394A

公开(公告)日：2021-07-13

申请号：CN202110537327.2

申请日：2021-05-18

申请人： 东北农业大学

发明人： 严仁 ,  朱培渤 ,  刘蕊 ,  刘召丽

IPC分类号： A23L11/00 ,  A23L19/00 ,  A23L25/00 ,  A23L33/10 ,  A23P30/34

摘要： 本发明公开了一种缓解更年期综合征的代餐粉的制备方法，属于代餐粉配方技术领域。本发明以大豆、红枣、莲子、枸杞为原料，通过挤压膨化技术、超微粉碎技术、热风干燥技术联合处理，研制一款适合更年期女性的代餐粉。本产品能够有效缓解更年期综合征中常出现的雌性激素下降、失眠、心火旺盛、易疲劳等症状；谷物、药食同源的原料，赋予产品天然健康，口感细腻，香味浓郁，营养丰富的特性。该代餐粉符合更年期女性“家庭、事业两头忙”的现状，为更年期女性带来了便捷与健康，适合更年期女性饮用。

公开(公告)号：CN113080376A

公开(公告)日：2021-07-09

申请号：CN202110536060.5

申请日：2021-05-17

申请人： 李国峰 ,  郑金伟 ,  李瑞星 ,  冯来友

发明人： 李国峰 ,  郑金伟 ,  李瑞星 ,  冯来友

IPC分类号： A23L7/17 ,  A23L7/191 ,  A23L11/00 ,  A23L31/00 ,  A23L19/10 ,  A23L19/00 ,  A23L33/00 ,  A23L5/00 ,  A23P30/34

摘要： 本发明公开了一种方便营养型谷物粥，是由下述重量配比的细粉形成的膨化粉或颗粒：玉米粉12—15％、南瓜粉10—14％、魔芋粉10—14％、大米粉10—15％、小米粉10—15％、燕麦粉8—12％、黑豆粉4—6％、大豆粉4—6％、茯苓粉3—5％、红豆粉3—5％、绿豆粉3—5％、豌豆粉3—5％和FD果蔬0—2％。制备方法包括混配、膨化和微波干燥。这种方便营养型谷物粥营养丰富、均衡，补充能量、风味独特、容易消化、吸收，因加工过程是依靠膨化熟化，膨化和干燥只失去水分，因此营养素不易损失，开水冲泡食用，不需要长时间熬制，是一种速食类方便营养型谷物粥。

公开(公告)号：CN112971141A

公开(公告)日：2021-06-18

申请号：CN202110385475.7

申请日：2021-04-10

申请人： 吉林大学

发明人： 张铁华 ,  董舒月 ,  朱梓燚 ,  杨涛 ,  王恩发

IPC分类号： A23L33/105 ,  A23P30/34

摘要： 本发明提供了一种挤压膨化技术辅助复合酶解法制备红参全粉及制备方法，采用挤压膨化技术对红参进行预处理，利用复合酶解法对其进行酶解，制成的红参全粉总皂苷含量、可溶性膳食纤维含量及蛋白质含量非常高，营养价值更全面、更丰富，酶解后的小分子更易于人体吸收；产品溶解性良好，色泽呈淡黄色，无土腥味，感官价值好；实现了人参高附加值产物的综合利用，所得红参全粉可作为食品基料，为人参食品的开发提供了新方法。