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公开(公告)号：CN118684768A
公开(公告)日：2024-09-24
申请号：CN202411019347.0
申请日：2024-07-29
申请人： 江南大学
摘要： 本发明公开了特异性结合米酵菌酸的抗体及其应用，属于基因工程技术领域。本发明提供的米酵菌酸抗体制备方法简单，不需要动物免疫，所得抗体BA‑IgG活性较BA‑scFv好，基于BA‑IgG构建的竞争ELISA标准曲线的IC50为0.259ng/mL，线性范围为0.5～20ng/mL，检测限为0.410ng/mL，可应用于米酵菌酸免疫分析。
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公开(公告)号：CN113462684B
公开(公告)日：2023-09-05
申请号：CN202110878164.4
申请日：2021-07-30
申请人： 江南大学 , 扬州市食品药品检验检测中心
IPC分类号： C12N15/10
摘要： 本发明公开了一种基于纸芯片快速提取超纯DNA的方法，属于分子生物学技术领域。本发明所述纸芯片的制备方法，包括如下步骤：(1)将滤纸放入Tris‑NaCl和左旋多巴的混合溶液中浸泡，浸泡结束后清洗、干燥，得到Tris‑NaCl和左旋多巴处理后的纸芯片；(2)将步骤(1)处理后的纸芯片加入NaIO4溶液中避光反应，反应结束后，清洗，得到避光反应后的纸芯片；(3)将步骤(2)是纸芯片用氢氧化钠处理，之后清洗、紫外照射、干燥，得到用于提纯DNA的纸芯片。本发明的纸芯片用于提纯DNA得到的DNA提取量在336ng/μL以上，纯度在1.8‑2.0之间，效果和市售的DNA试剂盒相当，且仅需15min就可以得到纯净的DNA。
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公开(公告)号：CN113671188A
公开(公告)日：2021-11-19
申请号：CN202110933143.8
申请日：2021-08-10
申请人： 江南大学
IPC分类号： G01N33/577 , G01N33/58 , G01N33/558 , G01N33/546 , G01N33/53
摘要： 本发明公开了一种检测贝类食品中河豚毒素的时间分辨免疫定量试纸条，属于时间分辨免疫分析快速检测技术领域。本发明采用荧光微球替代传统胶体金，用荧光微球标记河豚毒素抗体复合物，利用竞争免疫法，将其作为荧光探针用于免疫层析，通过读取荧光免疫分析仪上检测线的荧光值，可以对贝类样品中的河豚毒素进行快速定量分析。本发明所述的时间分辨免疫定量试纸条能够实现快速定量检测各类贝类食品中河豚毒素的含量，特异性强、灵敏度高，其中当河豚毒素的浓度范围为0.5～40ng/mL时，其浓度的对数值与T/T0成线性关系，线性方程为Y＝0.57365‑0.2668LgX，R2＝0.9940，检测限可达到0.047ng/mL。
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公开(公告)号：CN110050922A
公开(公告)日：2019-07-26
申请号：CN201910308621.9
申请日：2019-04-17
摘要： 本发明公开了一种制备天麻发酵饮品的方法，属于发酵食品加工技术领域。本发明发酵饮品的配方按质量份数，包括核桃粕45～60份，天麻5～8份，川芎2～3份，花生2～3份，饮用水300～500份，蜂蜜3～5份，乳杆菌发酵剂0.2～0.3份，低聚果糖7～9份。本发明核桃粕天麻混合发酵饮品既保留了天麻独特的风味又带有宜人的发酵后乳酸香味，发酵20～25d即得，时间较短。发酵饮品口感柔和，酸甜适中，且营养组分丰富。本发明提供了一种加工简便、过程安全且产品健康的有益菌发酵工艺，核桃粕与天麻混合发酵获得的饮品，具有抗氧化、抗炎、保护和调节神经系统、提高免疫力等作用。
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公开(公告)号：CN118077704A
公开(公告)日：2024-05-28
申请号：CN202410209359.3
申请日：2024-02-26
申请人： 江南大学
摘要： 本发明公开了一种用于抑制禾谷镰刀菌的吡嗪类抑菌组合物，属于粮食减损技术领域。本发明提供一种抑制禾谷镰刀菌产毒的吡嗪类抑菌组合物，由吡嗪、2‑甲基吡嗪、2,5‑二甲基吡嗪、2,3,5‑三甲基吡嗪中任意两种及以上吡嗪类挥发物组成。本发明吡嗪类抑菌组合物特定比例复合后表现出协同增效作用，在各种条件下均表现出稳定的抑菌效果，在防治小麦病原菌禾谷镰刀菌方面展现出了显著的优势，为农业生产提供了一种高效、环保、持久的解决方案，具有重要的应用价值和市场潜力。
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公开(公告)号：CN113552359B
公开(公告)日：2024-05-28
申请号：CN202110805119.6
申请日：2021-07-16
申请人： 江南大学
IPC分类号： G01N33/577 , G01N33/58 , G01N33/558 , G01N33/543 , G01N33/53
摘要： 本发明公开了一种同时检测谷物中AFB1和Cd的双联荧光免疫定量试纸条，属于免疫分析快速检测技术领域。本发明中制备双联荧光免疫定量试纸条的方法，包括如下步骤：将0.01‑1.0mg/mL AFB1完全抗原溶液涂到硝酸纤维素膜上作为检测线T1，将0.1‑1.0mg/mLCd完全抗原溶液涂到硝酸纤维素膜上作为检测线T2，将0.05‑1mg/mL羊抗鼠二抗溶液涂到硝酸纤维素膜上作为质控线C，干燥；之后将样品垫、含有检测线、质控线的硝酸纤维素膜、吸水纸依次粘贴在PVC底板上组装成试纸条。本发明的双联荧光免疫定量试纸条具有灵敏度高、成本低廉、操作简便、快速定量检测、稳定性好，市场前景广阔，易推广使用。
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公开(公告)号：CN118027148A
公开(公告)日：2024-05-14
申请号：CN202311780811.3
申请日：2023-12-22
申请人： 江南大学
IPC分类号： C07K7/08 , G01N33/569 , G01N33/58 , G01N21/33
摘要： 本发明公开了一种靶向金黄色葡萄球菌的双噬菌体展示肽在比色传感器中的应用，属于生物纳米技术检测领域。本发明提供了巯基化展示肽的制备方法及其的序列。本发明比色传感器检测金黄色葡萄球菌的方法简单快速，灵敏度和特异性高，检测范围宽且检测限低，适合大量样本的筛查和现场监控，具有良好的商业化应用前景。
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公开(公告)号：CN113588962B
公开(公告)日：2024-04-30
申请号：CN202110876355.7
申请日：2021-07-28
申请人： 江南大学
IPC分类号： G01N33/58 , G01N33/577 , G01N33/558 , G01N33/53
摘要： 本发明公开了一种基于荧光免疫定量试纸条检测伏马毒素B1的方法，属于免疫分析快速检测技术领域。本发明所述的方法包括如下步骤：(1)样品前处理：在待测物中加入提取液进行提取，得到提取液；(2)将Eu3+‑荧光微球标记的伏马毒素B1单克隆抗体Eu‑FB1‑mAb和提取液混合均匀，孵育，得到待测溶液；(3)将待测溶液加入荧光免疫定量试纸条的样品垫上进行层析，然后测试荧光免疫定量试纸条上T线的荧光强度值；(4)将T线的荧光强度值代入标准曲线，得到待测物中伏马毒素B1的浓度。本发明的方法中采用的荧光免疫定量试纸条具有灵敏度高、成本低廉、操作简便、快速定量检测、稳定性好，市场前景广阔，易推广使用。
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公开(公告)号：CN116063477A
公开(公告)日：2023-05-05
申请号：CN202211335072.2
申请日：2022-10-28
申请人： 江南大学
摘要： 本发明公开了真核表达脱氧雪腐镰刀菌烯醇全长抗体的制备方法以及用途，属于分子生物学技术领域。本发明提供了一种脱氧雪腐镰刀菌烯醇的全长抗体，重链可变区的核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示，轻链可变区的核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。本发明提供的全长抗体的的线性范围(IC20‑IC80)为0.036‑0.654μg/mL，IC50为0.140μg/mL，并且具有良好的特异性不会与其他食品中的常见毒素发生交叉反应。
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公开(公告)号：CN113736668A
公开(公告)日：2021-12-03
申请号：CN202111080673.9
申请日：2021-09-15
申请人： 江南大学
摘要： 本发明公开了一种黑曲霉菌株及其在赭曲霉毒素A降解中的应用，属于基因工程领域。本发明提供了一株黑曲霉(Aspergillus niger)FS‑UV‑21，已于2020年11月9日保存于中国微生物菌种保藏中心，保藏编号为CGMCC No.20751。黑曲霉(Aspergillus niger)FS‑UV‑21对赭曲霉毒素A具有良好的降解效果，降解率达到74.49％，较原菌株提高了18.23％；达到最佳降解效果的时间提前，缩短了18h；黑曲霉属于食品级微生物，具有较高的食品安全性，可以实现真菌毒素的生物高效降解。
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