手动取芯器及其用途
    1.
    发明公开

    公开(公告)号:CN102118990A

    公开(公告)日:2011-07-06

    申请号:CN200980131782.X

    申请日:2009-08-11

    IPC分类号: A47J25/00

    CPC分类号: A47J25/00

    摘要: 一种用于在食材中形成空腔的取芯器,包括圆柱形的中空管(11)或凹槽(11A),所述中空管或凹槽具有远端和近端,所述远端适于用作切削刃,一个或数个取芯刀片(15),其从所述中空管(11)或凹槽(11A)的内表面向内延伸并部分穿过所述中空管(11)或凹槽(11A),所述取芯刀片通过一轴(18)连接至所述中空管(11)或凹槽(11A)的内表面,以允许其在所述近端的方向上抵靠所述中空管或凹槽(11A)的内表面翻转。还提供一种用于在食材中形成孔洞的方法。