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公开(公告)号：CN104745733A
公开(公告)日：2015-07-01
申请号：CN201510154954.2
申请日：2015-04-02
申请人： 广西大学
CPC分类号： C13B25/00 , C13B20/165
摘要： 一种包括微滤系统的糖汁蒸发装置，包括有依次连接的一号蒸发罐、二号蒸发罐、三号蒸发罐、四号蒸发罐、五号蒸发罐、六号蒸发罐以及冷凝器，还包括有微滤装置，微滤装置连接在四号蒸发罐和五号蒸发罐之间或者连接在五号蒸发罐和六号蒸发罐之间，所述微滤装置包括依次连接的换热器、第一缓冲缸、多级陶瓷膜微滤系统以及第二缓冲缸。本发明设置的多级陶瓷膜微滤系统，可过滤去除糖汁在一效蒸发、二效蒸发、三效蒸发及四效蒸发产生的沉淀物后再进入五效蒸发浓缩，不仅防止了蒸发过程产生的沉淀物对后序工段的不利影响，还提高了糖浆的质量以及成品糖的品质。
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公开(公告)号：CN103757141A
公开(公告)日：2014-04-30
申请号：CN201410006088.8
申请日：2014-01-07
申请人： 广西大学
摘要： 本发明提供了一种改进的亚硫酸法制糖澄清工艺，包括在现有制糖澄清生产线的硫熏工序增加红外气体分析仪，在线实时监测硫气管道中二氧化硫气体的浓度，通过对硫气管道中的二氧化硫气体浓度的预先调整，控制中和汁硫熏强度的高低。采用本发明的改进方法，与人工测定硫熏强度的方法来控制相应的生产流程相比，可及时有效地得出准确的硫熏强度数值，避免人为操作的不准确性；同时在线实时监测，可及时快速地掌握二氧化硫与硫熏强度之间的适应关系，能对实际生产起到指导与预知的作用。
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公开(公告)号：CN116426697A
公开(公告)日：2023-07-14
申请号：CN202310403295.6
申请日：2023-04-17
申请人： 广西大学
摘要： 一种甘蔗汁的脱色方法，将甘蔗汁与季铵功能化二醛纤维素掺杂季铵功能化氧化石墨烯复合气凝胶混合均匀，有效吸附甘蔗汁中的色素。所述的季铵功能化二醛纤维素/季铵功能化氧化石墨烯复合气凝胶是以二醛纤维素和氧化石墨烯为原料，采用聚乙烯亚胺、(3‑氯‑2‑羟丙基)三甲基氯化铵作为功能改性试剂，以戊二醛为交联剂经冷冻干燥得到所述复合气凝胶。本发明以二醛纤维素、氧化石墨烯为原料制备甘蔗汁脱色剂，聚乙烯亚胺、(3‑氯‑2‑羟丙基)三甲基氯化铵的添加大大丰富了材料表面氨基、季铵功能基团的数量，对于甘蔗汁中有色物质(带负电)具有优异的选择性清除性能，可以很好的解决成品白砂糖色值偏高的问题。
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公开(公告)号：CN113462822B
公开(公告)日：2022-03-08
申请号：CN202110884243.6
申请日：2021-08-03
申请人： 广西大学
摘要： 本发明公开一种基于膜法澄清多元联产的制糖工艺，混合汁经物理除杂后，先进行第一次浓缩至18～20oBx，浓缩后的混合汁再经陶瓷膜进行物理澄清，膜法清汁经第二次浓缩至55～65oBx的糖浆，按照常规白砂糖煮制工艺生产白砂糖和低蔗糖液体糖；第一次和第二次浓缩过程得到的甘蔗原水经活性炭和反渗透膜过滤，制成甘蔗植物水；陶瓷膜过滤后含杂质的浓液经离心澄清，与糖蜜混合生产红糖。本基于无化学助剂添加的膜法澄清工艺，将附产物高值化利用，延长产品链，增加经济效益，第一次浓缩减少了后续进行膜法澄清的混合汁量，从而减少膜法澄清设备的投资，降低生产成本，大大提高甘蔗制糖企业的经济效益。
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公开(公告)号：CN111760323A
公开(公告)日：2020-10-13
申请号：CN202010561087.5
申请日：2020-06-18
申请人： 广西大学
摘要： 本发明提供一种利用亚临界水萃取技术从甘蔗制糖滤泥中萃取甘蔗蜡的方法。本发明以甘蔗制糖滤泥为原料，采用盐酸对甘蔗制糖滤泥进行预处理，然后洗涤至中性，烘干，得到粗粉；将制得的粗粉置于萃取装置中，用亚临界水对粗粉进行萃取，萃取温度为120℃～200℃，萃取压力为1Mpa～5Mpa，萃取时间为20min～60min；萃取结束后，将萃取液静置冷却并过滤，收集滤饼烘干，得到甘蔗蜡。本发明以亚临界水为萃取溶剂，萃取效率高，萃取得到的甘蔗蜡的得率高，且工艺流程简单、成本低、避免了有机溶剂带来的污染，有效解决了现有技术中甘蔗蜡的萃取存在的工艺流程复杂、耗时长、生产成本高、对环境污染大等问题。
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公开(公告)号：CN104762417B
公开(公告)日：2018-04-10
申请号：CN201510154968.4
申请日：2015-04-02
申请人： 广西大学
IPC分类号： C13B25/00
摘要： 一种糖汁蒸发方法，包括下述步骤：对去离子水进行预热，然后送入一号煮水罐中，再送入二号煮水罐中，得到二号煮水罐二次蒸汽；将从澄清工段获得的糖汁送入一效蒸发罐中，以二号煮水罐二次蒸汽作为热源，得到一效二次蒸汽和一效糖汁；将一效糖汁送入二效蒸发罐中，以一效二次蒸汽作为热源，得到二效二次蒸汽和二效糖汁；将二效糖汁送入三效蒸发罐中，以二效二次蒸汽作为热源，得到三效二次蒸汽和三效糖汁；将三效糖汁送入煮糖工段进一步加工，利用水喷射冷凝器将三效二次蒸汽抽掉。本发明减少了蔗糖的转化和焦化和色素的增加；增加的两个煮水罐，产生了大量的二次蒸汽，保证了蒸发系统能够充分供应二次蒸汽应用于糖汁的加热及煮糖使用。
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公开(公告)号：CN104831001B
公开(公告)日：2018-03-23
申请号：CN201510206604.6
申请日：2015-04-27
申请人： 广西大学
摘要： 一种甘蔗糖厂提汁生产线，包括桥式起重机、烫漂罐、甘蔗撕解压榨装置以及卧螺式离心机，所述的桥式起重机架设在甘蔗撕解压榨装置的上游端、烫漂罐以及蔗场的上方，所述的烫漂罐包括罐体和多孔蒸汽散布管，所述的多孔蒸汽散布管设置在罐体底部，多孔蒸汽散布管通过加热蒸汽进管与加热蒸汽源连接，甘蔗撕解压榨装置混合汁出口与卧螺式离心机入口连接，卧螺式离心机滤液出口与混合汁箱连接。本发明在甘蔗压榨之前对甘蔗采用烫漂灭酶的方式，将甘蔗在沸水浴中加热3～5min，从而使甘蔗中的氧化酶在未压榨出汁之前便可失活，防止加工过程因酶促褐变导致甘蔗汁色值偏高的技术问题。
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公开(公告)号：CN104738755B
公开(公告)日：2017-09-05
申请号：CN201510205328.1
申请日：2015-04-27
申请人： 广西大学
摘要： 一种多级膜并行生产甘蔗浓缩汁及甘蔗饮用水的方法，步骤如下：将甘蔗依次经过烫漂灭酶、压榨提汁以及粗过滤后得到粗滤甘蔗汁；粗滤甘蔗汁经过第一陶瓷膜超滤澄清后得到甘蔗澄清汁；甘蔗澄清汁经过有机纳滤膜浓缩后得到纳滤清液以及纳滤浓缩液；纳滤浓缩液经过第二陶瓷膜超滤除菌以及无菌灌装后得到甘蔗浓缩汁；纳滤清液经过有机反渗透膜纯化后得到反渗透清液；反渗透清液经过第三陶瓷膜超滤除菌以及无菌灌装后得到甘蔗饮用水。本发明基于膜过程分离、浓缩及冷杀菌等功能的集成，以甘蔗为原料并行生产高品质的甘蔗浓缩汁以及甘蔗饮用水，利于产品优化升级以及甘蔗资源的综合利用。
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公开(公告)号：CN106868228A
公开(公告)日：2017-06-20
申请号：CN201710181548.4
申请日：2017-03-23
申请人： 广西大学
IPC分类号： C13B20/16
CPC分类号： C13B20/165
摘要： 一种膜法制糖浓缩液的处理设备，连接关系如下：浓缩液储存罐的出口通过三通管分成两路，一路经过第一列管式换热器连接返回至浓缩液储存罐，另一路经过陶瓷膜原料液储存罐连接至陶瓷膜组件的入口，陶瓷膜组件的浓缩液出口连接返回至陶瓷膜原料液储存罐，陶瓷膜组件的清液出口经过第二列管式换热器连接至陶瓷膜清液罐，陶瓷膜清液罐的出口连接至有机纳滤或反渗透膜组件的入口；有机纳滤或反渗透膜组件的浓缩液出口连接返回至陶瓷膜清液罐，有机纳滤或反渗透膜组件的清液出口经过纳滤或反渗透膜清液罐连接至锅炉。本发明回收了浓缩液中的绝大部分糖分，提高了经济效益，解决了膜法制糖浓缩液难处理的技术问题，不仅能耗低而且绿色环保不污染环境。
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公开(公告)号：CN106074308A
公开(公告)日：2016-11-09
申请号：CN201610664336.7
申请日：2016-08-12
申请人： 广西大学
摘要： 一种富多酚黑糖面膜的生产工艺，包括如下步骤：甘蔗榨汁得到原料液；原料液先调节pH，再加热得到加热原料液；采用一级陶瓷膜过滤加热原料液得到一级膜清汁；采用二级膜过滤一级膜清汁，得到酚类物质富集的二级膜浓缩汁；然后，将益母草、甘草、白芷、丹参和白茯苓粉碎、混合搅拌均匀，再将丙三醇、果酸、芦荟、黄原胶、透明质酸和尼泊金酯混合粉末搅拌均匀后，缓慢加入二级膜浓缩汁，充分混匀后加热至70～90℃，在搅拌中缓慢加入增韧剂，充分混匀后包装得到富多酚黑糖祛斑面膜产品。本发明采用二级膜过滤浓缩汁生产富多酚黑糖面膜，二级膜浓缩汁中多酚类物质得到了有效的富集，相对传统生产工艺显著提高，提高了黑糖面膜的品质。
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