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公开(公告)号：CN109805774B
公开(公告)日：2024-01-12
申请号：CN201711161052.7
申请日：2017-11-20
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
摘要： 本发明涉及厨房用具领域，公开了一种用于炊具的信号检测装置及炊具，所述炊具包括加热平台以及放置在所述加热平台上的锅具，所述信号检测装置包括能够插入不同锅具的锅盖(20)的排气孔(21)中并能够从所述排气孔(21)中拔出的连接部、用于检测所述锅具中加热状态信号的检测模块以及用于向所述加热平台发送与所述加热状态信号相关的信号的发送模块。通过上述技术方案，本发明提供的信号检测装置可以通用于不同锅具的锅盖，结构简单，容易操作，同时由于其适用性较强，因此能够节省用户的额外消费。
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公开(公告)号：CN116428735A
公开(公告)日：2023-07-14
申请号：CN202210004077.0
申请日：2022-01-04
申请人： 广东万和新电气股份有限公司
IPC分类号： F24H3/02 , F24H9/1881 , A47J37/06 , A47J27/04 , A47J36/30
摘要： 本发明涉及一种箱式燃气加热装置，在加热过程中，通过进气管向燃烧器中输送燃气进行燃烧，使得燃烧室内形成高温烟气。形成的高温烟气与内胆进行接触换热，以加热内胆中的食品、餐具或其它物品等。由于混合件与排烟结构之间设置有循环管，因此，排烟结构中的部分烟气会引导至混合件内，并与进气管中的燃气进行混合，以代替空气进行一次预混合。又由于烟气中含氧量远低于空气中含氧量，比如：大约仅为空气的1/3～1/2，因此，在相同限定氧气量上限的约束条件下，允许与燃气混合的烟气流量大约为空气的2～3倍，使得燃气浓度被大幅度稀释，混合气的燃烧速度明显降低，燃烧势有效降低，使之输送状态下不可燃，有效降低燃烧室内发生爆燃的风险。
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公开(公告)号：CN115444286A
公开(公告)日：2022-12-09
申请号：CN202211305060.5
申请日：2022-10-24
申请人： 珠海格力电器股份有限公司
摘要： 本发明提供了一种烹饪器具排汽控制方法、装置及烹饪器具系统，所述方法包括判断目标烹饪器具是否达到预设的排汽条件；当所述目标烹饪器具达到所述排汽条件时，获取所述目标烹饪器具的湿度数据；基于所述湿度数据，对所述目标烹饪器具进行排汽，直至所述湿度数据降至目标湿度。本发明提供的烹饪器具排汽控制方法能够在用户打开蒸箱之前进行充分的排汽散热操作，避免大量蒸汽溢出导致用户烫伤，保障用户安全，提高用户满意度。
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公开(公告)号：CN112153767B
公开(公告)日：2022-11-25
申请号：CN201910563641.0
申请日：2019-06-26
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
摘要： 本发明实施方式提供一种烹饪器具及其控制方法和控制装置以及存储介质，属于电器领域。烹饪器具包括用于对锅体进行加热的加热装置和用于感测用户对所述锅体的操作使用行为的用户行为感测装置，所述控制方法包括：通过所述用户行为感测装置感测所述操作使用行为；以及根据对所述操作使用行为的感测结果调节所述加热装置的加热火力。如此，通过感测用户的操作使用行为，并根据用户的操作使用行为对烹饪器具的加热火力进行自动控制，可以降低用户对加热火力的调节频率，提高用户体验，并避免由于用户操作不当而导致能源浪费或发生危险事故。
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公开(公告)号：CN112336176A
公开(公告)日：2021-02-09
申请号：CN202011345311.3
申请日：2020-11-25
申请人： 嵊州市慧洁日用品有限公司
发明人： 王素航
摘要： 本发明公开了一种高原地区用烧汤炉灶，包括机壳，所述机壳中部上端设有烹煮腔，所述烹煮腔内设有烹煮机构，所述烹煮腔内设有传动腔，所述传动腔内设有搅拌机构，所述传动腔内设有传动机构，所述烹煮腔下侧设有烧火腔，所述烧火腔内设有点火机构，本发明结构简单，操作便捷，本发明在使用过程中，会将煮食物的腔内的空气压缩以加大压强来提高沸点，使得食物更加容易煮熟，并且在烹煮的过程中会有搅拌杆对食物进行搅拌使得汤更加鲜美均匀，在点火和烹煮的过程中还会对烧火的腔内进行通氧，来使氧气含量保持标准，以保证能成功点火以及点火之后火苗能够正常。
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公开(公告)号：CN109588970B
公开(公告)日：2021-01-01
申请号：CN201910106302.X
申请日：2019-02-02
申请人： 重庆市康厨厨房设备有限公司
发明人： 李朝兰
摘要： 本发明公开了一种燃气蒸箱，包括箱体，所述箱体内通过分隔传热板分隔形成产气区和蒸制区，蒸制区位于产气区的上方，所述产气区内通过布气隔板组件分隔成加热区和布气区，布气区位于加热区和蒸制区之间；所述加热区内设置有位于箱体内底部的密封型加热器，加热区内设置进水管，进水管的出液口侧设置有浮球式进水阀，箱体内壁上固定连接有套设在进水阀外侧的防护罩；所述防护罩包括套设在进水阀外侧的罩体，罩体的外壁上均布有若干破气孔，罩体的内壁上设置有多个呈间隔布置的减震块，每个减震块均通过多个弹性复位件与罩体的内壁固定相连；本发明与现有技术相比，提高了进水阀的使用寿命，且加热区内的水量控制精确。
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公开(公告)号：CN112137432A
公开(公告)日：2020-12-29
申请号：CN201910562667.3
申请日：2019-06-26
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
摘要： 本发明涉及烹饪器具控制领域，公开了一种用于烹饪器具的控制方法、控制装置和烹饪器具，通过获取用户的用户人数，并根据用户人数调节加热器的加热。以此加热器在加热锅具内的食材时，采用合适的加热参数来加热，使得锅具内的内的食材在加热至可食用后能及时的调节加热参数如减小功率、调小火力等，防止食材被过分加热影响口感和加热器的过多消耗能源导致的浪费，无需用户手动进行加热参数的调整，方便了用户使用，提升了用户体验。
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公开(公告)号：CN111956057A
公开(公告)日：2020-11-20
申请号：CN202010945702.2
申请日：2020-09-10
申请人： 珠海格力电器股份有限公司
摘要： 本发明涉及一种厨房电器组合及烹饪器具，厨房电器组合包括烹饪器具，烹饪器具包括箱体和冷却管，箱体被构造为形成有用于加工食材的烹饪空间，冷却管布设于箱体上；壁挂炉，壁挂炉用于通过燃料燃烧来加热水流；连接管，连接于冷却管的出口和壁挂炉的进水口之间；厨房电器组合被构造为形成由冷却管流向壁挂炉的水流通路，烹饪空间内进行烹饪加工时传递到箱体上的热量至少部分可通过冷却管内的水流吸收，进而可对箱体降温，防止箱体温度过高而降低使用寿命，还可以防止箱体表面温度过高而烫伤操作者。并且，水流经过烹饪器具进行吸热后，再进入壁挂炉被加热，充分利用烹饪器具散发的热量，降低壁挂炉的功耗。
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公开(公告)号：CN110638324A
公开(公告)日：2020-01-03
申请号：CN201810675025.X
申请日：2018-06-27
申请人： 周庆荣
发明人： 周庆荣
摘要： 一种双腔交替加热商用厨具，属于厨房设备领域。其特征在于包括疏导支架、主加热腔、副加热腔和加热装置，疏导支架呈横置的“Y”型；“Y”型疏导支架上分别设置相对设置的单一支撑臂和双支撑臂；双支撑臂和单一支撑臂的连接点处设置旋转疏导装置；“Y”型疏导支架的单一支撑臂端下方设置加热装置；“Y”型疏导支架的双支撑臂上分别设置主加热腔和副加热腔；疏导支架内设置引风管；引风管的一端设置在加热装置的上方，引风管的另一端分别设置在主加热腔和副加热腔的上方；引风管内设置加速扰流器。产品结构设计丰富，功能完善，非常符合酒店、饭店等商用场所的使用。
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公开(公告)号：CN108720553A
公开(公告)日：2018-11-02
申请号：CN201810625522.9
申请日：2018-06-18
申请人： 何琪
发明人： 何琪
摘要： 本发明公开了一种智能燃气炒菜机器人，包括机器壳体、锅盖、流量显示器和驱动转轮，所述机器壳体顶端设置有油烟过滤室，所述机器壳体表面设置有设定面板，所述燃气桶一侧设置有流量显示器，所述管道口下端设置有污水室，所述锅芯一侧设置有掂锅运动机构。有益效果在于：通过自动调整装置能够根据菜量的多少自动调节油烟过滤室的快慢程度，实现自动化，通过燃气桶与流量显示器连接，通过流量显示器能够显示燃气桶的燃气用量，在不耽误使用的情况下及时充值燃气，而设定面板存储一定的数据资料，能够根据来自地方不同的操作人员进行方言设定配合扩音口使用，保证操作人员有条不紊的操作，解决了厨师“用工荒”的问题，大大节省用工成本。
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