-
公开(公告)号：CN107090358A
公开(公告)日：2017-08-25
申请号：CN201710282127.0
申请日：2017-04-26
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明提供一种超临界CO2状态下镍银磁性催化剂氢化大豆油的方法。在超临界CO2状态下将制备的Ni‑Ag0.15/PVP‑DB‑171/SiO2/Fe3O4镍银磁性催化剂应用于大豆油氢化反应中，旨在加速氢化反应速度的同时降低TFAs含量。应用磁性固定化酶易于从体系分离，可以得到重复使用。二元金属催化体系弥补了单元体催化剂的不足，提高了催化剂的活性和选择性。
-
公开(公告)号：CN105567423A
公开(公告)日：2016-05-11
申请号：CN201610136884.2
申请日：2016-03-10
Applicant: 东北农业大学
IPC: C11B3/10
CPC classification number: C11B3/10
Abstract: 本发明提供一种用于大豆油分段脱色的方法。通过分段脱色，建立了多级吸附平衡，可有效发挥新添加活性白土的活力，提高脱色的效率。首先将称取的大豆脱胶、脱酸油至于三口烧瓶中，进行油浴加热至一定温度，进行抽真空处理以便去除水分，并保持此状态，再计算所需添加活性白土的总量，分三次添加到待脱色油中，每次添加后搅拌吸附相同的时间，停止加热，将油冷却后破除真空，之后在5000r/min下离心一段时间，经滤纸过滤获得脱色油。该方法可以最大限度的降低油脂脱色活性白土的使用量，提高脱色率，最大脱色率为92.97％，减少脱色后分离废白土所造成的中性油脂损失，对油脂精炼具有重要意义。
-
公开(公告)号：CN105360352A
公开(公告)日：2016-03-02
申请号：CN201510657753.4
申请日：2015-10-13
Applicant: 东北农业大学
CPC classification number: Y02P20/544 , A23D9/04 , C07J9/00
Abstract: 本发明涉及一种制备富含天然植物甾醇酯大豆油的方法，本发明利用超临界CO2的方法从大豆脱臭馏出物中分离出天然的植物甾醇并精制，通过超临界CO2酶法酯化的方法将其酯化为植物甾醇酯，再将其回填到大豆一级油中，通过此方法大豆甾醇的酯化率达到88.7％，不仅提高油脂自身的抗氧化性，也使其具有降低胆固醇的作用，实现了天然抗氧化剂代替了人工抗氧化剂。植物甾醇经过萃取和酯化之后所得到的富含植物甾醇酯大豆油的植物甾醇酯浓度为1.75％。
-
公开(公告)号：CN104611141A
公开(公告)日：2015-05-13
申请号：CN201510022572.4
申请日：2015-01-17
Applicant: 东北农业大学
CPC classification number: C11C3/12 , B01J31/28 , B01J2231/645
Abstract: 本发明提供一种用新型磁性复合催化剂氢化大豆油的方法。利用本催化剂磁性载体的超顺磁性可以轻易将氢化油与催化剂分离，克服了传统的油脂氢化方法给氢化油带来的污染问题，保证了氢化油良好的品质。同时，提高了催化剂的回收率，节约了油脂氢化生产成本。进而，催化剂重复使用10次后显示出更稳定的活性，且催化剂的使用寿命也得到了延长。本发明优化了催化剂用量、氢气压力、反应时间以及反应温度等氢化工艺参数。在最优条件下，用磁性固定化Ni/PVP-DB-171/SiO2/Fe3O4对大豆油氢化，最终得到的氢化大豆油碘值为69g I2/100g，反式脂肪酸（TFA）含量为18.81%，对油脂的氢化具有重要意义。
-
公开(公告)号：CN103497845A
公开(公告)日：2014-01-08
申请号：CN201310474566.3
申请日：2013-10-12
Applicant: 东北农业大学
IPC: C11C3/12
Abstract: 油脂氢化是指在催化剂的作用下，油脂的不饱和双键与氢发生加成反应，从而改变油脂的各种物化性质，以满足生产需要。油脂氢化后饱和度增加，致使其氧化稳定性提高;同时，食用油脂氢化后，在色泽、气味、口感上往往得到显著的改善。经选择氢化的油脂一般可作为起酥油、人造奶油或代可可脂的原料，具有较高的经济价值。在氢化反应器内，膜电极通电对水进行电解，可以生成氢离子和氧离子，氢离子通过质子交换膜，在反应器内定向的与大豆油接触，并对不饱和脂肪酸上不饱和键进行氢化，并且在热压后催化剂的催化接触条件下，可以从根本上提高大豆油脂氢化反应效率，有效的降低了反式脂肪酸的生成，提高了氢化油脂的品质。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102669586A
公开(公告)日：2012-09-19
申请号：CN201210189884.0
申请日：2012-06-11
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 一种纤溶菌结合益生菌发酵萌动大豆制作酸纳豆的方法，其方法为：1、大豆萌动：大豆浸泡8~16h，在湿度50~80%，温度20~45℃避光发芽6~14h；2、微生物发酵：萌动好的大豆，冲洗，加入质量为大豆量1~2%的食盐和6~12%的糖，在100~121℃下蒸煮或灭菌15~90min，冷却至37~45℃时，接种上106~109cfu/mL浓度的微生物纤溶菌和益生菌，接种总量控制在上述物料总重量的2%~14%，于30~43℃下密闭发酵1~3d，取出放于0~4℃后熟12h~7d。本发明生产的酸纳豆，外表呈有光泽的金黄色，软硬适中，酸甜、香嫩可口，消除了原有纳豆中特殊氨味，改善了原有纳豆的外观色泽。
-
公开(公告)号：CN101347165A
公开(公告)日：2009-01-21
申请号：CN200810137089.0
申请日：2008-09-10
Applicant: 东北农业大学
IPC: A23G4/06
Abstract: 一种含有跳跳糖的口香糖，它涉及一种口香糖。它解决了口香糖产品同质化严重的问题。口香糖中含有口香糖胶姆基、甜味剂、香料等基本成分，同时还添加了“跳跳糖”。在人们咀嚼口香糖时，其中的跳跳糖成分与唾液作用能产生二氧化碳，从而刺激味觉神经，赋予产品一种“爆炸”的新奇口感。本发明的含有跳跳糖的口香糖口感独特，情趣无限，解决了同质化严重的问题，为口香糖领域增加了一种口感独特的新品种。
-
公开(公告)号：CN113219019B
公开(公告)日：2024-08-20
申请号：CN202011490363.X
申请日：2020-12-17
Applicant: 东北农业大学
IPC: G01N27/30 , G01N27/36 , G01N27/327 , B82Y15/00 , B82Y40/00
Abstract: 本发明涉及光电化学生物传感器领域，公开了一种用于毛油中磷脂检测的二维纳米片阵列的制备及检测方法。首先采用一步水热法合成二维纳米片阵列，然后，采用电聚合法制备了聚硫堇修饰二维纳米片阵列光敏电极，采用交联法将胆碱氧化酶修饰在聚硫堇修饰的光敏电极表面，构建了二维二氧化锡纳米片阵列/聚硫堇/胆碱氧化酶复合材料修饰光敏电极，以可见光作为激发光源，利用碘钨灯作为光源。通过光电流的变化表征毛油中的磷脂含量。本发明解决了目前基于色谱技术的毛油中磷脂检测方法中存在的样品前处理过程繁琐、仪器昂贵，操作复杂等缺点，提供了一种简便快捷、灵敏可靠的的分析检测手段，首次将二维纳米片阵列光敏电极用于毛油中磷脂的检测。
-
公开(公告)号：CN114045280A
公开(公告)日：2022-02-15
申请号：CN202111393989.3
申请日：2021-11-23
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明涉及磁性固定化酶领域，公开了一种以磁性单宁酸‑壳聚糖粒子为载体的固定化磷脂酶C的方法。采用氨基修饰处理单宁酸，醛基活化处理壳聚糖，制备了磁性单宁酸壳聚糖粒子，以此载体与磷脂酶C结合得到固定化酶。固定化过程中，醛基壳聚糖作为交联剂，大量的醛基分别与改性后单宁酸的氨基和磷脂酶C非活性中心上的氨基反应，分别生成席夫碱键，以此方法最终生产出一种稳定性和重复使用性较好的固定化磷脂酶C。本发明的重点集中在解决固定化过程中活性中心的侵占而导致的催化活性的降低；两种天然物质的应用，使载体具有更好的生物相容性，避免了常规载体的对环境的污染，对生物催化剂的产业化应用具有重要的指导意义。
-
公开(公告)号：CN114015501A
公开(公告)日：2022-02-08
申请号：CN202111393935.7
申请日：2021-11-23
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明涉及油脂萃取领域，公开了一种通过等离子体处理的咖啡油预萃取技术。该预萃取方法如下：首先现将得到的咖啡渣进行真空干燥，并在室温条件下对咖啡渣进行避光储存，再将干燥后的咖啡渣与蒸馏水混合，然后，采用冷等离子体对咖啡渣‑水混合物进行处理，通过控制不同的暴露时间、输入功率对不同状态的咖啡渣进行处理。以获得预萃取咖啡渣，再利用索氏抽提对进行预萃取后的咖啡渣进行提油处理。且该方法具有较好的提油率和较高的活性成分保留率。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
42
records
(took 0.018 seconds)
