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公开(公告)号：CN117223752B
公开(公告)日：2024-01-26
申请号：CN202311503332.7
申请日：2023-11-13
申请人： 福州源丰海洋科技有限公司
IPC分类号： A23B4/09
摘要： 本发明涉及冷冻设备领域，尤其涉及一种鲍鱼制品生产加工速冻装置，其结构包括：液氮速冻柜，液氮速冻柜内设有冷冻腔，冷冻腔内自上而下均匀分布有若干用于放置鲍鱼的托盘，托盘通过托架安装于冷冻腔内，托盘表面设有由若干直线槽段和转角槽段组成且首尾相连的安装槽；本发明的安装槽、翻转组件、驱动组件相结合，通过驱动组件带动输送辊转动以及同一直线槽段内相邻两个翻转组件朝同一方向交替翻转，因此促使鲍鱼在直线槽段正反翻转进行输送，并且由于安装槽为环形槽，促使所有的鲍鱼在冷冻腔内四周不同位置进行翻转速冻，确保鲍鱼正反两面与液氮均匀接触，促使鲍鱼均匀冷冻，提高冷冻质量。
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公开(公告)号：CN114732042A
公开(公告)日：2022-07-12
申请号：CN202210219983.2
申请日：2022-03-08
申请人： 福州源丰海洋科技有限公司
IPC分类号： A22C29/02
摘要： 本发明公开了一种鲍鱼自动宰杀流水线设备及其宰杀方法，该设备包括：输送平台；检测装置，其包括位于输送平台上方的可伸缩压力探测机构，通过压力探测机构挤压鲍鱼，并将鲍鱼反馈的压力值反馈至控制器；机械手，用于对鲍鱼翻面；方向调节装置，其用于与输送平台上的鲍鱼接触并驱动鲍鱼转动；护栏装置，其内部为供输送平台上的鲍鱼通过的通道，通道的进料端紧邻方向调节装置，通道的进入端呈漏斗状；固定装置，其用于承接输送平台送出的鲍鱼，在输送平台的尾端与固定装置之间设置有引导板，引导板的下方设置有出壳口；挖取装置，其用于挖取固定装置上的鲍鱼的鲍肉；还包括控制器。本发明实现了鲍鱼自动宰杀节约大量人力，可以节约人力成本。
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公开(公告)号：CN114568485A
公开(公告)日：2022-06-03
申请号：CN202210166608.6
申请日：2022-02-23
申请人： 福州源丰海洋科技有限公司
摘要： 本发明公开了一种全自动鲍鱼高温蒸煮设备，包括按工序依次设置的清洗装置、顶升移栽装置、输送机、滚筒清洗装置、蒸煮装置、清洗冷却装置以及鲍鱼输出装置，顶升移栽装置与输送机之间设有宰杀装置，宰杀装置依次包括筛选机构、排布机构、翻面机构、定位机构以及取肉机构，本发明通过设置吸附鲍鱼肉的气动吸盘以及辅助分离鲍鱼肉与鲍鱼壳的隔片，可以自动化分离鲍鱼壳与鲍鱼肉，大大节省人工成本。
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公开(公告)号：CN113973894B
公开(公告)日：2022-09-23
申请号：CN202111057581.9
申请日：2021-09-09
申请人： 福州源丰海洋科技有限公司
摘要： 本发明公开了一种鲜味鲍鱼自动化加工方法，涉及食品加工技术领域，其技术方案要点包括依次进行的预处理工序、切片工序和炖煮工序；所述预处理工序包括依次进行的剥除、清洗和蒸煮，获得预处理鲍鱼肉；所述切片工序包括如下步骤：步骤1、将预处理鲍鱼肉置入导向传送机内，以沿着预处理鲍鱼肉长度方向移动至切片机内进行切片；步骤2、导向传送机压紧预处理鲍鱼肉，并使得预处理鲍鱼肉的一端与切片机抵接，切片机对预处理鲍鱼肉相抵接的一端切片，形成鲍鱼肉切片；步骤3、将切片机内的鲍鱼肉切片导至滤罐中清洗过滤；所述炖煮工序为将鲍鱼肉切片和配料置入炖煮筒中加热5‑12min，即可获得鲜味鲍鱼。本发明具有显著提升加工效率并降低加工成本的效果。
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公开(公告)号：CN114342997A
公开(公告)日：2022-04-15
申请号：CN202111392510.4
申请日：2021-11-23
申请人： 福州源丰海洋科技有限公司
IPC分类号： A22C29/02
摘要： 本发明公开了一种智能型高精度盐磨滚筒线，涉及鲍鱼加工处理技术领域，其技术方案要点包括盐磨滚筒线筒体，所述盐磨滚筒线筒体内沿竖直方向插接有搅拌转柱，所述搅拌转柱的底部与所述盐磨滚筒线筒体转动连接，顶端连接有用于驱动所述搅拌转柱做周向往复摆动运动的驱动摆动杆，所述驱动摆动杆连接有驱动转动的按压清洗机构，所述按压清洗机构用于对鲍鱼肉按压清洗，所述搅拌转柱用于搅拌所述盐磨滚筒线筒体内的鲍鱼肉。本发明在进行鲍鱼肉的清洗时，使得盐磨滚筒线筒体内的鲍鱼肉在经过搅拌、研磨和挤压的同时作业中，令盐水有效冲洗鲍鱼肉的内侧，以达到显著提升鲍鱼肉的清洁处理效率的效果，并实现清洁处理效果的显著提升。
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公开(公告)号：CN113951310A
公开(公告)日：2022-01-21
申请号：CN202111012599.7
申请日：2021-08-31
申请人： 福州源丰海洋科技有限公司
摘要： 本发明公开了一种鲍鱼自动化生产处理方法，涉及鲍鱼加工技术领域，其技术方案要点包括如下步骤：步骤1、盐水浸洗：将鲍鱼浸泡在盐水搅拌池中，控制盐水搅拌池中盐水浓度为4‑8％，搅拌速度为10‑20r/min；步骤2、去壳精洗：将经盐水浸洗的鲍鱼导入剥壳清洗机中，将鲍鱼壳和鲍鱼肉分离并同时对鲍鱼肉进行清洗；步骤3、切片加工：将鲍鱼肉通过漂烫流水线的漂烫后导入切片机中切片，控制漂烫流水线的温度为30‑40℃，鲍鱼肉的漂烫时间为8min，获得鲍鱼切片；步骤4、高压蒸煮：将鲍鱼切片放置在高压锅中加热处理2‑3min，取出后冷却包装。本发明具有通过盐水搅拌池、剥壳清洗机、切片机和高压锅实现提升鲍鱼处理效率、降低人工成本和提升清洗效果的效果。
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公开(公告)号：CN112790233A
公开(公告)日：2021-05-14
申请号：CN202110197658.6
申请日：2021-02-22
申请人： 福州源丰海洋科技有限公司
发明人： 不公告发明人
IPC分类号： A22C29/00 , B01D35/027
摘要： 本发明公开了一种鲍鱼加工清洗装置，包括机体、内置腔、盖板、清洗斗和进料斗，所述机体的内部设置有内置腔，所述机体的顶部安装有盖板，所述内置腔内部盖板的底端安装有喷淋机构，所述喷淋机构下方内置腔的内部安装有清洗斗，所述机体顶部的一侧固定有进料斗，且进料斗的一端延伸至内置腔内部清洗斗的上方。本发明通过设置有过滤机构，清洗后的污水通过引流座输送至储水腔的内部，在过滤孔和滤芯的过滤作用下，污水中的泥沙杂质会堆积在过滤座靠近引流座的一侧，过滤后的水通过水泵重新输送出去进行鲍鱼清洗，实现了该装置便于水循环利用的功能，节约了水资源，从而提高了该鲍鱼加工清洗装置在使用时的适用性。
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公开(公告)号：CN114608238A
公开(公告)日：2022-06-10
申请号：CN202210166795.8
申请日：2022-02-23
申请人： 福州源丰海洋科技有限公司
摘要： 本发明公开了一种应用于水产品的智能隧道式液氮速冻设备，包括冷冻室，输送带，冷冻室顶部还设有液氮输送管，底座顶部固定有延伸座，延伸座覆盖于输送带上方，延伸座内位于输送带正上方设有容纳腔，延伸座远离远冷冻室的一侧设有送料口，延伸座位于送料口的顶端设有风机，风机通过连接管连接于容纳腔送料口需要说明的是：风机外端可通过连接管将氮气抽至外部的氮气收集处。送料口处滑动设有用于将水产品托盘送入容纳腔的送料机构，容纳腔内设有将水产品托盘移至输送带上的转移机构，本发明通过设置输送板以及协助输送板将托盘滑动至输送带上的阻盘板，可以避免工作人员直接在输送带上排列托盘而长期在氮气环境下工作，利于身体健康安全。
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公开(公告)号：CN113973894A
公开(公告)日：2022-01-28
申请号：CN202111057581.9
申请日：2021-09-09
申请人： 福州源丰海洋科技有限公司
摘要： 本发明公开了一种鲜味鲍鱼自动化加工方法，涉及食品加工技术领域，其技术方案要点包括依次进行的预处理工序、切片工序和炖煮工序；所述预处理工序包括依次进行的剥除、清洗和蒸煮，获得预处理鲍鱼肉；所述切片工序包括如下步骤：步骤1、将预处理鲍鱼肉置入导向传送机内，以沿着预处理鲍鱼肉长度方向移动至切片机内进行切片；步骤2、导向传送机压紧预处理鲍鱼肉，并使得预处理鲍鱼肉的一端与切片机抵接，切片机对预处理鲍鱼肉相抵接的一端切片，形成鲍鱼肉切片；步骤3、将切片机内的鲍鱼肉切片导至滤罐中清洗过滤；所述炖煮工序为将鲍鱼肉切片和配料置入炖煮筒中加热5‑12min，即可获得鲜味鲍鱼。本发明具有显著提升加工效率并降低加工成本的效果。
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公开(公告)号：CN112741149A
公开(公告)日：2021-05-04
申请号：CN202110078939.X
申请日：2021-01-21
申请人： 福州源丰海洋科技有限公司
发明人： 不公告发明人
摘要： 本发明公开了一种鲍鱼清洗蒸煮一体化装置，包括清洗箱、第一螺纹杆、蒸煮箱和加热模块，所述清洗箱的顶端设置有架体，所述清洗箱内部的一个拐角处设置有第一螺纹杆，所述蒸煮箱内部的一端均匀设置有风机，所述蒸煮箱的一侧设置有收集罩，所述收集罩的一侧设置有蒸气冷凝器。本发明通过设置有清洁机构，对鲍鱼进行清洗时，其表面含有一定的粘液和砂砾，简单的冲洗不便于将其清洗干净，通过设置有毛刷，可以使其表面沾上一定的盐粒，后启动第三伺服电机带动毛刷转动，对鲍鱼进行刷动清理，实现了对鲍鱼清洁时的刷动，从而提高了鲍鱼清洁的工作效率和洁净度，使得加工后的鲍鱼品质更好。
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