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公开(公告)号：CN116837146A
公开(公告)日：2023-10-03
申请号：CN202310403293.7
申请日：2023-04-17
申请人： 广西大学
IPC分类号： C13B20/12
摘要： 一种赤砂糖回溶糖浆的脱色方法，将赤砂糖回溶糖浆与季铵功能化二醛纤维素掺杂季铵功能化氧化石墨烯复合气凝胶混合均匀，吸附回溶糖浆中的色素。所述的复合气凝胶是以二醛纤维素和氧化石墨烯为原料，以聚乙烯亚胺、(3‑氯‑2‑羟丙基)三甲基氯化铵作为功能改性试剂，戊二醛为交联剂，得到的水凝胶经冷冻干燥后得到。本发明以二醛纤维素、氧化石墨烯为原料制备赤砂糖回溶糖浆脱色剂，聚乙烯亚胺、(3‑氯‑2‑羟丙基)三甲基氯化铵的添加大大丰富了材料表面氨基、季铵功能基团的数量，对于赤砂糖回溶糖浆中有色物质(带负电)具有优异的选择性清除性能，可以很好的解决赤砂糖经硫漂处理后色值偏高的问题。
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公开(公告)号：CN116732252A
公开(公告)日：2023-09-12
申请号：CN202310774287.2
申请日：2023-06-28
申请人： 山东星光糖业有限公司
摘要： 本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种高纯度糖浆、糖粉的制备方法，包括以下步骤：原料选择：选择纯度高、无杂质的原糖作为原料；溶解：在控制的温度和压力条件下，将原糖溶解于去离子水中；过滤：采用超滤膜对溶解后的糖液进行过滤，去除大分子杂质；脱色：采用活性炭对糖液进行脱色处理，去除色度杂质；浓缩：采用真空蒸馏设备对糖液进行浓缩，提高糖度；结晶：将浓缩后的糖液在低温环境下进行慢速冷却，使其结晶成糖粉。本发明，易于实施，设备要求低，适用于大规模的工业生产，提供了一种经济、高效、实用的解决方案，满足了食品工业对高纯度糖浆、糖粉的需求。
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公开(公告)号：CN113584233B
公开(公告)日：2022-08-09
申请号：CN202110884238.5
申请日：2021-08-03
申请人： 广西大学
IPC分类号： C13B10/02 , C13B20/02 , C13B20/10 , C13B20/12 , C13B20/16 , C13B30/00 , C13B30/02 , C13B30/06
摘要： 本发明公开一种亚硫酸法制糖工艺中降耗增效的方法，混合汁经物理除杂后，先进行第一次浓缩至18～20oBx，浓缩过程产生的甘蔗原水经活性炭和反渗透膜过滤，制成甘蔗植物水，浓缩后的混合汁再按照亚硫酸法制糖工艺生产白砂糖，包括以下步骤：甘蔗提汁、预灰、物理除杂、第一次浓缩、活性炭过滤、反渗透膜过滤、硫熏中和、加热、沉降、第二次浓缩、结晶、分蜜。本方法既可生产甘蔗植物水产品，减少外排的水量，增加经济效益，又可减少后续进行化学澄清过程澄清助剂的消耗量，降低生产成本，极大的提高甘蔗制糖企业的经济效益。
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公开(公告)号：CN109182609B
公开(公告)日：2021-05-25
申请号：CN201811141046.X
申请日：2018-09-28
申请人： 广西科技大学
IPC分类号： C13B20/12
摘要： 本发明涉及一种膨润土法甘蔗汁无硫澄清工艺，甘蔗初压汁采用碱性白土进行预灰，在搅拌的情况下调节pH至所需条件；然后依次添加适量的过氧化氢、维C改性膨润土；搅拌一定时间，使氧化脱色及吸附充分进行，对甘蔗汁混合液进行过滤，所得滤液即为甘蔗清汁，得到的清汁采用壳聚糖/膨润土复合物进行二次脱色并过滤得到最终清汁；过滤得到的滤饼为富含有机质的膨润土，去有机肥车间制备成有机肥料。该工艺可实现较低温度下甘蔗汁的澄清和脱色，克服了传统高温澄清法的不良作用，副反应物少，能耗低，且过程无硫，澄清效果好，成本较低，所用添加剂为天然矿物改性复合得，天然无毒，过氧化氢被维C改性膨润土彻底分解而无残留。
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公开(公告)号：CN112090156A
公开(公告)日：2020-12-18
申请号：CN202010992278.7
申请日：2020-09-21
申请人： 孟州市金玉米有限责任公司
摘要： 本发明公开了一种玉米淀粉糖生产用过滤装置及使用方法，过滤装置包括依次连通的搅拌罐、第一过滤器、第二过滤器、活性炭过滤器；第一过滤器内，由上至下至少安装两个锥形滤网；锥形滤网均可拆卸安装在第一过滤器内；第二过滤器内，转动安装有金属滤筒；金属滤筒可拆卸；进液管C的底端伸入到金属滤筒内；活性炭过滤器内，由上至下至少有两个过滤层。本发明的结构简单，操作方便；过滤锥网、金属滤筒、活性炭更换方便，对生产效率影响小，也可使过滤的过程保持高效的过滤效率，减少过滤锥网或者金属滤筒堵塞造成的过滤效率低下问题的产生。
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公开(公告)号：CN112029913A
公开(公告)日：2020-12-04
申请号：CN201910483289.X
申请日：2019-06-04
申请人： 广西科技大学
摘要： 本发明涉及一种糖汁澄清脱色剂及其应用，该糖汁澄清脱色剂是碳酸镁，其应用的具体步骤是：向30-60℃糖汁中加入碳酸镁，再用石灰乳调pH值至10.5-11.5，在30-60℃温度下搅拌反应10-30min，加入阴离子型聚丙烯酰胺，快速搅拌1-3 min，转为慢速搅拌2-10 min，静置，取上层清液，通入CO2调节pH为8.0-8.5，加入阴离子型聚丙烯酰胺后絮凝沉降，待絮凝沉降稳定后取上清液得到清净汁。本发明利用碳酸镁与石灰乳中的氢氧化钙反应生成具有较强吸附性能的氢氧化镁和碳酸钙，对糖汁中的色素、胶体以及其他非糖成分进行吸附，再采用聚丙烯酰胺作为絮凝剂进行絮凝澄清，取得了满意的脱色效果。
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公开(公告)号：CN111659353A
公开(公告)日：2020-09-15
申请号：CN202010457305.0
申请日：2020-05-26
摘要： 一种原位季铵化磁性壳聚糖微球的制备方法，以壳聚糖为原料、戊二醛为交联剂，通过悬浮交联聚合法包埋四氧化三铁纳米颗粒制作而成，最后将壳聚糖分子链上的氨基进行原位修饰，转变成可吸附糖汁色素的季铵基。一种对膜滤蔗汁进行脱色的方法，步骤如下：将膜滤蔗汁与原位季铵化磁性壳聚糖微球混合均匀，吸附蔗汁色素；外施加电磁场，将吸附色素后的微球与蔗汁分离；吸附色素后的微球依次采用饱和食盐水及氢氧化钠溶液浸泡后，洗涤至中性循环使用。本发明以天然无毒、环境友好的壳聚糖为原料制备糖用脱色剂，与膜法绿色制糖工艺耦合，解决膜分离技术处理甘蔗汁无法截留其中小分子色素导致成品白砂糖色值偏高的技术问题，实现制糖全过程绿色化。
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公开(公告)号：CN111304373A
公开(公告)日：2020-06-19
申请号：CN202010126997.0
申请日：2020-02-28
申请人： 广西科技大学
摘要： 本发明涉及一种用球形多孔硅酸镁对糖汁进行脱色的方法，首先结合水热合成法和模板法，以氯化镁和硅胶球为前驱体制备球形多孔硅酸镁，再向糖汁中加入球形多孔硅酸镁进行吸附脱色。糖汁脱色实验结果表明，在用量为0.10 g、吸附温度为30℃、吸附时间为40 min、pH值为6.0时，球形多孔硅酸镁对糖汁的脱色率为69.8%。本发明制备的球形多孔硅酸镁对糖汁中没食子酸的吸附性能良好，对糖汁的脱色性能良好，拥有良好的再生性，且绿色环保，在低硫无硫制糖工业中具有一定的应用前景。
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公开(公告)号：CN111093394A
公开(公告)日：2020-05-01
申请号：CN201880056675.4
申请日：2018-08-30
申请人： 产品制造商(澳大利亚)有限公司
摘要： 本申请涉及含多酚的甘蔗提取物，其用于改善或掩蔽含糖代用品的消费品、低糖消费品或减糖消费品的味道或口感。可在这样的方法中使用含多酚的甘蔗提取物，这些方法用于通过在消费品中包含有效量的含多酚的甘蔗提取物来改善或掩蔽含糖代用品的消费品、低糖消费品或减糖消费品的味道。也可以在这样的组合物中使用含多酚的甘蔗提取物，这些组合物用于通过在组合物中包含有效量的含多酚的甘蔗提取物来改善或掩蔽糖代用品的味道。
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公开(公告)号：CN110819741A
公开(公告)日：2020-02-21
申请号：CN201911037553.3
申请日：2019-10-29
申请人： 广西民族大学
摘要： 本发明公开一种应用松香基阴离子大孔吸附树脂去除糖浆中色素的方法，属于糖浆的精制技术领域。本发明将松香基阴离子大孔吸附树脂加入糖浆中，采用静态吸附法，松香基阴离子大孔吸附树脂用量控制在0.01-0.5g·mL-1，温度为30-80℃，吸附时间为0.5-24h，对糖浆中的色素有较好的去除效果，对糖浆中色素的去除率可达到90％以上。吸附饱和后的松香基阴离子大孔吸附树脂经洗涤，再生，树脂可以重复使用，安全，环保，无毒，成本低，适合推广应用。
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