一种苹果表面清洗设备
    41.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1425334A

    公开(公告)日:2003-06-25

    申请号:CN03114430.6

    申请日:2003-01-16

    申请人: 杨公明 王刚义

    发明人: 杨公明 王刚义

    IPC分类号: A23N12/02 B08B3/02

    摘要: 本发明公开了一种苹果表面清洗设备,它是由输送检果机构、涡流浮洗机构、螺旋提升机构及滚杠喷淋机构所组成,它根据苹果表面特征对苹果进行一次检果冲洗,一次翻滚浮洗,一次提升冲洗及一次旋转冲洗,可彻底洗掉苹果表面泥沙及其它残留物,该发明与苹果榨果机配套,可使生产的果汁达到世界卫生标准,增强果汁在国际市场上的竞争能力。另外,还可广泛应用于其它果品深加工领域。本发明结构紧凑,冲洗效果好,工作效率高,优于目前国内使用的同类设备,实为一种果品加工业的换代产品。

    一种原汁水果冰棒的制备方法

    公开(公告)号:CN103535505B

    公开(公告)日:2015-07-22

    申请号:CN201310545924.5

    申请日:2013-11-07

    申请人: 杨公明

    IPC分类号: A23G9/42

    摘要: 本发明公开了一种原汁水果冰棒的制备方法:其制备流程是,原料预处理, 护色,包装,预冷,速冻,打浆,调味,定型,包装,二次速冻,恒温冷藏。本发明采用一定配方的护色液对水果浆进行护色处理,保持了水果的天然色泽,采用特殊的模具对经过调味后的水果浆进行定型,可制作出多种形状的冰棒,不仅有冰棒的各种可爱形态和清凉消暑功能,而且符合现代人们追求创新,独特的心理。利用液浸式超速冷冻技术对水果浆进行冷冻处理及低温冻藏,使酶和微生物都难易激活或繁殖,水果本身的生物活性也受到限制,最大限度的保持了水果原有的色香味和营养成分,符合人们追求天然,绿色的理念。制得的原汁水果冰棒不褐变,色泽淡黄,口感爽滑,具有水果的香气和滋味。

    一种利用酶解制作羊胎盘保健火锅底料的方法

    公开(公告)号:CN102485030B

    公开(公告)日:2014-03-19

    申请号:CN201010585080.3

    申请日:2010-12-05

    申请人: 杜冰 杨公明

    摘要: 本发明公开了一种利用酶解制作羊胎盘保健火锅底料的方法,其技术方案是:羊胎盘剪碎、匀浆;酶解;脱苦、产香;喷雾干燥制成胎盘粉;复配。利用酶作用于羊胎盘蛋白质,使之降解成易于溶解和吸收的小分子形式,能最大限度地保留天然的营养成分,提高产品的溶解性和利用率,而外切蛋白酶在水解中能够将疏水性氨基酸从末端切掉,可使苦味减弱;同时利用发酵脱苦,通过微生物的生化反应将蛋白转化为肽类,降低产品的苦味,在发酵过程中小肽氨基酸之间又经过代谢、同化,将肽类转化为生物活性肽,提高产物活性。

    利用膜过滤提高香蕉果酒外观品质稳定性的方法

    公开(公告)号:CN102352293B

    公开(公告)日:2013-09-25

    申请号:CN201110300571.3

    申请日:2011-09-30

    申请人: 杨公明

    IPC分类号: C12H1/07 C12G3/02 C12R1/865

    摘要: 本发明公开了一种利用膜过滤提高香蕉果酒外观品质稳定性的方法,其技术方案是:香蕉去皮,加入护色液,进行酶解,调整发酵液,酒精发酵,分离酒渣,陶瓷膜过滤,装瓶保藏。本发明改善了香蕉果酒的品质,外观澄清透亮,酒液透光率达95%以上,同时减少了酒液中乙醇含量和矿物质含量的损失;降低了果酒中的微生物数量,提高了生物稳定性;膜分离具有分离效率高、能耗低、操作简单等特点,能够有效截留菌体细胞、大分子蛋白质等物质,除菌率达50%以上,与传统的高温杀菌和化学澄清方法相比,不仅能避免高温灭菌后给酒的风味、营养成分带来的不利影响,并且能避免外来化学物质的添加和残留问题;具有良好的应用前景。

    一种全香蕉粉的制备方法
    45.
    发明授权

    公开(公告)号:CN102793120B

    公开(公告)日:2013-09-04

    申请号:CN201210262389.8

    申请日:2012-07-27

    申请人: 杨公明

    IPC分类号: A23L1/212 A23L1/09

    摘要: 本发明公开了一种全香蕉粉的制备方法,是经过青香蕉检验、预处理、护色、粉碎打浆、酶解、离心分离、干燥、筛分,检验,包装入库,得到的全香蕉粉富含抗性淀粉,质构细腻,颜色纯正,营养和保健功能突出。产品外观呈奶白至淡黄色,是结构紧密的结晶颗粒,口感细腻,无涩味,不吸潮、分散性良好,能很好的保留原有营养成分。同时为天然抗性淀粉提供了新来源,满足了市场需要,具有广阔的开发前景。本发明采用包括香蕉皮在内的全香蕉制备全香蕉粉,满足了市场上对天然活性物质的需求,提高了香蕉淀粉的高层次利用,为保健食品提供了新的优质配料。

    利用液浸超速冷冻保鲜杨梅的方法

    公开(公告)号:CN102696749A

    公开(公告)日:2012-10-03

    申请号:CN201110320021.8

    申请日:2011-10-20

    申请人: 杨公明

    IPC分类号: A23B7/055

    摘要: 本发明公开了一种液浸超速冷冻保鲜杨梅的方法。杨梅是原产我国温带、亚热带湿润气候的山区,是我国特产的水果珍品,色香味极佳,营养丰富,但是杨梅鲜果采后变质霉烂非常快,极难保鲜,货架期短。当前广泛应用的低温气调、保鲜剂及一般冷冻工艺等杨梅保鲜方法,保鲜期均无法超过15天。本发明的操作步骤为:选择杨梅原料→包装→超速冷冻→冻藏→解冻。所得的速冻杨梅保鲜期大幅度延长,可达100天甚至更长,尤其是解冻后汁液流失极少,质地优良,口感新鲜,营养保存率高,生产低能耗,高效益,实现杨梅增值,可带动我国杨梅产业的快速健康发展。

    利用膨化结合发酵提取灵芝孢子多糖的方法

    公开(公告)号:CN101358223A

    公开(公告)日:2009-02-04

    申请号:CN200810151026.0

    申请日:2008-09-19

    IPC分类号: C12P19/04 C12R1/38

    摘要: 本发明公开了一种利用膨化结合发酵提取灵芝孢子多糖的方法,灵芝孢子粉含有丰富的灵芝多糖、多肽、三萜类化合物等抗肿瘤物质,但由于灵芝孢子粉的细胞壁有很强的耐腐蚀性,而灵芝多糖主要存在于孢子粉的细胞中难于提取加工。而目前的提取方法均不够理想,本发明的制备步骤是:选灵芝孢子粉→添加辅助剂→挤压膨化→发酵→干燥→得灵芝孢子多糖。其膨化可使细胞壁破碎疏松,膨化后呈蜂窝状结构,表面积增大,更利于发酵,发酵后可产生一些破壁酶和纤维素酶,使细胞破壁,灵芝多糖更容易提取。采用膨化和发酵结合法提取灵芝孢子多糖,提高了多糖得率,原功能成分在提取过程中不丧失,彻底解决了现有提取方法的缺陷。

    具有靶向功能的空心胶囊及制备方法

    公开(公告)号:CN104055750B

    公开(公告)日:2016-09-21

    申请号:CN201410313574.4

    申请日:2014-07-03

    申请人: 王荣辉 杨公明

    IPC分类号: A61K9/48 A61K47/36 A23P10/30

    摘要: 本发明公开了一种具有靶向功能的空心胶囊,其组分有壳聚糖,果胶,卡拉胶,抗性淀粉,增塑剂,疏水剂,增塑剂选用山梨醇、甘油、丙二醇、甘露醇与聚乙二醇;疏水剂选用聚乙烯醇与二氧化硅;首先制备果胶‑壳聚糖聚合物;再进行原料混合溶解;最后用常规蘸模法制成具有靶向功能的空心胶囊。本发明可以根据需要按不同的组分和方法制备具有十二指肠靶向、回肠靶向和结肠靶向胶囊,壳聚糖中质子化的氨基和果胶中电离的羧基通过静电引力结合成次价键,形成聚电解质配合物,制备的十二指肠、回肠和结肠靶向胶囊定位准确,药物释放效果好,具有以剂量小、疗效高、毒副作用低的优点。

    一种从香蕉皮中提取原花色素的方法

    公开(公告)号:CN103387559B

    公开(公告)日:2015-04-22

    申请号:CN201310352326.6

    申请日:2013-08-14

    申请人: 杨公明

    IPC分类号: C07D311/62

    摘要: 本发明公开了一种从香蕉皮中提取原花色素的方法,其步骤是取香蕉皮;护色;速冻;粉碎;微波干燥;离子液体提取;超速离心;喷雾干燥,获得原花色素成品。本发明利用速冻和低温粉碎不仅可以使香蕉皮粉碎均匀,粒度小,原花色素损失少,干燥速度快,而且在对香蕉皮干燥脱水的同时还可以起到杀菌作用,微波辅助离子液体提取的方法避免了对原花色素的破坏;且离子液体易于回收利用。本发明操作简单,条件温和,高产高效,生成过程清洁无害,且能耗小,效益高,原花色素的得率大、纯度高,适合规模化的生产应用,对香蕉皮的综合利用以及天然原花色素的商业化市场开发具有广阔的前景。

    羊胎盘提取物治疗皮肤烧创伤的新用途

    公开(公告)号:CN104367592A

    公开(公告)日:2015-02-25

    申请号:CN201410665092.5

    申请日:2014-11-19

    申请人: 杨公明

    IPC分类号: A61K35/50 A61P17/02

    CPC分类号: A61K35/50

    摘要: 本发明提供了羊胎盘提取物具有治疗皮肤烧创伤的新用途,治疗效果明显优于一般药物,恢复效果极佳且不留疤痕,新生皮毛与原皮毛无差异;其主要治疗作用包括抗炎作用和促进组织修复作用;其主要恢复机理为:羊胎盘提取物能够使巨噬细胞快速增殖噬并提高其活性,巨噬细胞可以分泌多种生物活性物质以及多种酶类物质,直接参与机体修复的进程,并能够清除损伤处组织和细胞的坏死碎片以及病原体,这些物质对皮肤烧创伤愈合过程具有重要的调控作用及恢复作用;能够有效增殖表皮细胞从而使皮肤组织快速愈合。经过动物实验进一步证实了羊胎盘提取物对金属灼伤大鼠的治疗效果,并解释了其治疗皮肤创伤的相关机理。