一种扁形红茶的加工方法

    公开(公告)号:CN106922856B

    公开(公告)日:2020-05-05

    申请号:CN201511016980.5

    申请日:2015-12-31

    发明人: 安涛 张泽旻

    IPC分类号: A23F3/06 A23F3/08 A23F3/14

    摘要: 本发明属于茶叶加工领域,具体涉及一种扁形红茶的加工方法,将鲜叶原料依次经萎凋、压扁、发酵、脱水、干燥处理而制得扁形红茶,其特征在于,所述一次萎凋是通过冷热风相交替的方式进行鼓风萎凋至茶叶水分含量为58‑62%;所述发酵通过茶叶自身多酚类化合物进行酶促氧化发酵至表面叶色为黄红色;所述干燥采取烘焙与炒制组合的方式进行干燥至茶叶水分含量为4‑6%,利用本发明的扁形红茶加工方法制作夏秋茶,提高了夏秋茶的利用率,其具有制作成本低、生产耗时短、外观扁平挺直、茶香四溢、味甘醇厚、汤色红亮的特色。

    一种扁形红茶的加工方法

    公开(公告)号:CN106922856A

    公开(公告)日:2017-07-07

    申请号:CN201511016980.5

    申请日:2015-12-31

    发明人: 安涛 张泽旻

    IPC分类号: A23F3/06 A23F3/08 A23F3/14

    摘要: 本发明属于茶叶加工领域,具体涉及一种扁形红茶的加工方法,将鲜叶原料依次经萎凋、压扁、发酵、脱水、干燥处理而制得扁形红茶,其特征在于,所述一次萎凋是通过冷热风相交替的方式进行鼓风萎凋至茶叶水分含量为58-62%;所述发酵通过茶叶自身多酚类化合物进行酶促氧化发酵至表面叶色为黄红色;所述干燥采取烘焙与炒制组合的方式进行干燥至茶叶水分含量为4-6%,利用本发明的扁形红茶加工方法制作夏秋茶,提高了夏秋茶的利用率,其具有制作成本低、生产耗时短、外观扁平挺直、茶香四溢、味甘醇厚、汤色红亮的特色。

    一种茶叶提香设备
    5.
    发明公开

    公开(公告)号:CN116439298A

    公开(公告)日:2023-07-18

    申请号:CN202310611815.2

    申请日:2023-05-29

    IPC分类号: A23F3/06

    摘要: 一种茶叶提香设备,包括箱体,所述箱体内设置有干燥箱,干燥箱上端开口,所述干燥箱内设置有多层加热组件,所述加热组件上设置有茶叶盘,所述干燥箱下端设置有驱动组件,所述驱动组件具有使干燥箱自转、左右抖动和上下跳动的结构。本发明提出的一种茶叶提香设备,通过设置驱动组件,使干燥箱在转动过程中实现多角度抖动而并不限于左右或前后,进而使位于茶叶盘上的茶叶实现多角度抖动和向上抛,避免在提香过程中茶叶静置造成局部烧灼或烤糊的现象而影响茶叶整体质量。

    一种红茶的加工方法
    7.
    发明授权

    公开(公告)号:CN105145922B

    公开(公告)日:2019-02-19

    申请号:CN201510639163.9

    申请日:2015-09-30

    发明人: 张泽旻

    IPC分类号: A23F3/08 A23F3/12

    摘要: 本发明属于红茶加工技术领域,具体涉及一种红茶的加工方法,将红茶加工工艺中揉捻、发酵条件设置为恒定温度为28‑38℃,揉捻时间为40‑90min,发酵时间为2‑4h,既解决了受季节、昼夜温差影响弊端,又缩短了发酵时间,从而大大提高了产能,同时,确保了红茶品质的稳定性。

    一种茶叶中锌硒元素检测用的环保型消解罐

    公开(公告)号:CN107328641A

    公开(公告)日:2017-11-07

    申请号:CN201710604839.X

    申请日:2017-07-24

    发明人: 金祥生 安涛

    IPC分类号: G01N1/44

    CPC分类号: G01N1/44

    摘要: 本发明公开了一种茶叶中锌硒元素检测用的环保型消解罐,包括有陶瓷壳体,陶瓷壳体的顶部设有密封盖;所述陶瓷壳体内设有聚四氟乙烯罐,陶瓷壳体与聚四氟乙烯罐之间设有加热器,聚四氟乙烯罐的顶部设有活动盖,聚四氟乙烯罐内设有承台一和测温探头,所述承台一上设有支撑架,支撑架的下方设有悬架,悬架上设有承台二,承台二上设有托盘,所述测温探头连接有控制器,控制器连接有电压调节器,电压调节器与所述加热器连接。本发明具有设备一体化,便有管理和使用,设备处理温度易把控,检测结果更准确,测试液可再利用,产生废液少,环境污染小的特点。

    一种茶叶中锌硒元素检测用的专用消解罐

    公开(公告)号:CN107314930A

    公开(公告)日:2017-11-03

    申请号:CN201710604829.6

    申请日:2017-07-24

    发明人: 金祥生 安涛

    IPC分类号: G01N1/44 G05D23/30

    CPC分类号: G01N1/44 G05D23/30

    摘要: 本发明公开了一种茶叶中锌硒元素检测用的专用消解罐,包括有陶瓷壳体,陶瓷壳体内设有聚四氟乙烯罐,陶瓷壳体与聚四氟乙烯罐之间设有加热器,聚四氟乙烯罐的顶部设有活动盖,聚四氟乙烯罐内设有测温探头,测温探头连接有控制器,控制器连接有电压调节器,电压调节器与所述加热器连接;所述陶瓷壳体的顶部设有密封盖。本发明具有设备一体化,便有管理和使用,设备处理温度易把控,检测结果更准确的特点。

    一种检测锌硒茶中锌和硒含量的方法

    公开(公告)号:CN107255670A

    公开(公告)日:2017-10-17

    申请号:CN201710484725.6

    申请日:2017-06-23

    发明人: 金祥生 安涛

    IPC分类号: G01N27/48 G01N1/28

    CPC分类号: G01N27/48 G01N1/28

    摘要: 本发明涉及成分检测技术领域,尤其是一种检测锌硒茶中锌和硒含量的方法,通过对锌硒茶进行封闭碳化处理,有效避免了锌硒茶中的硒、锌元素的散发,并且将其冷却到常温后,使得在碳化过程中形成的锌、硒蒸气进入密闭空间中,确保了锌硒茶中的锌、硒元素不会散失,提高对锌硒茶中锌、硒元素检测的准确性;并且结合对标准曲线分步建立,再将其进行组合,建立锌硒元素存在的标准组合溶液下的线性方程曲线,再将待测液态配制成待测液,再检测出待测液中电流值变化情况,结合标准曲线绘制的图,得出待测液中锌硒元素的组合,降低了检测难度,提高检测准确率。