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公开(公告)号：CN105806063A
公开(公告)日：2016-07-27
申请号：CN201610335077.3
申请日：2016-05-19
申请人： 句容市红掌食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种集水型鹅羽毛加热脱水装置，包括底座、加热装置、脱水装置；底座中间设有支撑板；所述的脱水装置包括驱动装置和环形结构的离心罐；所述的离心罐截面呈H形结构，离心罐上部设有脱水腔，下部设有支撑腔；所述的离心罐由导热材料制成；所述离心罐的支撑腔和加热装置连接，离心罐上部的脱水腔侧壁设有多个撒水孔；所述的脱水腔和支撑腔之间的外侧设有环形出水板；所述的驱动装置安装在底座的支撑板上，驱动装置上端固定支撑离心罐的支撑腔内；所述的环形出水板的端部设有环形集水槽；所述的环形集水槽和环形出水板活动连接。本发明便于集水。
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公开(公告)号：CN103461454A
公开(公告)日：2013-12-25
申请号：CN201310419569.7
申请日：2013-09-16
申请人： 句容市红掌食品有限公司
IPC分类号： A22C21/00
摘要： 本发明公开了一种贯风水冷禽加工生产线，属于禽加工设备领域，该加工生产线包括根据生产流程依次排列的卤制室、蒸煮室、风干室、后处理室、以及用于吊挂和运输禽体的流水生产装置，该生产线在蒸煮室和风干室之间设有喷淋室，卤制室、蒸煮室、喷淋室、风干室和后处理室彼此之间都设有通风口供流水生产装置通过，后处理室设有风机。本发明的实现了多个生产间之间的贯穿通风，配合降温雨帘使风干室快速降温，因此无需其他制冷设备，降低能耗，而喷淋设备有利于降低蒸煮后禽表面温度，提高禽肉质量。
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公开(公告)号：CN103271371A
公开(公告)日：2013-09-04
申请号：CN201310183582.7
申请日：2013-05-15
申请人： 句容市红掌食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种即食笋干老鸭汤的制法，属于食品加工领域。该方法将净膛鸭焯水过冷水沥干后入蒸煮锅，煮制后浸冷水处理，分别对鸭肉、笋干、浮油、清汤分别进行处理和包装。本发明将传统老鸭汤的制法结合现代工业生产，通过真空包装实现熟食即食，并延长了货架期。本发明为了增加鸭肉的风味和口感，特别在煮制前焯水去膻，煮制后浸冷水处理。
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公开(公告)号：CN102706130A
公开(公告)日：2012-10-03
申请号：CN201210163208.6
申请日：2012-05-24
申请人： 句容市红掌食品有限公司
IPC分类号： F26B25/16
摘要： 本发明公开了一种羽毛脱水机，包括机架、驱动装置、安装在机架上的外筒、以及设于外筒内的转胆，转胆侧壁设有脱水孔，转胆设有若干加强筋，加强筋自转胆侧壁向转胆中心延伸一端距离，加强筋侧面为弧面。本发明结构新颖、简单，加强筋的设置显著提高了脱水效果，防止羽毛的局部堆积，转胆逐渐减速后，大部分羽毛都会集中在靠近中间的部位，便于清理和收集。本发明的羽毛脱水机在实际使用时发现，加强筋可有效破坏羽毛的结构，对后续羽毛的加工起到一定的促进作用。
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