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公开(公告)号：CN113225888B
公开(公告)日：2023-08-04
申请号：CN202110595339.0
申请日：2021-05-28
申请人： 南京苏曼等离子工程研究院有限公司 , 苏州屹润食品科技有限公司
IPC分类号： H05H1/24
摘要： 本发明提供一种低温等离子体气流式发生器，包括陶瓷电极管、排管式电极框架、风扇与风扇罩架，排管式电极框架相对的两侧面均匀分布有与陶瓷电极管匹配的安装孔，陶瓷电极管从排管式电极框架两侧的安装孔装入框架中并且插入端相连，相连的两个陶瓷电极管的另一端设有导线并连接高压电源；排管式电极框架的另一个侧面罩还罩设有风扇罩架，风扇罩架上设置有风扇，风扇用于将相连的两个陶瓷电极管之间产生的低温等离子气流从工作侧吹出。优化了气流，降低了能耗，增加了等离子体气氛浓度；通过设置1‑3层交叉排列的陶瓷电极管网，可生产不同强度要求的低温等离子体气流，适应不同的冷杀菌要求。
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公开(公告)号：CN116138471A
公开(公告)日：2023-05-23
申请号：CN202310146058.6
申请日：2023-02-21
申请人： 苏州屹润食品科技有限公司 , 苏州屹源等离子科技有限公司
摘要： 本发明涉及食品杀菌设备技术领域，具体涉及一种低频高压脉冲电场协同冷等离子体的食品杀菌设备，包括触控屏、控制模块、脉冲升压模块、平行电极板、控制用电机、传送带、急停开关；所述控制模块包括电源、调压器、全桥逆变器、驱动电路、电机驱动器、开关电源、可编程逻辑控制器PLC；所述脉冲升压模块包括升压变压器、倍压电路和升压电阻；本发明实现脉冲电场非热加工技术与冷等离子体技术相结合的功能，杀菌效果稳定、电极之间不易击穿，可实现流水线批量处理，主要用于固体食品及其外包装的微生物消杀处理。
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公开(公告)号：CN114747619A
公开(公告)日：2022-07-15
申请号：CN202210551077.2
申请日：2022-05-18
申请人： 苏州屹润食品科技有限公司 , 南京农业大学
摘要： 本发明杂粮中黄曲霉低温等离子冷杀菌及其霉素降解方法，采用不同低温等离子体处理组合方式对杂粮中黄曲霉冷杀菌，同时达到毒素降解的效果。具体方式为高压电场介质阻挡低温等离子体、低温等离子体融合紫外气流消杀、高压脉冲电场低温等离子体冷杀菌联合对杂粮消杀处理。其中，高压电场介质阻挡低温等离子体激发条件为电压强度40～70kV/cm、频率50～90Hz，低温等离子体融合紫外气流消杀装置处理条件为低温等离子体功率密度0.5～2.5W/cm2、低温等离子体频率6～10kHz、紫外功率密度0.25～0.85W/cm2、气流量6m3/min，高压脉冲电场低温等离子体发生器的电压强度10～20kV/cm、脉冲频率为200～300Hz、功率密度为2.0～4.0W/cm2。本发明的方法处理时间2.5±0.5min对玉米中黄曲霉的消杀达到99.70±0.05％，同时黄曲霉毒素降解率达到72.98±0.11％。
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公开(公告)号：CN116138471B
公开(公告)日：2023-12-22
申请号：CN202310146058.6
申请日：2023-02-21
申请人： 苏州屹润食品科技有限公司 , 苏州屹源等离子科技有限公司
摘要： 本发明涉及食品杀菌设备技术领域，具体涉及一种低频高压脉冲电场协同冷等离子体的食品杀菌设备，包括触控屏、控制模块、脉冲升压模块、平行电极板、控制用电机、传送带、急停开关；所述控制模块包括电源、调压器、全桥逆变器、驱动电路、电机驱动器、开关电源、可编程逻辑控制器PLC；所述脉冲升压模块包括升压变压器、倍压电路和升压电阻；本发明实现脉冲电场非热加工技术与冷等离子体技术相结合的功能，杀菌效果稳定、电极之间不易击穿，可实现流水线批量处理，主要用于固体食品及其外包装的微生物消杀处理。
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公开(公告)号：CN113347775A
公开(公告)日：2021-09-03
申请号：CN202110707469.9
申请日：2021-06-24
申请人： 苏州屹润食品科技有限公司 , 南京农业大学
IPC分类号： H05H1/24
摘要： 本发明公开了一种高压电场介质阻挡低温等离子体发生器装置，属于食品冷杀菌技术领域。所述该装置包括高压电场调频调压器和上、下电极组件。本发明技术方案是上、下电极组件的电极材料为铜铝合金、介质阻挡绝缘板为介电常数3.5‑4.5的聚甲基丙烯酸甲酯(有机玻璃)；介质阻挡绝缘板厚度为3.5‑7.0mm，电极板平面形状和尺寸与同一杀菌包装盒(袋)组件平面形状和尺寸一致，同一杀菌包装盒(袋)组件数量为2‑4盒。本发明技术方案的实施效果可提高高压电场的工作电压，在多包装件采用同一电极杀菌保证均匀性前提下，显著提高介质阻挡低温等离子体冷杀菌效果，使其适应生鲜调理食品大规模生产的要求。
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公开(公告)号：CN109259036A
公开(公告)日：2019-01-25
申请号：CN201811325297.3
申请日：2018-11-08
申请人： 苏州屹润食品科技有限公司 , 南京农业大学
IPC分类号： A23L3/00
摘要： 本发明公开了一种高压电场低温等离子体冷杀菌试验装备，包括机箱、高压电场低温等离子体冷杀菌核心装置、高压变压器、高压控制箱、配电箱、排风机、三色报警灯、机箱门、PLC控制器以及触摸控制屏。所述高压电场低温等离子体冷杀菌核心装置设置在上容置腔内，所述触摸控制屏设置在机箱门上并与PLC控制器连接。本发明使220V电源通过高压变压器等系统元器件，使高压电场低温等离子体冷杀菌核心装置的高压电极与地电极之间产生60-90KV的高压电场，激发包装内部介质气体产生等离子体而达到杀菌效果，可程序设定自动控制完成多步骤连续间隙式实验操作，具有杀菌程序精准可控、操作简单、工作效率高等优点。
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公开(公告)号：CN109221874A
公开(公告)日：2019-01-18
申请号：CN201811325301.6
申请日：2018-11-08
申请人： 苏州屹润食品科技有限公司 , 南京农业大学
IPC分类号： A23L3/26
摘要： 本发明公开了一种高压电场低温等离子体冷杀菌生产线设备，包括机箱、机架、传送带机构、高压电场低温等离子体冷杀菌核心装置、高压变压器、高压控制箱、配电箱、高压电场屏蔽门以及控制装置。所述高压电场低温等离子体冷杀菌核心装置设置在机架上方的机箱内、顺传送带机构运行方向间隔一定距离设置2-5组；所述高压电场低温等离子体冷杀菌核心装置由多组高压电极组件等距并列一排组成；所述高压电场屏蔽门分别可升降地设置在机架被杀菌包装件的进口和出口处。本发明对包装产品进行低温等离子体间隙多次连续杀菌处理，杀菌时间短、效果好效率高，杀菌程序精准可控、操作简单，可适应食品规模化冷杀菌保鲜包装的自动化生产要求。
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公开(公告)号：CN114931200A
公开(公告)日：2022-08-23
申请号：CN202210470475.1
申请日：2022-04-28
申请人： 苏州屹润食品科技有限公司 , 南京苏曼等离子工程研究院有限公司
IPC分类号： A23L3/3454 , A23L3/3418 , A23L7/109
摘要： 本发明公开一种生鲜湿面等离子活性水制备协同介质阻挡冷杀菌保鲜方法，采用工作频率21.00～23.00kHz、峰值电压4.80～6.80kV，作用100～200s制备低温等离子体活性水，有机酸调控其pH值为2.0～3.8；用面粉质量比为25～35％的低温等离子体活性水和面制成生鲜湿面，包装封口后进行介质阻挡低温等离子体冷杀菌，采用高压电场工作频率为80～180Hz、电压强度为20～40kv/cm，单次处理时间为20～60s，重复处理三次。生鲜湿面采用低温等离子体活性水协同介质阻挡冷杀菌保鲜方法，在保证生鲜湿面安全高品质前提下，可以有效抑制生鲜湿面贮藏过程中的微生物的繁殖和品质变化，在4℃储存条件下货架期从8天延长到16天以上，有效解决了生鲜湿面冷杀菌保鲜技术瓶颈，可为生鲜湿面大规模生产物流提供技术支撑。
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公开(公告)号：CN113225888A
公开(公告)日：2021-08-06
申请号：CN202110595339.0
申请日：2021-05-28
申请人： 南京苏曼等离子工程研究院有限公司 , 苏州屹润食品科技有限公司
IPC分类号： H05H1/24
摘要： 本发明提供一种低温等离子体气流式发生器，包括陶瓷电极管、排管式电极框架、风扇与风扇罩架，排管式电极框架相对的两侧面均匀分布有与陶瓷电极管匹配的安装孔，陶瓷电极管从排管式电极框架两侧的安装孔装入框架中并且插入端相连，相连的两个陶瓷电极管的另一端设有导线并连接高压电源；排管式电极框架的另一个侧面罩还罩设有风扇罩架，风扇罩架上设置有风扇，风扇用于将相连的两个陶瓷电极管之间产生的低温等离子气流从工作侧吹出。优化了气流，降低了能耗，增加了等离子体气氛浓度；通过设置1‑3层交叉排列的陶瓷电极管网，可生产不同强度要求的低温等离子体气流，适应不同的冷杀菌要求。
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公开(公告)号：CN113197247A
公开(公告)日：2021-08-03
申请号：CN202110606555.0
申请日：2021-06-01
申请人： 苏州屹润食品科技有限公司 , 苏州屹润保鲜设备有限公司
IPC分类号： A23B7/144
摘要： 本发明涉及等离子体杀菌处理技术领域，具体涉及箱装果蔬低温等离子体气流式冷杀菌生产线，包括运输组件、进出气室、处理室、气流循环组件以及等离子发生器，所述处理室架设在所述运输组件的上方，所述处理室的两端各设有一个与其连通的所述进出气室；所述等离子发生器可升降的设置在所述处理室中；所述进出气室通过所述气流循环组件连通于所述处理室；本发明处理室中设置有三个等离子发生器，一个需要消杀三次才能进入到下道程序，提高了需要消杀物品的干净纯度；处理气体的部分循环，使得处理气体中的有效成分得到充分利用，提高了消杀效率，降低了电极的耗能。
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