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公开(公告)号：CN113197242A
公开(公告)日：2021-08-03
申请号：CN202110644344.6
申请日：2020-09-23
申请人： 四川大学
IPC分类号： A22C13/00
摘要： 本发明提供一种湿法制备胶原蛋白肠衣连续水浴固定处理工艺。该制备工艺通过利用离子液体/酸双溶剂溶液体系对经过A酶预处理的皮块进行了二次预处理，再经高剪切均质机均质化及通过多羟基醇类食品增塑剂处理后挤压成型，然后浸没于水浴中定型，并通过连续水浴进行交联固定处理，最后干燥得到厚度仅为0.02～0.04mm的胶原蛋白肠衣产品。该方法制备的胶原肠衣不仅轻薄、厚度均匀，而且具有良好的柔韧性，具有类似天然肠衣的食用口感以及良好的机械性能，可作为食用性膜广泛应用于食品的各种包装中。
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公开(公告)号：CN112042716B
公开(公告)日：2021-07-06
申请号：CN202011007546.1
申请日：2020-09-23
申请人： 四川大学
IPC分类号： A22C13/00
摘要： 本发明提供一种胶原蛋白肠衣及其制备方法，其主要是一种通过湿法制备胶原蛋白肠衣的方法。该制备方法通过利用离子液体/酸双溶剂溶液体系对经过A酶预处理的皮块进行了二次预处理，再经高剪切均质机均质化及通过多羟基醇类食品增塑剂处理后挤压成型，然后浸没于水浴中定型、交联固定，最后干燥得到厚度仅为0.02～0.04mm的胶原蛋白肠衣产品。该方法制备的胶原肠衣不仅轻薄、厚度均匀，而且具有良好的柔韧性，具有类似天然肠衣的食用口感以及良好的机械性能，可作为食用性膜广泛应用于食品的各种包装中。
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公开(公告)号：CN112042716A
公开(公告)日：2020-12-08
申请号：CN202011007546.1
申请日：2020-09-23
申请人： 四川大学
IPC分类号： A22C13/00
摘要： 本发明提供一种食品合成生物工程技术湿法制备胶原蛋白肠衣的方法。该制备方法通过利用离子液体/酸双溶剂溶液体系对经过A酶预处理的皮块进行了二次预处理，再经高剪切均质机均质化及通过多羟基醇类食品增塑剂处理后挤压成型，然后浸没于水浴中定型、交联固定，最后干燥得到厚度仅为0.02～0.04mm的胶原蛋白肠衣产品。该方法制备的胶原肠衣不仅轻薄、厚度均匀，而且具有良好的柔韧性，具有类似天然肠衣的食用口感以及良好的机械性能，可作为食用性膜广泛应用于食品的各种包装中。
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公开(公告)号：CN109265537B
公开(公告)日：2020-10-16
申请号：CN201811036592.7
申请日：2018-09-06
申请人： 四川大学
摘要： 本发明提供一种分步利用离子液体的梯度极性制备微纤维胶原的方法，是通过配制至少3种质量浓度为5％‑95％的离子液体，并按照离子液体极性从小到大或者从大到小的顺序，将微纤维胶原的原料依次分步放入上述顺序的离子液体中进行离子液体处理，再经过后处理即得微纤维胶原。本发明制备方法条件温和，在不超过胶原变性温度下通过对离子液体极性的调控，从而在胶原未变性的条件下，得到保持了生物活性的微纤维胶原；并且该制备方法产率可达80％，离子液体可回收重复使用，其制备所得微纤维胶原具有短纤维含量高、纯度高、生物相容性好、无毒性的特点，可直接作为生物医学材料应用于生物医学领域。
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公开(公告)号：CN107513172B
公开(公告)日：2020-08-14
申请号：CN201710730048.1
申请日：2017-08-23
申请人： 四川大学
摘要： 本发明公开的是一种可食用胶原膜的制备方法，该方法是先将醋酸溶液溶解的动物胶原与羟基羧酸‑N‑羟基琥珀酰亚胺酯进行反应，脱去气泡、成膜干燥得到透明胶原膜，然后再将得到的透明胶原膜浸泡在含有氧化酶的溶液中进行反应，反应结束后用水冲洗、干燥即可。本发明采用分步交联改性胶原膜，不仅使体系交联均一，膜片更加均匀、致密，且交联度更高，可大大提高膜片的拉伸强度，同时膜片色泽透明，更适合用作凸显被包装物色泽的包装材料。本发明方法简单，操作容易，易于推广应用。
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公开(公告)号：CN108193002B
公开(公告)日：2020-06-12
申请号：CN201810134239.6
申请日：2018-02-09
申请人： 四川大学
IPC分类号： C14C3/06
摘要： 本发明提供一种利用制革含铬废料制备铬鞣剂的方法，是将制革含铬废皮渣或铬泥通过预处理得到蛋白质含量为1％‑3％、含水率为80％‑95％的铬泥，按质量份数计，取100份预处理所得铬泥与5‑20份浓硫酸混合，于不低于30℃条件下搅拌水解反应15‑30min，反应时间到达后，将其降温至室温，固液分离得到滤液，然后将滤液浓缩处理使得其固含量达到45‑65％，即得铬鞣剂。本发明是通过调控铬泥中胶原蛋白的水解程度，改善制革废料中Cr2O3的利用率，所制得铬鞣剂的鞣性良好，能够单独使用，且成革质量可以达到标准要求。
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公开(公告)号：CN110408057A
公开(公告)日：2019-11-05
申请号：CN201910641001.7
申请日：2019-07-16
申请人： 四川大学
IPC分类号： C08J3/24 , C08L89/00 , C08L1/28 , A61K47/42 , A61L27/22 , A61L27/50 , A61L27/58 , A61L24/10 , A61L24/00
摘要： 本发明提供一种适用于生物医学的DHPMC共混交联改性胶原及其制备方法，其原料主要包括：胶原100份，双醛羟丙基甲基纤维素40～200份，其中，所述双醛羟丙基甲基纤维素是将羟丙基甲基纤维素通过高碘酸钠选择性氧化所得，其氧化度为19～35％，相对粘度在T为25±0.01℃时降低了23.57～70.47％。本发明通过DHPMC共混交联改性胶原，所制得的改性胶原产品同时具有化学交联形成共价键带来的较高的热稳定性和较强的耐酶降解性能，又保留物理共混带来的较高的生物相容性。
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公开(公告)号：CN107602883A
公开(公告)日：2018-01-19
申请号：CN201710730061.7
申请日：2017-08-23
申请人： 四川大学
摘要： 本发明公开了一种可调控颜色的食用胶原膜及其制备方法，其技术要点是先将醋酸溶液溶解的动物胶原与谷氨酰胺转氨酶进行反应，脱去气泡、成膜干燥得到白色透明胶原膜，然后再将得到的白色透明胶原膜浸泡在有色栲胶的缓冲液溶液中进行反应，反应结束后用水冲洗、干燥即可。所得胶原膜不仅拉伸强度大幅提高，颜色多种多样，且交联的过程中引入的外源性物质均为食品级，天然无公害，可以代替塑料和纸张作为环境友好的包装材料用于多种场合的食品包装。
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公开(公告)号：CN104017521B
公开(公告)日：2016-04-13
申请号：CN201410299583.2
申请日：2014-06-27
申请人： 四川大学
IPC分类号： C09J151/00 , C09J11/04 , C09J11/06 , C08F289/00
摘要： 本发明涉及一种以制革含铬废皮渣为原料的、耐储存的蛋白基木材胶粘剂及其制备方法和应用，属于胶粘剂技术领域。本发明针对目前制革含铬废皮渣的资源化利用及环保问题，提供了一种环保且耐储存的木材胶粘剂及其制备方法。该方法以制革含铬废皮渣为原料，主要步骤是：水解制革含铬废皮渣中的胶原蛋白，使铬与胶原蛋白大部分分离，再将浓缩得到含铬蛋白液与单体接枝改性，并经交联得到耐储存的蛋白基木材胶粘剂，也可添加防腐剂再次延长其储存期以便长期备用。
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公开(公告)号：CN102294198B
公开(公告)日：2013-08-14
申请号：CN201110108620.3
申请日：2011-04-28
申请人： 四川大学
摘要： 本发明公开了一种可调控的未变性天然胶原表面活性剂及其制备方法，其特征在于该表面活性剂由以下原料组分组成：未变性天然胶原10重量份，长链酸酐1～30重量份，短链二元酸酐2～8重量份，有机溶剂10～500重量份，去离子水50～500重量份。并按以下方法制备：(1)、将10重量份冷冻干燥后的未变性天然胶原，1～30重量份长链酸酐浸泡在50～500重量份有机溶剂中，于室温下反应2～10h；(2)、将上述反应物置于空气中自然干燥，加入50～500重量份去离子水，用碱调节pH＝10～12使其溶解，再缓慢加入短链二元酸酐2～8重量份溶于10～150重量份的有机溶剂中，于室温下反应3～8h。(3)、反应结束后用酸调节pH至出现沉淀为止，沉淀物用酸调节pH＝4.2～4.6的去离子水洗涤3～5次，获得性能良好的未变性天然胶原表面活性剂。
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