公开(公告)号：CN101940230B

公开(公告)日：2014-05-14

申请号：CN200910151396.9

申请日：2009-07-06

申请人： 美国通用磨坊食品公司

发明人： 克里斯·菲尔德 ,  麦伦·M·尤科尔 ,  孙颉 ,  拉尔夫·斯坦维克 ,  塞缪尔·帕拉吉纳

IPC分类号： A21C9/06

CPC分类号： A23L7/11 ,  A21C9/063 ,  A21D13/31

摘要： 本发明涉及自动化的待烹馄饨生产设备、系统和方法。在用于由馄饨中间产品生产待烹馄饨的自动化方法中，馄饨中间产品包括容纳了填料的壳体。中间产品由中央部分和相反的各端部限定。中央部分被置于底板上，第一端部与第一啮合机构对准，第二端部与第二啮合机构对准。操作各啮合机构分别在第一和第二中心线处啮合这些端部。第二中心线在垂直方向上与第一中心线错开。使这些啮合机构旋转以使第一和第二端部朝向中央部分弯曲。随着旋转，第二端部与第一端部重叠。将挤压力施加到重叠的第一和第二端部上以形成完工的待烹馄饨。

公开(公告)号：CN101940230A

公开(公告)日：2011-01-12

申请号：CN200910151396.9

申请日：2009-07-06

申请人： 美国通用磨坊食品公司

发明人： 克里斯·菲尔德 ,  麦伦·M·尤科尔 ,  孙颉 ,  拉尔夫·斯坦维克 ,  塞缪尔·帕拉吉纳

IPC分类号： A21C9/06

CPC分类号： A23L7/11 ,  A21C9/063 ,  A21D13/31

摘要： 本发明涉及自动化的待烹馄饨生产设备、系统和方法。在用于由馄饨中间产品生产待烹馄饨的自动化方法中，馄饨中间产品包括容纳了填料的壳体。中间产品由中央部分和相反的各端部限定。中央部分被置于底板上，第一端部与第一啮合机构对准，第二端部与第二啮合机构对准。操作各啮合机构分别在第一和第二中心线处啮合这些端部。第二中心线在垂直方向上与第一中心线错开。使这些啮合机构旋转以使第一和第二端部朝向中央部分弯曲。随着旋转，第二端部与第一端部重叠。将挤压力施加到重叠的第一和第二端部上以形成完工的待烹馄饨。