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公开(公告)号：CN118415220A
公开(公告)日：2024-08-02
申请号：CN202410672759.8
申请日：2024-05-28
申请人： 重庆巴山物语食品加工有限公司
IPC分类号： A23B4/044
摘要： 本发明提供一种腊肉烟熏箱，属于食品加工技术领域，以解决烟熏箱内的腊肉与烟气接触不均匀，在烟熏过程中腊肉滴油影响下方烟气上升路径，同时烟气在烟熏箱空间内分布不均导致腊肉熏制效果不佳的问题，包括箱体与铰接在箱体上的门板，箱体内竖直分布有烟熏室与发烟室，烟熏室与发烟室之间设置有集油板，集油板后侧间隔有过渡缺口连通烟熏室与发烟室，箱体内烟熏室顶部转动连接有转盘，转盘底部圆周分布有多个挂钩，转盘顶部与驱动机构连接，箱体顶部设置有出风口，箱体后侧顶部设置有风管，风管与进风机构连接，通过烟气在烟熏室内循环流动，增加烟气的停留时长，提高烟熏效果。
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公开(公告)号：CN107897318B
公开(公告)日：2023-04-28
申请号：CN201711392949.0
申请日：2017-12-21
申请人： 重庆巴山物语食品加工有限公司
发明人： 王嘉豪
IPC分类号： A22C17/06
摘要： 一种简易型排骨切方设备，属于食品加工设备领域，是由前端支架组件、中间支架组件、后端支架组件、排骨容器、后端皮带轮组件、切块皮带、排骨块顶出组件、切块滚刀、同步带、同步轮、减速机和电机和滚刀顶出组件等组成的，电机通过减速机驱动前端皮带轮组件，并通过同步轮、同步带将运动传递到切块滚刀上，切块滚刀上的刀刃在运动中能够与切块皮带上的刀刃形成对切，从而将成片的排骨切方。为了避免切方的排骨粘连，在切块滚刀外侧安装了滚刀顶出组件，在切块皮带外侧安装了排骨块顶出组件，从而将粘连在切块滚刀和切块皮带上的切方排骨顶出，该装置可应用于成片排骨的自动切方。
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公开(公告)号：CN115444019A
公开(公告)日：2022-12-09
申请号：CN202211168761.9
申请日：2022-09-24
申请人： 重庆巴山物语食品加工有限公司
发明人： 谢华勤
摘要： 本发明属于食品加工设备技术领域，具体涉及一种腊肠灌装设备，包括机体、拌料机构、馅料输送机构、扭节机构；拌料机构设置在机体顶部；馅料输送机构倾斜设置在机体内腔侧壁，拌料机构通过调节筒与馅料输送机构连接；机体内腔侧壁设置有电动伸缩缸，机体一侧设置有控制器，电动伸缩缸的活动端通过齿板与馅料输送机构连接；扭节机构设置在机体一侧的凹腔底壁上，扭节机构通过联动机构与齿板连接，联动机构与齿板的组合，用于馅料输送机构进程输送完毕馅料后，在馅料输送机构回程的过程中经联动机构传动后，可使扭节机构转动带动灌装好的肠衣扭转打结，用于解决在灌装腊肠的过程中，馅料输送机构与扭节结构不能实现联动的问题。
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公开(公告)号：CN115338006A
公开(公告)日：2022-11-15
申请号：CN202210923768.0
申请日：2022-08-02
申请人： 重庆巴山物语食品加工有限公司
发明人： 谢华勤
摘要： 本发明公开了一种食品加工绞肉机，属于食品加工技术领域，本发明通过在相邻两个工作组件的作用下，以形成一个破碎机，用于对肉类进行加工破碎处理；通过在清扫组件和浇水组件相结合的作用下，当工作组件在对内类进行搅拌完成之后，清扫组件和浇水组件能够及时的将留在工作组件上面的一些肉食残渣进行清理，以保证了绞肉仓内腔中能够随时保持一个清洁的状态；通过在控制面板、工作组件、清扫组件和浇水组件相结合的作用下，能够形成一个自动控制系统，能够对绞肉仓的内部进行自动的整体的打扫，使得该装置随时都能够保持一个清洁的状态，避免了造成对环境的污染，同时也能够提高对现有一些肉类加工设备的清洗效率。
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公开(公告)号：CN115400495A
公开(公告)日：2022-11-29
申请号：CN202210922561.1
申请日：2022-08-02
申请人： 重庆巴山物语食品加工有限公司
发明人： 谢华勤
摘要： 本发明属于过滤装置技术领域，具体涉及一种蜂蜜过滤装置，包括机壳，机壳内侧通过支撑板设置有双轴电机；机壳内部从上至下依次设置有加热箱壳、密封罩以及过滤箱壳；加热组件设置在加热箱壳内侧；杂质捞取组件可旋转地设置在储蜜腔内；过滤箱壳内腔中设置有弧形网板；过滤箱壳的底部设置有排料管；刮除组件往复摆动设置在密封罩内部，刮除组件的刮除部与弧形网板的上表面贴合；加压推送组件设置在密封罩的斜壁上，用于解决在温度较冷的天气中对蜂蜜过滤时，蜂蜜容易在过滤装置中结晶硬化；以及由于蜂蜜的黏度大流动性差，使得在过滤过程中，蜂蜜很难从滤板的滤孔渗出，从而使得蜂蜜过滤的效率低下的问题。
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公开(公告)号：CN115316425A
公开(公告)日：2022-11-11
申请号：CN202210968978.1
申请日：2022-08-12
申请人： 重庆巴山物语食品加工有限公司
发明人： 谢华勤
摘要： 本发明属于熏制设备技术领域，具体涉及一种熏制肉品的挂架，包括熏制筒，熏制筒的顶部通过安装架设置有电机；挂架设置在电机贯穿至熏制筒内的驱动轴上；挂架包括圆环a与圆环b；圆环a上转动卡接有多个转杆a；圆环b上转动卡接有多个转杆b；转杆a底部与转杆b底部均设置有挂环；驱动机构设置在熏制筒顶部内周壁与各转杆a顶部之间，用于驱动各转杆a转动；联动机构设置有多组，且每组联动机构均设置在驱动机构与各转杆b之间，用于驱动各转杆b转动；熏制筒内底部设置有放置腔，放置腔内设置有熏料盘，用于解决现今的熏制设备熏制出来的肉品颜色深度不一致，使得熏制效果不佳，进而影响熏制肉品品相的问题。
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公开(公告)号：CN117958302A
公开(公告)日：2024-05-03
申请号：CN202410304801.0
申请日：2024-03-18
申请人： 重庆巴山物语食品加工有限公司
IPC分类号： A23B4/03
摘要： 本发明提供一种用于腊肉的烘干装置，属于腊肉加工设备技术领域，以解决现有技术不便于对腊肉进行烘干的问题，上箱体和下箱体，上箱体安装于下箱体上，下箱体和上箱体之间设置有中孔，中孔上安装有盖板，盖板中部设置有气口，上箱体顶部设置有上气流口，下箱体底部设置有下回流口；热量回流构件，热量回流构件包括吸热箱、一端与吸热箱连通的气管、安装于吸热箱底部的液体腔体、一端与液体腔体上部连通的回流管、固定连通于液体腔体底部的螺纹管、与螺纹管螺纹连接的螺纹盖、设置于吸热箱内的多块吸热板、与吸热板导热连接的散热板、固定连接于散热板的第二风扇；上箱体内竖直方向阵列设置多个滑槽，滑槽内滑动连接有挂架，挂钩用于掉挂腊肉。
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公开(公告)号：CN115444019B
公开(公告)日：2023-05-09
申请号：CN202211168761.9
申请日：2022-09-24
申请人： 重庆巴山物语食品加工有限公司
发明人： 谢华勤
摘要： 本发明属于食品加工设备技术领域，具体涉及一种腊肠灌装设备，包括机体、拌料机构、馅料输送机构、扭节机构；拌料机构设置在机体顶部；馅料输送机构倾斜设置在机体内腔侧壁，拌料机构通过调节筒与馅料输送机构连接；机体内腔侧壁设置有电动伸缩缸，机体一侧设置有控制器，电动伸缩缸的活动端通过齿板与馅料输送机构连接；扭节机构设置在机体一侧的凹腔底壁上，扭节机构通过联动机构与齿板连接，联动机构与齿板的组合，用于馅料输送机构进程输送完毕馅料后，在馅料输送机构回程的过程中经联动机构传动后，可使扭节机构转动带动灌装好的肠衣扭转打结，用于解决在灌装腊肠的过程中，馅料输送机构与扭节结构不能实现联动的问题。
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公开(公告)号：CN220423078U
公开(公告)日：2024-02-02
申请号：CN202321632740.8
申请日：2023-06-26
申请人： 重庆巴山物语食品加工有限公司
发明人： 罗建波
摘要： 本实用新型属于腊肉加工技术领域，具体涉及一种腊肉抹料装置，包括抹料箱和出料箱，所述抹料箱一侧开口，抹料箱顶部设置有环形传送带，所述环形传送带上设置有若干悬挂件，所述悬挂件包括连接杆，所述连接杆一端与环形传送带固定连接，连接杆另一端转动连接有挂钩；所述出料箱安装在抹料箱内，出料箱与外界空气压缩机连通，出料箱侧壁连通有若干出料喷口，出料箱一侧设置有揉搓机构，所述揉搓机构包括与抹料箱转动连接的第一揉料辊和第二揉料辊，所述第一揉料辊位于环形传送带外侧；所述第二揉料辊位于环形传送带内侧；所述第一揉料辊轴线与第二揉料辊轴线平行，第一揉料辊与第二揉料辊之间形成腊肉通道。
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公开(公告)号：CN219423919U
公开(公告)日：2023-07-28
申请号：CN202320480746.1
申请日：2023-03-14
申请人： 重庆巴山物语食品加工有限公司
发明人： 谢华勤
摘要： 本实用新型属于过滤装置技术领域，具体涉及一种蜂蜜过滤净化机，包括过滤筒与筒盖，筒盖上设置有加液管；加热组件设置有两组，且分别环绕设置在过滤筒上部外周侧壁与下部外周侧壁；过滤筒的中部外周侧壁上通过安装盒设置有温度控制器；过滤板a通过设置在过滤筒内壁上的支撑台a放置在过滤筒内；过滤板b通过设置在过滤筒内壁上的支撑台b放置在过滤筒内；筒盖上表面中部设置有电机，电机的驱动轴贯穿至过滤筒内并通过连接套安装有转动杆，转动杆的底端均贯穿过滤板a与过滤板b，且转动杆上设置有清理组件，用于解决在温度较冷的天气中对蜂蜜过滤时，蜂蜜容易在过滤装置中结晶硬化，从而不便于对蜂蜜进行过滤的问题。
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