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公开(公告)号：CN114214113A
公开(公告)日：2022-03-22
申请号：CN202111549578.9
申请日：2021-12-17
申请人： 贵州省仁怀市新华丰农业发展有限公司
发明人： 陈登文
摘要： 本发明涉及调和油技术领域，尤其为一种毛叶山桐子调和油及其制备方法，包括毛叶山桐子、核桃、花生和抗氧化剂，所述毛叶山桐子、核桃、花生和抗氧化剂的重量百分比为毛叶山桐子40‑60%、核桃8‑30%、花生12‑40%和抗氧化剂0.1‑3%，本发明中，通过采用毛叶山桐子油作为调和油的主要成分，辅助添加核桃与花生，采用压榨前混料，降低了单独精炼后期混合的繁琐步骤，并在前处理中采用纤维素酶和果胶酶降低了压榨难度，提高了出油率；得到的毛叶山桐子调和油口感香浓，兼具毛叶山桐子、核桃和花生的营养成分，人体必需脂肪酸比例合理，偏于人体吸收利用。
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公开(公告)号：CN114032142A
公开(公告)日：2022-02-11
申请号：CN202111328240.0
申请日：2021-11-10
申请人： 阜阳天祥食品科技有限公司
摘要： 本发明公开了一种食用油锁养保鲜方法，涉及食用油包装技术领域，本发明将天然抗氧化剂添加、充氮灌装和抗紫外线瓶包装这三种技术手段相结合以进行食用油的锁养保鲜，在保证食用油的食用安全性条件下，有效解决食用油在贮存过程中极易发生的氧化酸败问题，提高食用油的氧化稳定性，从而提升食用油的品质以及延长食用油的货架期。
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公开(公告)号：CN109430433B
公开(公告)日：2021-12-14
申请号：CN201811290778.5
申请日：2018-10-31
申请人： 天宝牡丹生物科技有限公司
摘要： 本发明属于食用油加工技术领域，具体涉及一种适于中老年人食用的含牡丹籽油的微囊粉及制备方法。本发明通过微囊化处理，将牡丹籽油、鱼油和藻油三者相结合的同时加入磷脂酰丝氨酸，改善老年人的记忆，预防老年痴呆，为中老年人健康提供了符合《中国居民膳食营养素推荐摄入量》及卫健委WS/T 578.1‑2017标准关于n‑3脂肪酸：α‑亚麻酸、DHA、EPA等营养素的规定量；同时本发明还加入复合微生物菌剂消除鱼油所带来的腥味，同时本发明所加入的复合微生物菌剂对于防治中老年人便秘也起到了良好的作用。另外本发明将产品的形式制备成微囊粉，避免了由于鱼油和藻油的腥味儿给中老年人群所带来的不愉悦的口感，增加了可接受度。
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公开(公告)号：CN108531290B
公开(公告)日：2021-11-05
申请号：CN201810108858.8
申请日：2018-02-05
申请人： 浙江工商大学
IPC分类号： C11B5/00
摘要： 本发明公开了一种抑制鱼油中脂质氧化的方法，包括以下步骤：1)、在浒苔粗多糖溶液中加入由果胶酶和糖化酶组成的混合酶后形成反应体系，于45～46℃水解3±0.1小时，水解结束后进行灭酶，离心后取上清液，将所述上清液依次进行透析、浓缩、干燥，得浒苔酶解多糖；2)、0.25～3g浒苔酶解多糖与1g的乳化剂用缓冲液定量至95g，均匀搅拌，得水相；3)、乳液的制备：在上述水相中于搅拌条件下加入5g鱼油，均匀搅拌后，利用高速剪切乳化机预乳化；预乳化后所得的初级乳液通过高压微射流机进行均质。采用本发明的方法不但能抑制鱼油氧化，还能增强其稳定性。
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公开(公告)号：CN113558108A
公开(公告)日：2021-10-29
申请号：CN202110818846.6
申请日：2021-07-20
申请人： 重庆市生物技术研究所有限责任公司
摘要： 本发明公开了一种应用于海藻油的脱腥方法，包括以下步骤：S1，在海藻油中加入10‑60％的脱腥A剂，加入抗氧化剂，搅拌升温至95～100℃，搅拌30min，过滤，弃滤渣得到一次滤清海藻油；S2，在一次滤清海藻油中加入脱腥B剂，脱腥B剂加入量为5％，搅拌升温至95～100℃，搅拌30min，过滤，弃滤渣得到二次滤清海藻油；S3，在二次滤清海藻油中加入脱腥C剂，脱腥C剂加入量为5％，搅拌升温至95～100℃，搅拌30min，过滤，弃滤渣得到三次滤清海藻油；S4，在三次滤清海藻油中加入脱腥B剂，脱腥B剂加入量为5％，搅拌升温至95～100℃，搅拌30min，趁热过滤，弃滤渣得到成品。经过本发明四个步骤后的海藻油能够满足人们的腥味接收程度，且对海藻油本身DHA含量无影响。
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公开(公告)号：CN113201397A
公开(公告)日：2021-08-03
申请号：CN202110377178.8
申请日：2021-04-08
申请人： 四川国为制药有限公司
摘要： 本发明提供一种包含低含量塑化剂的鱼油产品以及一种降低鱼油产品中塑化剂含量的方法。该方法利用分子蒸馏技术制备鱼油产品，经过至少五级分子蒸馏，并在除最后两级分子蒸馏外的其他至少两级分子蒸馏的进样样品中加入C12:0游离脂肪酸或C14:0游离脂肪酸中的一种或两种，可以在富集欧米加‑3酸乙酯鱼油的同时有效地降低鱼油产品中塑化剂的含量，得到安全、有效的鱼油产品。
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公开(公告)号：CN112675735A
公开(公告)日：2021-04-20
申请号：CN202011497997.8
申请日：2020-12-17
申请人： 恩施职业技术学院
发明人： 吴定地
摘要： 本发明涉及一种山茶油混合装置，其特征在于贮存仓(1)与静置仓(2)之间由隔板(4)分隔开，静置仓(2)内设置混合油料原料的混合罐(3)，混合罐(3)上设有向其输送原料的进料口(5)，混合罐(3)顶部设有通过轴(14)带动搅拌浆(15)转动的电机(10)，混合罐(3)的侧壁上设有混合原料漏出的滤孔(12)，混合罐(3)上设有通过循环泵(8)从静置仓(2)底部抽出的管道(9)；静置仓(2)底部设有排废渣的排渣口(7)，贮存仓(1)上部设有向外导出混合后油的出料口(6)。采用本发明所提供的山茶油混合装置，结构设计合理，整合度高，体积小巧。
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公开(公告)号：CN112654254A
公开(公告)日：2021-04-13
申请号：CN201980044341.X
申请日：2019-07-02
发明人： A·J·施罗德 , M·拉古埃莱 , J·H·B·斯普拉克尔 , S·比尔迪克 , C·G·P·H·施罗恩 , C·拜尔敦-卡拉宾
摘要： 本发明涉及包含由一种或多种生物材料和/或动物脂质和/或植物脂质制备的颗粒的组合物，当与两种或多种不混溶的液体合并时，所述颗粒能够定位到界面上。还描述了包含含有颗粒的组合物的乳液，其中所述乳液包含分散在连续外相中的内相且所述颗粒位于外相和内相的界面处，制备这类组合物和乳液的方法，这类组合物和乳液的用途以及包含所述组合物和乳液的产品。
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公开(公告)号：CN107105693B
公开(公告)日：2021-04-02
申请号：CN201580070558.X
申请日：2015-12-17
申请人： 赢创运营有限公司
IPC分类号： A23D7/005 , A23D9/007 , C11B5/00 , A23L33/12 , A61K47/18 , A61K31/202 , A61K31/201 , A61P9/00 , A61P35/00 , A61P9/12 , A61P3/06 , A61P25/24 , A61P25/18 , A61P25/28 , A61P25/00
摘要： 本发明涉及增加包含多不饱和Ω‑6脂肪酸的组合物对抗氧化的稳定性的方法。所述方法包含以下步骤：(i)提供包含至少一种多不饱和Ω‑6脂肪酸组分的起始组合物；(ii)提供赖氨酸组合物；(iii)混合起始组合物和赖氨酸组合物的含水、水‑醇或醇溶液，并随后使所获得的混合物经历喷雾干燥条件，因此形成包含衍生自赖氨酸的阳离子与衍生自多不饱和Ω‑6脂肪酸的阴离子的至少一种盐的固体产物组合物；所述产物组合物表现出溶剂含量SC选自以下：SC
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公开(公告)号：CN112167362A
公开(公告)日：2021-01-05
申请号：CN202010999186.1
申请日：2020-09-22
申请人： 刘伟洋
发明人： 刘伟洋
摘要： 本发明公开了一种营养健康的食用油配方及其制备方法，包含以下各成分的重量百分比原料:花生油10％～20％、亚麻籽油5％～10％、橄榄油35％～40％、玉米油15％～25％、菜籽油5％～10％、脂溶性维生素1％～2％、虾青素0.5％～1％、茶油3％～8％、香辛料4％～6％。本发明对植物油的配比中加重了橄榄油的使用，橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸，除了能供给人体热能外，还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例，可以增加人体内的高密度脂蛋白HDL的水平和降低低密度脂蛋白LDL水平，从而能防止人体内胆同醇过量，并按比例配置了花生油、亚麻籽油、玉米油和菜籽油，使其内部含有的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多饱和脂肪酸的组成比例相对平衡。
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