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公开(公告)号:CN102118990A
公开(公告)日:2011-07-06
申请号:CN200980131782.X
申请日:2009-08-11
申请人: 爱德华·特韦格
发明人: 爱德华·特韦格
IPC分类号: A47J25/00
CPC分类号: A47J25/00
摘要: 一种用于在食材中形成空腔的取芯器,包括圆柱形的中空管(11)或凹槽(11A),所述中空管或凹槽具有远端和近端,所述远端适于用作切削刃,一个或数个取芯刀片(15),其从所述中空管(11)或凹槽(11A)的内表面向内延伸并部分穿过所述中空管(11)或凹槽(11A),所述取芯刀片通过一轴(18)连接至所述中空管(11)或凹槽(11A)的内表面,以允许其在所述近端的方向上抵靠所述中空管或凹槽(11A)的内表面翻转。还提供一种用于在食材中形成孔洞的方法。