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公开(公告)号：CN114847746A
公开(公告)日：2022-08-05
申请号：CN202110156107.5
申请日：2021-02-04
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本发明提出了一种烹饪设备的控制方法、烹饪设备和可读存储介质。烹饪设备包括锅体、盖体、第一测温装置、第二测温装置和加热装置，盖体设置有排气通道，排气通道用于将锅体内的蒸汽导向第一测温装置，控制方法包括：控制加热装置以第一加热功率对锅体加热；通过第一测温装置获取排气通道的温度信息，以及通过第二测温装置获取锅体的温度；当排气通道的温度信息大于或等于第一温度阈值，根据锅体的温度控制加热装置的工作。本发明的实施例，在第一测温装置到锅体排气后，利用锅体的温度对加热装置进行控制，实现精准控压的目的，避免排出蒸汽时食物汤汁溢出，提高烹饪设备的烹饪效果。
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公开(公告)号：CN110507170B
公开(公告)日：2022-07-08
申请号：CN201810490165.X
申请日：2018-05-21
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本发明提供了一种烹饪装置，包括：锅体组件，锅体组件，包括锅体以及能够盖合在锅体上的上盖，上盖与锅体盖合时形成烹饪腔；抽气组件，设置于锅体组件上，抽气组件的吸气口能够与烹饪腔连通，以在抽气组件开启时对烹饪腔抽气；控制装置，与抽气组件电连接，控制装置在接收到腌制指令时，控制开启抽气组件执行抽真空操作，以使烹饪腔进入负压保压状态，并在负压保压状态下周期性控制抽气组件间隔性地交替关闭与开启，直至完成腌制过程。通过本发明的技术方案，在提升腌制的效率的同时，提高腌制物料的口感。
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公开(公告)号：CN113142963B
公开(公告)日：2022-05-31
申请号：CN202010013981.9
申请日：2020-01-07
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本发明提供了一种烹饪设备、烹饪设备的控制方法和存储介质，其中，烹饪设备，包括：内锅组件，内锅组件具有电器件；外壳组件，内锅组件设置在外壳组件内；供电线路，供电线路设置在外壳组件上，供电线路被配置为适于与电器件形成供电回路；控制装置，控制装置被配置为：根据供电回路的通断状态控制供电线路上电。控制装置可以根据供电回路的通断状态来判断内锅组件是否正确放置在外壳组件上，当内锅组件没有正确放置在外壳组件上，供电回路处于断路状态，控制供电线路停止上电，以避免供电线路暴露在环境中，存在当金属从外部误触或有水进入外壳组件的腔体内时发生供电短路的风险，进而提高了烹饪设备的安全性。
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公开(公告)号：CN114515103A
公开(公告)日：2022-05-20
申请号：CN202011293710.X
申请日：2020-11-18
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
IPC: A47J27/04 , A47J36/38 , A47J36/06 , D06F73/00 , A47L1/08 , A47L13/26 , A47L13/42 , A47L17/00 , A61L2/07 , A61L2/26
Abstract: 本发明提供了一种蒸汽导向装置、烹饪器具的盖体和烹饪器具。其中，蒸汽导向装置，用于烹饪器具，烹饪器具包括排气装置，蒸汽导向装置包括触发部，触发部被配置为能够触发排气装置，使排气装置由封堵状态切换至打开状态。本发明的蒸汽导向装置包括触发部，当将蒸汽导向装置装配在烹饪器具上时，蒸汽导向装置的触发部能够触发排气装置，使得排气装置由封堵状态切换至打开状态，打开排气装置，烹饪腔内的介质(如，高温气体或气液混合物)会通过排气装置流向蒸汽导向装置，以利用蒸汽导向装置喷射出的介质来清洁物品，实现了对烹饪腔内的介质的合理利用和开发，变废为宝，既可清洁物品，又可降低对环境的影响，丰富了产品的使用功能。
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公开(公告)号：CN114468753A
公开(公告)日：2022-05-13
申请号：CN202011251676.X
申请日：2020-11-11
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具的无水焗烹饪方法、烹饪器具，烹饪器具的无水焗烹饪方法包括以下步骤：在所述烹饪器具处于所述加热阶段，控制所述加热装置持续加热，并通过控制所述送气装置和所述排气阀以将所述烹饪腔内的至少部分气体排出；在所述烹饪器具进入所述保压阶段，通过控制所述加热装置以使所述烹饪腔内的温度维持在预设温度范围内。根据本发明实施例的烹饪器具的无水焗烹饪方法，可以实现精准控压和真正的无水焗烹饪，有利于提升食物口感。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN110960079B
公开(公告)日：2022-04-26
申请号：CN201811156465.0
申请日：2018-09-30
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
IPC: A47J27/08
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具的控制方法、烹饪器具、电子设备及存储介质，所述方法包括以下步骤：识别烹饪器具内当前被烹饪食材的目标类型；根据目标类型，获取抽真空操作的开启温度；检测烹饪器具内的当前温度；如果当前温度到达开启温度，控制执行所述抽真空操作，以对烹饪器具进行抽气。通过调整烹饪器具内的压力，以降低了烹饪器具中液体的沸点，加快沸腾，加速食材入味。同时，可根据不同的食材确定烹饪器具开始抽气的温度，使气压调整的控制过程，因烹饪食材存在差异，使烹饪效果更加理想，提升烹饪后的食材口感。
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公开(公告)号：CN114073418A
公开(公告)日：2022-02-22
申请号：CN202010796251.0
申请日：2020-08-10
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法。该烹饪器具包括：器具本体，器具本体限定出烹饪空间，以适于烹饪食物；水箱，水箱用于盛放烹饪食物所需用水；输送装置和加热装置，输送装置用于将空气或者水箱内的水输送到加热装置，加热装置用于对空气或者水进行加热以生成热空气或者蒸汽，并将热空气或者蒸汽输送到烹饪空间，以对待烹饪食物进行烘烤或者蒸制；控制装置，控制装置用于对输送装置和加热装置进行控制，以使烹饪器具进行先蒸制后烘烤或者先烘烤后蒸制。根据本发明实施例的烹饪器具，先蒸制后烘烤烹饪出的食物外焦里嫩，先烘烤后蒸制烹饪出的食物既有香味又有软糯的口感，从而有利于满足不同用户的烹饪需求，提升烹饪器具的烹饪效果。
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公开(公告)号：CN110507179B
公开(公告)日：2022-02-15
申请号：CN201810491080.3
申请日：2018-05-21
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本发明提供了一种烹饪设备及其上盖，烹饪设备的上盖包括：盖体；浮子件，设有排气通道，浮子件设在盖体上，并能相对于盖体在使排气通道被密封的密封位置和使排气通道被打开的打开位置之间移动；定位结构，与浮子件配合，定位结构用于将浮子件维持在密封位置；调节装置，设置在盖体上，调节装置被配置为：当盖体处于开盖位置时，调节装置驱动浮子件从密封位置移动至打开位置，当盖体处于合盖位置时，调节装置释放浮子件使浮子件能在密封位置与打开位置之间活动。本方案提供的烹饪设备的上盖，能实现浮子件常闭密封，且盖体至开盖位置时，调节装置相应驱动浮子件至打开位置促进锅内外气压平衡，对于常闭式浮子件可避免开盖时吸锅的问题。
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公开(公告)号：CN110507172B
公开(公告)日：2022-01-14
申请号：CN201810490305.3
申请日：2018-05-21
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
IPC: A47J27/08
Abstract: 本发明提供了一种烹饪器具及其控制方法、控制装置和计算机可读存储介质。该控制方法包括：保温阶段，控制抽气装置开启，并控制抽气装置间歇工作。本发明提供的控制方法，在保温阶段，控制抽气装置开启，抽气装置抽出烹饪腔中的气体，对烹饪腔抽真空，使得烹饪腔内处于负压的状态，可减小烹饪腔内氧气的含量，减缓食物的氧化反应，以及细菌繁殖的速度，延长烹饪器具对食物保存的时间，以及食物的新鲜度。
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公开(公告)号：CN110613326B
公开(公告)日：2021-12-21
申请号：CN201810637142.7
申请日：2018-06-20
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本发明公开了一种用于烹饪器具的盖板组件和具有其的锅盖与烹饪器具，盖板组件包括：盖板、加强结构和至少一个功能部件，盖板包括彼此连接的盖板本体和安装部，盖板本体具有彼此相背的内侧面和外侧面，安装部凸出于内侧面和外侧面中的其中一个且凹陷于内侧面和外侧面的其中另一个，加强结构设于盖板本体以增加盖板本体的强度，至少一个功能部件安装于安装部。通过在盖板上设置加强结构，一方面，加强结构可以提升盖板的强度和刚度，防止烹饪腔内气压过大造成盖板的变形或损坏，另一方面，加强结构的结构简单，生产成本较低，不仅降低了盖板组件的整体成本，还能够降低盖板组件的质量，可以为用户使用提供方便。
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