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公开(公告)号：CN116849494A
公开(公告)日：2023-10-10
申请号：CN202310814608.7
申请日：2023-07-04
申请人： 合肥跨越厨房设备有限公司
摘要： 本发明公开了一种保温的不锈钢售卖台及其使用方法，涉及保温技术领域，包括保温箱，保温箱的内部开设有第一卡槽，第一卡槽的内部卡接有第一卡块，第一卡块的顶部固定安装有第二限位块，第二限位块的顶部固定安装有放置板，放置板的内部固定安装有导热板，导热板的顶部固定安装有第二安装板，本发明的有益效果为：利用齿条移动时可以带动第一滑块在滑槽的内部滑动，利用齿条移动可以将第一限位块卡入到限位槽的内部，完成对放置板的限位工作，接着利用第一放置箱可以对物品进行存放，利用重力传感器可以对第一放置箱内部的重量进行监测，当第一放置箱内部的卖完时，则重力传感器发出信号使提示灯亮起，用来提醒顾客。
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公开(公告)号：CN116965639A
公开(公告)日：2023-10-31
申请号：CN202310992849.0
申请日：2023-08-08
申请人： 合肥跨越厨房设备有限公司
摘要： 本发明涉及餐饮售卖台技术领域，且公开了多功能保温售卖台，包括售卖平台组件，所述售卖平台组件外端的右侧设有烹饪平台组件，所述售卖平台组件的上端设有食物保温组件，所述食物保温组件的上端设有卫生防护组件，所述食物保温组件的前端设有折叠放置组件。通过移动把手和推把方便操作人员进行使力推动，带动下端的位移轮进行工作，让售卖台的搬运和位移可以更加省时省力，将制作完成的餐品放入气孔保温槽、回型保温槽和圆筒煮物槽的内部放置，之后加热装置开启，对上端进行供热，保持各种餐品的温热，在就餐人员较少时，可以将折叠餐台打开，形成一个小型就餐区域，烤制槽和煎物盘的设计，可以制作一些小吃餐点，提高保温售卖台的适用性。
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公开(公告)号：CN116335243A
公开(公告)日：2023-06-27
申请号：CN202310479866.4
申请日：2023-04-28
申请人： 合肥跨越厨房设备有限公司
摘要： 本发明涉及厨房用具技术领域，且公开了漏篮除渣水池，漏篮除渣水池，包括水池本体，所述水池本体上端的内侧设有除渣过滤组件，所述除渣过滤组件内部的左侧设有储物沥水组件，所述除渣过滤组件下方的中部设有排水组件，所述除渣过滤组件包括有卡持框、提拉槽、安装槽和第一漏板，所述卡持框内部的右侧设有提拉槽。在本发明中，通过第一漏板将清洗出的杂质，落在上端进行存储，由于整个底部都可以往下漏水，不用将其取下才能往下排水，不影响排水工作的进行，降低传统需要频繁的操作，通过过滤网与上端的第一漏板形成一个双层过滤结构，也可以更好地过滤水中的杂质，让杂质不易顺水流下堵塞排水管道，使用起来可以更加的方便。
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公开(公告)号：CN117121940A
公开(公告)日：2023-11-28
申请号：CN202311137084.9
申请日：2023-09-04
申请人： 合肥跨越厨房设备有限公司
摘要： 本发明公开了宰杀台，涉及鱼类宰杀技术领域，包括宰杀台本体，宰杀台本体的上表面固定安装有第一固定板，第一固定板顶部固定安装有第一横杆，第一横杆的下表面设置有刮鳞机构，宰杀台本体的上表面固定安装有第三固定板，本发明的有益效果为：将摔晕后的鱼放置在宰杀台本体的上表面，使刮鳞机构与鱼的尾部接触，第一电动伸缩杆带动第一压板移动，使第一压板与鱼头接触，并将鱼头按压住，通过第一电机带动往复丝杆转动，使往复丝杆带动第一滑块移动，进而使刮鳞刀在鱼身上进行移动，进行刮鱼鳞的工作，由于鱼身体有一定的弧度，当刮鳞刀在鱼身上移动时，使刮鳞刀向活动腔的内腔移动，对伸缩弹簧进行挤压，进而可以使刮鳞刀贴合鱼的身体。
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公开(公告)号：CN116856503A
公开(公告)日：2023-10-10
申请号：CN202310875870.2
申请日：2023-07-17
申请人： 合肥跨越厨房设备有限公司
摘要： 本发明涉及感应洗手池技术领域，且公开了带有加热、降温功能的挂墙感应洗手池及其使用方法，包括洗手池本体和防护柜体，所述洗手池本体安装在防护柜体的顶部，所述洗手池本体顶部的左侧设有水体加热机构，所述洗手池本体顶部的右侧设有水体降温机构，所述防护柜体的背面设有高度调整机构。本发明通过设有一号感应水龙头、一号出水口、一号红外感应器、金属导热管、一号喷头、隔热罩、电热丝和电热丝控制器的配合，使得一号感应水龙头可以自动感应进行出水，并通过一号红外感应器、电热丝和电热丝控制器的配合，可以对一号感应水龙头排出的水进行快速加热，进而可以及时的放出热水，减少水资源的浪费。
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公开(公告)号：CN109330208A
公开(公告)日：2019-02-15
申请号：CN201811377786.3
申请日：2018-11-19
申请人： 合肥跨越厨房设备有限公司
摘要： 本发明公开了一种热风平面保温工作售卖台，包括机体和热风风机，所述机体的顶部固定有保温台面，所述保温台面为平面状结构，其表面为加热区；所述机体上安装有位于所述保温台面下部的散热分布装置，该散热分布装置分布在所述加热区的正下方；所述机体上还安装有位于所述散热分布装置下部的回风装置；本发明通过热风循环加热装置对保温台面进行加热，加热时间约5-8分钟，大大缩短了加热时间，并且风机加热功率220V/1.65KW，相比于传统的发热管加热功率220V/3KW，降低了电能损耗；本发明保温台面为平面状，无死角，使用后卫生简洁方便；本发明只需提供电源，无需给水、排水，有效节约使用成本等其它成本；热风循环加热装置使用寿命长。
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公开(公告)号：CN209185541U
公开(公告)日：2019-08-02
申请号：CN201821903021.4
申请日：2018-11-19
申请人： 合肥跨越厨房设备有限公司
IPC分类号： A21B5/08
摘要： 本实用新型公开了一种防倾倒的油炸炉，包括油炸炉外壳体，还包括导热机构和防护机构，所述油炸炉外壳体的前表面固定设置有承重支架，所述承重支架的底部固定设置有承重底座，所述导热机构包括散热承重架、散热扇、吸热翅片、接水盘和防尘滤网，通过设计安装在承重支架内侧的散热承重架，以及设计安装在散热承重架内侧的散热扇，并在吸热翅片的作用下，实现了对承重支架内侧热量的外导，极大的避免了承重支架内侧热量进入到操作台内侧的情况，减缓了操作台内侧零件的老化速度，同时通过设计安装在吸热翅片底部的接水盘，实现了对吸热翅片上水雾的收集，避免了水雾滴落到承重支架内侧的情况，解决了油炸炉散热性能较差的问题。
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公开(公告)号：CN208977750U
公开(公告)日：2019-06-14
申请号：CN201821902999.9
申请日：2018-11-19
申请人： 合肥跨越厨房设备有限公司
摘要： 本实用新型公开了一种便于清洁的热风工作台，包括台体，所述台体的前表面右侧固定有前挡板，所述前挡板的前表面上下侧分别对应设置有温度控制器和散热孔，所述台体上开设有一端开口的“口”型结构的放置腔；本实用新型中，通过热风循环加热装置对台面进行加热，缩短了加热时间，提高了加热效率；与传统的发热管加热水产生热能，本实用新型只需提供电源，无需给水、排水，有效节约使用成本；使用后便于清洁，解决了传统上的使用后卫生不方便清洗，有死角，存在异味的问题；热风循环加热装置使用寿命长；通过在放置腔内设置了充分利用放置腔的分隔装置，便于将检修工具等分门别类的放置在分隔装置上以及放置腔内，充分利用放置腔的空间。
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公开(公告)号：CN221785952U
公开(公告)日：2024-10-01
申请号：CN202323409413.9
申请日：2023-12-14
申请人： 合肥跨越厨房设备有限公司
摘要： 本实用新型公开了具有防烫结构的单门蒸饭车，包括柜体，所述柜体的前侧活动连接有柜门，所述柜门的前侧靠近左侧处固定连接有两个固定环，所述连接杆的前端活动贯穿穿孔和弹簧，并与连接板固定连接，本实用新型具有防烫结构的单门蒸饭车，通过移动操作杆的操作既可以解开柜门的固定，同时还能启动电机工作带动叶片旋转，以此将将柜门打开时的热蒸汽抽至远离柜门，避免热蒸汽烫伤工作人员，一举两得，同时关上柜门时，通过移动操作杆和连接板的操作既可以将柜门的固定，同时还能停止电机工作，一举两得，与现有技术相比，该装置无需特意操作其他部件，只需移动操作杆解开柜门的固定，然后翻转柜门即可，操作简单，适合推广使用。
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公开(公告)号：CN221285391U
公开(公告)日：2024-07-09
申请号：CN202323266748.X
申请日：2023-12-01
申请人： 合肥跨越厨房设备有限公司
摘要： 本实用新型公开了方便清洁的汽电两用单门蒸饭车，包括柜体，所述柜体的前侧活动连接有活动门，所述柜体的底部固定插接有抽水管，所述柜体的左侧设有水泵，所述水泵与抽水管连接，四个所述万向轮呈矩形阵列状排列设置，其中两个所述万向轮为带刹车万向轮，所述活动门的右侧设有两个合页，所述活动门通过合页活动连接在柜体的前侧，本实用新型方便清洁的汽电两用单门蒸饭车，水泵将蓄水腔内的水分从抽水管传递至排水管，最后从喷头喷出，从而对饭盘搁置框和饭箱内部进行冲洗，冲洗完的水经过过滤网，最后到达蓄水腔的内部，以此使得水流完成一个循环，避免资源浪费，同时清洗便捷。
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