公开(公告)号：CN100413973C

公开(公告)日：2008-08-27

申请号：CN02151254.X

申请日：2002-12-13

申请人： 上海爱普食品工业有限公司

发明人： 董淮海

IPC分类号： C12P17/06 ,  C07D309/00 ,  C07H15/00 ,  C12R1/685

摘要： 本发明公开了一种生产葡萄糖酸内酯的方法，采用黑曲霉M290发酵淀粉水解糖，经种子培养、发酵、除菌体、脱色、离子交换脱钙、浓缩、结晶和干燥等步骤，将淀粉水解糖，先转化为葡萄糖酸钙，再经离子交换树脂脱除钙离子，转化为葡萄糖酸，然后浓缩结晶生成葡萄糖酸内酯。本发明具有操作工艺简单，能耗低的特点。

公开(公告)号：CN1508255A

公开(公告)日：2004-06-30

申请号：CN02151254.X

申请日：2002-12-13

申请人： 上海爱普食品工业有限公司

发明人： 董淮海

IPC分类号： C12P17/06 ,  C12R1/685

摘要： 本发明公开了一种生产葡萄糖酸内酯的方法，采用黑曲霉M290发酵淀粉水解糖，经种子培养、发酵、除菌体、脱色、离子交换脱钙、浓缩、结晶和干燥等步骤，将淀粉水解糖，先转化为葡萄糖酸钙，再经离子交换树脂脱除钙离子，转化为葡萄糖酸，然后浓缩结晶生成葡萄糖酸内酯。本发明具有操作工艺简单，能耗低的特点。