一种富多酚黑糖的生产工艺

    公开(公告)号:CN106319099A

    公开(公告)日:2017-01-11

    申请号:CN201610665237.0

    申请日:2016-08-12

    申请人: 广西大学

    摘要: 一种富多酚黑糖的生产工艺,包括如下步骤:取未去蔗稍和蔗叶的甘蔗作为原料,榨汁并初步去除杂质,得到原料液;原料液先加石灰乳调节pH至7.0~7.5,再加热至80~90℃,得到加热原料液;采用孔径50~200nm的一级陶瓷膜过滤加热原料液,得到一级膜清汁和一级膜浓缩汁;采用截留分子量1~5kDa的二级膜过滤一级膜清汁,得到二级膜清汁和酚类物质富集的二级膜浓缩汁;二级膜浓缩汁用于生产富多酚黑糖。本发明采用两级不同膜孔径大小的陶瓷膜过滤甘蔗汁,采用二级膜过滤浓缩汁生产富多酚黑糖,二级膜浓缩汁中的功能性成分多酚类物质得到了有效的富集,相对传统生产工艺提高了4~8倍,提高了黑糖的品质和营养价值。

    一种余热循环利用的煮糖罐

    公开(公告)号:CN104762418A

    公开(公告)日:2015-07-08

    申请号:CN201510165458.7

    申请日:2015-04-09

    申请人: 广西大学

    IPC分类号: C13B25/00 C13B30/02

    摘要: 一种余热循环利用的煮糖罐,包括罐底、汽室和汽鼓,罐底上设有进料管及糖膏出口,汽室上设有捕汁器及汁汽出口,汽鼓上设有汽凝水排除管、加热蒸汽进管以及不凝气体排除管,不凝气体排除管的出口连接在进料管上。所述的不凝气体排除管设置有两个不凝气体进口,分别是不凝气体下进口和不凝气体上进口。所述的不凝气体下进口与下管板的距离为100~200mm。所述的不凝气体上进口位于上管板上方5~10mm处。所述的不凝气体排除管上设有阀门控制不凝气体排放的开关及大小。本发明利用不凝气体所具有的热量加热糖浆或糖蜜,回收不凝气体的热能,避免了传统煮糖过程将不凝气体直接排掉,造成能源浪费的问题。

    一种蔗渣木素制备石墨炔的方法

    公开(公告)号:CN111410187A

    公开(公告)日:2020-07-14

    申请号:CN202010403587.6

    申请日:2020-05-13

    申请人: 广西大学

    摘要: 本发明涉及一种蔗渣木素制备石墨炔的方法,包括以下步骤:(1)在碱性条件下使蔗渣木素大量溶出;(2)过滤分离木素并进行纯化;(3)硝基苯氧化降解木素,得到香草醛;(4)催化发生加氢脱氧反应,得到芳烃苯;(5)芳烃苯与溴发生溴代反应合成六溴苯;(6)六溴苯与三甲基硅基乙炔在催化剂存在的条件下发生偶联反应生成六炔基苯;(7)六炔基苯在铜片催化下发生偶联反应生成石墨炔薄膜。本发明以可再生的生物质材料为原料制备石墨炔,不仅能够提高蔗渣木素的利用率,减少生物质资源的浪费,而且有助拓展石墨炔在其他领域的应用。

    一种富多酚功能性黑糖的加工方法

    公开(公告)号:CN106167838B

    公开(公告)日:2020-05-08

    申请号:CN201610670593.1

    申请日:2016-08-12

    申请人: 广西大学

    IPC分类号: C13B20/16 C13B10/02 C13B50/00

    摘要: 一种富多酚功能性黑糖的加工方法,步骤如下:甘蔗榨汁得到原料液,先加石灰乳,再加热得到加热原料液;采用一级陶瓷膜过滤得到一级膜清汁和一级膜浓缩汁;采用二级膜过滤得到二级膜清汁和酚类物质富集的二级膜浓缩汁;二级膜浓缩汁用于生产富多酚功能性黑糖,方法如下:选取阿胶、红枣、桂圆、当归、党参、枸杞、百合、益母草和生姜中的至少一种或者几种作为功能性成分,加水煎煮取汁液或者干燥粉碎成粉末,二级膜浓缩汁蒸发浓缩后,加入上述汁液或粉末,熬糖、起晶、成型、包装得到富多酚功能性黑糖。本发明多酚类物质得到了有效的富集,并加入了多种药食同源的功能性成分,相对传统生产工艺提高了4~8倍,提高了黑糖的品质和营养价值。

    一种余热循环利用的煮糖罐

    公开(公告)号:CN104762418B

    公开(公告)日:2018-04-10

    申请号:CN201510165458.7

    申请日:2015-04-09

    申请人: 广西大学

    IPC分类号: C13B25/00 C13B30/02

    摘要: 一种余热循环利用的煮糖罐,包括罐底、汽室和汽鼓,罐底上设有进料管及糖膏出口,汽室上设有捕汁器及汁汽出口,汽鼓上设有汽凝水排除管、加热蒸汽进管以及不凝气体排除管,不凝气体排除管的出口连接在进料管上。所述的不凝气体排除管设置有两个不凝气体进口,分别是不凝气体下进口和不凝气体上进口。所述的不凝气体下进口与下管板的距离为100~200mm。所述的不凝气体上进口位于上管板上方5~10mm处。所述的不凝气体排除管上设有阀门控制不凝气体排放的开关及大小。本发明利用不凝气体所具有的热量加热糖浆或糖蜜,回收不凝气体的热能,避免了传统煮糖过程将不凝气体直接排掉,造成能源浪费的问题。