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公开(公告)号：CN112505207A
公开(公告)日：2021-03-16
申请号：CN202011030823.0
申请日：2020-09-27
申请人： 江南大学
摘要： 本发明公开了一种用于抗氧化活性物质筛选的生物代谢组学分析方法，代谢组学分析技术领域。通过采用GC‑TOF/MS技术对秀丽隐杆线虫样品进行代谢物检测分析。ChromaTOF软件和MS DIAL软件进行数据转换、数据基线的校准、峰对齐、识别、峰面积计算等，并对峰面积进行归一化。对正常对照组、模型组、3个花色苷预处理组共五组秀丽隐杆线虫样品进行多元统计分析，筛选差异显著生物代谢物。通过筛选排查，模型组、3组花色苷预处理组分别获得15、8、9、14种具有抗氧化作用机制的差异代谢物，利用差异代谢物丰度的回调变化来实现对抗氧化作用机制的识别及高通量分析，对代谢产物路径进行可视化。
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公开(公告)号：CN112432981A
公开(公告)日：2021-03-02
申请号：CN202011459921.6
申请日：2020-12-11
申请人： 江南大学
IPC分类号： G01N27/26 , G01N27/30 , G01N27/327
摘要： 本发明公开了一种基于功能化纳米探针的单细胞电化学传感器及其应用，属于电化学传感器和毒素检测技术领域。本发明所述的单细胞电化学传感器是利用纳米探针和电化学细胞传感器结合，使用普鲁士蓝对纳米探针进行功能化修饰，通过显微操作平台对单个细胞进行电流信号分析。本发明构建了一种可靠、操作简便、可重复性强的单细胞电化学检测平台，通过电化学计时电流法测定其电流值判断单个细胞受毒素刺激后的受损情况，从而快速、有效地评价真菌毒素细胞毒性，进一步使真菌毒素毒性在活细胞中实时监测和纳米环境检测中得到应用。
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公开(公告)号：CN111487300A
公开(公告)日：2020-08-04
申请号：CN202010249330.X
申请日：2020-04-01
申请人： 江南大学
IPC分类号： G01N27/327 , G01N27/30 , G01N27/416 , G01N27/48 , B29C64/135 , B29C64/209 , B29C64/314 , B29C64/321 , B29C64/393 , B33Y10/00 , B33Y30/00 , B33Y40/00 , B33Y40/10 , B33Y50/02 , B33Y70/10
摘要： 本发明公开了一种基于3D打印技术的细胞电化学传感器及其应用，属于电化学传感器和毒素检测技术领域。本发明所述的细胞电化学传感器是基于3D打印技术构建的，构建方法包括以下步骤：将细胞/碳纳米纤维/GelMA复合水凝胶通过3D打印精确沉积于丝网印刷电极的工作电极上，固化后得到所述的细胞电化学传感器。本发明构建了一个具有三维细胞生长环境及反应快速、灵敏的细胞电化学传感器。本发明构建的细胞电化学传感器可通过结合电化学阻抗法和联合指数法快速、有效地判断脱氧雪腐镰刀菌家族毒素联合作用的类型及作用程度。
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公开(公告)号：CN106880043B
公开(公告)日：2020-06-09
申请号：CN201710146157.9
申请日：2017-03-13
申请人： 江南大学
摘要： 本发明公开了一种油橄榄酵素及其制备方法，属于农产品加工技术领域。本发明的油橄榄酵素由新鲜油橄榄果80‑100份，饮用水2‑5份，椴树原蜜1‑2份，乳杆菌发酵液0.1‑0.2份发酵，并添加混合粉剂6‑8份制备而成。本发明的技术方案能够改善油橄榄果的口感和风味，使油橄榄的苦涩感明显减弱，口感柔和，并使原料中的有效活性成分得到释放，且发酵周期仅30天，加工时间短。有助于实现工业化生产，对进一步促进和完善其产业链的发展，提高产品附加值，带动当地种植区域经济发展均具有积极意义。
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公开(公告)号：CN107271512B
公开(公告)日：2019-12-20
申请号：CN201710405111.4
申请日：2017-05-31
申请人： 江南大学
IPC分类号： G01N27/327
摘要： 本发明公开了一种便携式展青霉素分子印迹丝网印刷电化学传感器，属于快速检测技术领域。本发明是将含有待测样品的电导液60～100μL滴加到展青霉素分子印迹丝网印刷电极表面，静置吸附时间为50～210s，然后将展青霉素分子印迹丝网印刷电极水平插入便携式电化学检测器卡槽内，记录扫描中的电流峰值，根据已知展青霉素的浓度与电流峰值之间的标准曲线I(μA)＝‑21.111log C(mol L‑1)–125.74(R2＝0.9907)进行计算，最后将测得的样品中展青霉素的浓度显示在LED屏上。本发明的传感器精确度高，稳定性高，可重复性高。
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公开(公告)号：CN109799296A
公开(公告)日：2019-05-24
申请号：CN201910078710.9
申请日：2019-01-28
申请人： 江南大学
摘要： 本发明公开了一种用于细胞非靶向代谢组学分析的样品前处理方法，属于化学分析检测领域。本发明提供了一种目的是提供一种细胞代谢组学分析的前处理方法，所述方法包括如下步骤：(1)利用淬灭液对细胞进行淬灭，然后收集细胞；所述淬灭液为甲醇和水的混合溶液；(2)步骤(1)得到的细胞中加入提取液进行提取；所述提取液为乙腈、异丙醇和无菌水的混合溶液。采用本发明的前处理方法处理样品所得的代谢物峰数据丰富，代谢物数量均达190以上，丰度较高均在60×108以上；且样品的重现性较高，为以细胞作为研究对象的物质毒理、功效等代谢组学和阐明作用机制等提供示范性研究。
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公开(公告)号：CN105424771B
公开(公告)日：2018-12-04
申请号：CN201510945115.2
申请日：2015-12-16
申请人： 江南大学
摘要： 本发明公开了一种金纳米‑碳纳米管‑壳聚糖复合膜细胞传感器在食源性致病菌毒性检测方面的应用，属于革兰氏阴性致病菌毒性检测技术领域。本发明通过自组装方法将纳米金‑碳纳米管‑壳聚糖修饰到磁性玻碳电极上，采用内吞有磁纳米颗粒的小鼠巨噬细胞Ana‑1作为传感介质，将其直接吸附到修饰电极，完成传感器的构建；最后应用于革兰氏阴性菌的脂多糖毒性评价，在浓度范围在1～5μg mL‑1内随着脂多糖浓度变化具有明显的毒性效应变化，检出限为0.3μg mL‑1。本发明方法高效、便利、快速地实现了对革兰氏阴性菌的毒性检测，克服了传统致病菌毒性检测方法的缺陷，所得传感器制作简单，操作方便，成本低廉，在评价致病菌毒性方面有良好的应用前景。
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公开(公告)号：CN105445356B
公开(公告)日：2018-11-06
申请号：CN201510945006.0
申请日：2015-12-16
申请人： 江南大学
IPC分类号： G01N27/48
摘要： 本发明公开了一种便携式莱克多巴胺分子印迹丝网印电化学传感器，属于快速检测技术领域。本发明是将含有待测样品的电导液60～100μL滴加到莱克多巴胺分子印迹丝网印刷电极表面，静置吸附时间为50～200s，然后将莱克多巴胺分子印迹丝网印刷电极水平插入便携式电化学检测器卡槽内，记录扫描中的电流峰值，根据已莱克多巴胺浓度与电流峰值之间的标准曲线I(uA)＝‑14.944logC(uM)+0.2641(R2＝0.9923)进行计算，最后将测得的样品中莱克多巴胺的浓度显示在LED屏上。本发明的传感器精确度高，稳定性高，可重复性高。
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公开(公告)号：CN108152500A
公开(公告)日：2018-06-12
申请号：CN201711444279.2
申请日：2017-12-27
申请人： 江南大学
IPC分类号： G01N33/577
CPC分类号： G01N33/577
摘要： 本发明公开了一种基于荧光微球标记的微囊藻毒素免疫定量试纸条，属于免疫分析快速检测技术领域。本发明通过标记荧光微球制备荧光探针，包括荧光微球-微囊藻毒素人工抗原和荧光微球-羊抗兔二抗。将羊抗鼠二抗和兔IgG抗体分别喷涂于硝酸纤维素膜作为检测线和质控线制得免疫层析试纸条；利用竞争免疫法，通过读取荧光免疫分析仪上检测线的荧光值，对样品中微囊藻毒素进行定量分析。该方法不但克服了试纸条技术中胶体金不易保存的缺点，而且制备荧光探针的方法简单高效。
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公开(公告)号：CN107219274A
公开(公告)日：2017-09-29
申请号：CN201710390561.0
申请日：2017-05-27
申请人： 江南大学
IPC分类号： G01N27/27 , G01N27/327 , G01N27/30
CPC分类号： G01N27/27 , G01N27/308 , G01N27/3277 , G01N27/3278
摘要： 本发明公开了一种分析真菌毒素联合毒性的细胞电化学传感器，属于食品质量分析检测领域。本发明采用电镀金纳米粒子增加传感器的灵敏度，利用层粘连蛋白模拟细胞在体内的生理生存环境，以及采用鼠尾胶原构建三维立体模型更加真实地再现细胞形态，构建的细胞电化学阻抗传感器对真菌毒素对人肝癌细胞造成的影响反应快速、灵敏，设备便捷且生产成本较低，再结合电化学阻抗值与联合指数法能快速的判断真菌毒素联合作用的类型及作用程度。本发明通过构建便携式细胞电化学传感器，成功应用于食品中真菌毒素的毒性分析，并在分析真菌毒素联合毒性方面具有良好的应用前景。
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