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公开(公告)号：CN117305383A
公开(公告)日：2023-12-29
申请号：CN202311480060.3
申请日：2023-11-08
Applicant: 万华化学集团股份有限公司
IPC: C12P7/6432 , C12N1/16 , C12N1/38 , C12R1/645
Abstract: 本发明公开了一种提高单细胞蛋白中EPA含量的生产工艺，其包括以下步骤：S1、菌种复苏，得到活化菌种；S2、一级培养：将活化菌种接种到一级种子培养基中进行一级培养，得到一级种子液；S3、发酵培养：将一级种子液接种至发酵罐培养基中进行发酵培养，同时在发酵过程中持续补加碳源和氮源，控制碳氮比为(20‑48):1，在此条件下发酵至OD值不高于350；S4、诱导培养：当培养液OD值达到350及以上，加入α‑亚麻酸和乙酰CoA羧化酶作为组合诱导剂，同时按照碳氮比为(140‑180):1持续补加碳源和氮源，继续发酵至OD值为450‑480；S5、分离产物：将发酵液离心干燥，得到产物单细胞蛋白和EPA。本发明可以高收率制得富含EPA的单细胞蛋白。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN117778212A
公开(公告)日：2024-03-29
申请号：CN202311838779.X
申请日：2023-12-28
Applicant: 万华化学集团股份有限公司
Abstract: 本发明涉及一种提高单细胞蛋白中粗蛋白含量的生产方法及其应用，所述生产方法包括：将菌株接种于种子培养基中进行培养，得到种子液；将种子液接种于发酵培养基中进行发酵，发酵的过程中加入组合诱导剂，得到发酵液；将发酵液经过后处理，得到单细胞蛋白，所述组合诱导剂包括甲醇、半乳糖、α‑氨基丁酸或邻氨基苯甲酸中的任意一种或至少两种的组合。本发明生产的单细胞蛋白中粗蛋白含量高，氨基酸种类丰富，通过本发明所述方法可以获得高品质、低成本的微生物基蛋白产品。
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公开(公告)号：CN117025430A
公开(公告)日：2023-11-10
申请号：CN202311240145.4
申请日：2023-09-25
Applicant: 万华化学集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供一种高密度发酵生产单细胞蛋白的方法，所述方法包括：将解脂耶氏酵母菌种接种于种子培养基中进行种子培养，得到种子液；将所述种子液接种于发酵培养基中进行高密度发酵，所述高密度发酵的过程中补加乙酸和氮源，得到所述单细胞蛋白；所述种子培养基的碳源包括第一乙酸盐，所述发酵培养基的碳源包括第二乙酸盐和/或酮类化合物。本发明通过特定的物料和工艺相互复配，有效提升了菌体的生长速率和单细胞蛋白的合成速率，使所述方法能够在短时间内实现菌体的高密度发酵和单细胞蛋白的高效合成，在显著缩短高密度发酵的培养时间的同时，能够获得粗蛋白含量更高的发酵产物，极大地提升了单细胞蛋白的生产效率和产量。
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公开(公告)号：CN117384770B
公开(公告)日：2024-03-01
申请号：CN202311676278.6
申请日：2023-12-08
Applicant: 万华化学集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种连续流生产单细胞蛋白的方法，所述方法包括：（1）在主培养基存在下，将解脂耶氏酵母进行发酵培养；（2）发酵培养至菌体OD值为400 450，放料，放料结束后，向其中~加入辅培养基，继续发酵培养；（3）重复步骤（2），将放料得到的物料进行离心，得到所述单细胞蛋白；所述主培养基的碳源包括乙酸盐和无水葡萄糖；所述主培养基中，乙酸盐的质量浓度为14~20g/L，无水葡萄糖的质量百分含量为3~5%；本发明中，所述方法能够连续生产单细胞蛋白，还能够提高单细胞蛋白的产量。
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公开(公告)号：CN117604046A
公开(公告)日：2024-02-27
申请号：CN202311563458.3
申请日：2023-11-22
Applicant: 万华化学集团股份有限公司
IPC: C12P7/6434 , C12P7/6432 , C12P7/6431 , C12P7/6427 , C12P39/00 , C12N1/16 , C12N1/18 , C12R1/74 , C12R1/865 , C12R1/645
Abstract: 本发明公开了一种单细胞油脂生产工艺。本发明属于生物技术领域，所要解决的技术问题是提高单细胞油脂产品的油脂含量。本发明公开的单细胞油脂生产工艺包括将产油脂微生物进行发酵培养，在菌体繁殖前期维持一定碳氮比，以利于菌体快速生长；当菌体生长中后期时，调整碳氮比及添加诱导剂；发酵结束后，将发酵液干燥得到单细胞油脂产品的步骤。本发明得到的单细胞油脂产品中油脂的含量高，DHA、DPA、EPA、亚油酸、γ–亚麻酸和花生四烯酸的含量达到90％以上。
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公开(公告)号：CN117384770A
公开(公告)日：2024-01-12
申请号：CN202311676278.6
申请日：2023-12-08
Applicant: 万华化学集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种连续流生产单细胞蛋白的方法，所述方法包括：（1）在主培养基存在下，将解脂耶氏酵母进行发酵培养；（2）发酵培养至菌体OD值为400~450，放料，放料结束后，向其中加入辅培养基，继续发酵培养；（3）重复步骤（2），将放料得到的物料进行离心，得到所述单细胞蛋白；所述主培养基的碳源包括乙酸盐和无水葡萄糖；所述主培养基中，乙酸盐的质量浓度为14~20g/L，无水葡萄糖的质量百分含量为3~5%；本发明中，所述方法能够连续生产单细胞蛋白，还能够提高单细胞蛋白的产量。
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