公开(公告)号：CN114657022A

公开(公告)日：2022-06-24

申请号：CN202210290340.7

申请日：2022-03-23

申请人： 东北农业大学

发明人： 于殿宇 ,  董天玉 ,  杨欣润 ,  钟文雅 ,  李勋 ,  刘天一 ,  江连州 ,  王立琦

IPC分类号： C11B3/14 ,  C11B3/00

摘要： 本发明涉及油脂萃取领域，公开了一种提高富含DHA的微藻油质量的脱臭方法。该脱臭方法如下：首先通过裂褶菌发酵DHA，再通过细胞裂解和离心获得富含DHA的油，进行预精制，得到脱色油。对脱色油进行脱臭处理，其中脱臭所用离子水，先加热至沸腾，排出从水中分离出来的气体和蒸汽后再泵入蒸汽发生器。预除氧水进一步加热形成蒸汽。之后再进行脱臭。该方法通过减少氧气的负面影响来有效降低油脂的过氧化值和对茴香胺值，最终得到满足市场需求的高质量产品。

公开(公告)号：CN114045280A

公开(公告)日：2022-02-15

申请号：CN202111393989.3

申请日：2021-11-23

申请人： 东北农业大学

发明人： 于殿宇 ,  王宁 ,  王彤 ,  杨欣润 ,  仲文 ,  周晓男 ,  潘明喆 ,  王立琦 ,  江连洲

IPC分类号： C12N11/14 ,  C12N11/10 ,  C12N9/16

摘要： 本发明涉及磁性固定化酶领域，公开了一种以磁性单宁酸‑壳聚糖粒子为载体的固定化磷脂酶C的方法。采用氨基修饰处理单宁酸，醛基活化处理壳聚糖，制备了磁性单宁酸壳聚糖粒子，以此载体与磷脂酶C结合得到固定化酶。固定化过程中，醛基壳聚糖作为交联剂，大量的醛基分别与改性后单宁酸的氨基和磷脂酶C非活性中心上的氨基反应，分别生成席夫碱键，以此方法最终生产出一种稳定性和重复使用性较好的固定化磷脂酶C。本发明的重点集中在解决固定化过程中活性中心的侵占而导致的催化活性的降低；两种天然物质的应用，使载体具有更好的生物相容性，避免了常规载体的对环境的污染，对生物催化剂的产业化应用具有重要的指导意义。