电饭煲及电饭煲的烹饪控制方法

    公开(公告)号:CN106551617A

    公开(公告)日:2017-04-05

    申请号:CN201510633438.8

    申请日:2015-09-25

    Abstract: 本发明公开了一种电饭煲及电饭煲的烹饪控制方法,电饭煲包括煲体、煲盖、设置在煲盖上的调压装置,烹饪控制方法包括以下步骤:接收烹饪指令,并根据烹饪指令获取待烹饪食物的类型;以及根据待烹饪食物的类型获取相应的烹饪控制程序,并根据获取的烹饪控制程序对调压装置进行控制以使电饭煲进入沸腾阶段后的煲内压力满足相应的烹饪控制程序对应的烹饪压力。根据本发明的电饭煲的烹饪控制方法,可以根据米种的不同具体调节烹饪压力,从而满足不同米种对烹饪压力的需求,以使一台电饭煲可以更好地烹煮各种米种,使得各种米种的煮出口感、外观和品质最佳。

    烹饪器具的控制方法
    32.
    发明公开

    公开(公告)号:CN106551614A

    公开(公告)日:2017-04-05

    申请号:CN201510628572.9

    申请日:2015-09-25

    Inventor: 罗志晓

    Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具的控制方法。烹饪器具包括锅体、设有蒸汽通道的上盖组件、开关组件和气泵。开关组件用以导通或截止蒸汽通道。气泵用于将容纳腔内的气体向外抽出。控制方法包括步骤:在进入预约阶段后,开关组件截止蒸汽通道,气泵启动抽气,气泵运行第一时间后停止运行,气泵停止运行第二时间后启动,如此重复循环直至预约阶段结束,以使得容纳腔内的气压维持在设定范围内;在烹饪器具进入预约阶段后,加热时间小于真空状态保持时间;当预约阶段结束时,气泵停止抽气,开关组件导通蒸汽通道。根据本发明的控制方法,可抑制锅内细菌滋生,延长食物的保质时间,改善食物口感。且利于食物吸水,缩短食物烹煮时间。

    烹饪器具的加热控制方法
    33.
    发明公开

    公开(公告)号:CN106551610A

    公开(公告)日:2017-04-05

    申请号:CN201510628561.0

    申请日:2015-09-25

    Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具的加热控制方法,烹饪器具包括锅体、设有蒸汽通道的上盖组件、开关组件和气泵。开关组件用以导通或截止蒸汽通道。气泵用于将容纳腔内的气体向外抽出。加热控制方法包括步骤:烹饪器具进入加热阶段时,开关组件截止蒸汽通道,气泵首次启动,气泵运行第一时间后停止运行,气泵停止运行第二时间后启动,如此重复使得容纳腔内的气压维持在设定范围内;当容纳腔内温度大于等于T时,气泵停止抽气,开关组件导通蒸汽通道。根据本发明的加热控制方法,可使锅内水更快进入沸腾阶段,利于打散粒状食物,且真空泄压时产生巨大气流以冲击食物,避免食物结团。通过时间控制气泵运行,结构简单、成本低。

    上盖组件和烹饪器具
    34.
    发明公开

    公开(公告)号:CN106308532A

    公开(公告)日:2017-01-11

    申请号:CN201510351487.2

    申请日:2015-06-19

    Abstract: 本发明提供了一种上盖组件和烹饪器具。该上盖组件包括:盖罩、蒸汽阀盖、保温板和蒸汽阀座,盖罩上安装有蒸汽阀盖,蒸汽阀盖上开设有蒸汽出口;保温板位于盖罩下方并与盖罩相连接,保温板上开设有安装通孔;蒸汽阀座上开设有蒸汽入口,蒸汽阀座安装在安装通孔处,蒸汽阀座上端穿过安装通孔并与盖罩密封连接,使蒸汽阀座与盖罩围成密闭的蒸汽通道,且蒸汽阀座的下端与保温板密封连接。本发明提供的上盖组件,既实现对蒸汽阀座的稳定安装,使上盖组件的结构更加紧凑,减薄产品的厚度,又防止水蒸汽由蒸汽阀座与盖罩、蒸汽阀座与保温板的安装间隙进入上盖组件内部,从而避免因水蒸汽存积于上盖组件内而导致腐蚀产品、影响产品使用安全和寿命。

    饭煲铰链结构和饭煲
    35.
    发明公开

    公开(公告)号:CN106308450A

    公开(公告)日:2017-01-11

    申请号:CN201510351411.X

    申请日:2015-06-19

    Abstract: 本发明提供了一种饭煲铰链结构和一种饭煲,所述饭煲铰链结构包括:壳体,所述壳体的边沿上设置有铰链槽;盖体,所述盖体的边沿的内侧设置有铰链架,所述铰链架与所述盖体的表面垂直;铰链轴,所述铰链轴固定在所述铰链槽中,所述盖体通过铰链架和铰链轴与所述壳体铰链连接;弹性件,所述弹性件设置在所述铰链轴上,所述弹性件包括第一弹性端和第二弹性端,所述第一弹性端固定在所述盖体上,所述第二弹性端固定在所述铰链槽中。本发明的饭煲铰链结构适用于超薄形盖体的饭煲中,而且不具有清理死角,方便了用户对产品的清理。

    电饭煲的控制方法
    38.
    发明公开

    公开(公告)号:CN105785846A

    公开(公告)日:2016-07-20

    申请号:CN201410827439.1

    申请日:2014-12-25

    Abstract: 本发明提供了一种电饭煲的控制方法,包括以下步骤:控制器控制电机以第一预设转速正转;当电机正转的时长达到第一预设时长时,控制器控制电机停止转动,并开始计时;当计时时长达到第二预设时长时,控制器控制电机以第二预设转速反转;当电机的反转的时长达到第三预设时长时,控制器控制电机停止转动,并开始计时;当计时时长达到第四预设时长时,返回正转步骤。本发明提供的电饭煲的控制方法,控制器可控制电机以预设的转速进行交替地正转和反转,以驱动内锅进行交替地正反转,使得内锅中的米水在离心力和惯性力的作用下产生强烈的对流翻滚效果,从而使得米水在电饭煲煮饭过程中受热均匀,提升米饭的口感。

    一种开关结构及烹饪装置
    39.
    发明授权

    公开(公告)号:CN114601320B

    公开(公告)日:2023-11-03

    申请号:CN202011451704.2

    申请日:2020-12-09

    Abstract: 本发明提供一种开关结构及烹饪装置,涉及炊具技术领域。该开关结构包括基座;滑块与基座可滑动的连接,滑块可相对基座在第一方向往复运动;旋转装置与基座可转动地连接以与滑块在第一方向上抵接;杠杆的第一端能够与滑块抵接以与滑块同步运动,杠杆与第一端相对的第二端用于承受第一作用力;旋转装置沿第二方向的正向转动,以带动滑块和杠杆的第一端沿第一方向的正向运动,以使杠杆的第二端从关闭位置运动至开启位置以承受第一作用力;撤销第一作用力的杠杆的第二端从开启位置回复至关闭位置,并带动杠杆的第一端和滑块沿第一方向的反向运动,以带动旋转装置沿第二方向的反向转动复位。本发明的开关结构能够实现以旋转方式进行开关控制。

    上盖组件和烹饪器具
    40.
    发明授权

    公开(公告)号:CN107752776B

    公开(公告)日:2023-07-21

    申请号:CN201610696329.5

    申请日:2016-08-18

    Abstract: 本发明提供了一种上盖组件和烹饪器具。其中,上盖组件包括面盖和蒸汽阀,面盖的后端部设有蒸汽阀装配位,蒸汽阀装配位具有左右敞开且后端敞开的装配面,装配面上开设有蒸汽口;蒸汽阀安装在蒸汽阀装配位上,蒸汽阀设有蒸汽通道,蒸汽通道的进汽口与蒸汽口密封连通。本发明提供的上盖组件,将蒸汽阀装配位设计成左右敞开且后端敞开的敞开面,而不是围起来的安装槽位,有效解决蒸汽阀装配位存在清洗死角的问题;并避免蒸汽阀的大小因受蒸汽阀装配位的空间限制而无法做大的问题,从而能够通过增加蒸汽阀的尺寸,来有效增加蒸汽在蒸汽阀内的流动行程,从而增加蒸汽中夹杂的米粒、粥汤等在蒸汽阀内的回流行程,起到良好的防溢出效果。

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