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公开(公告)号:CN113286516A
公开(公告)日:2021-08-20
申请号:CN201980079080.5
申请日:2019-11-27
申请人: 阿莱食品公司
发明人: 法布里齐奥·尼尼
IPC分类号: A21D2/00 , A21D8/00 , A21D15/00 , A21D15/04 , A21D13/41
摘要: 熟比萨饼的保存方法,其中,将所述比萨饼卷起并完全插入密闭容器中,然后对该密闭容器进行巴氏灭菌过程。