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公开(公告)号：CN113983775B
公开(公告)日：2024-10-25
申请号：CN202111338159.0
申请日：2021-11-11
Applicant: 汇工(河北)机械集团有限公司 , 中国农业大学
IPC: F26B9/06 , F26B25/06 , F26B21/00 , F26B23/06 , F26B25/18 , F26B25/12 , F26B25/22 , F26B3/28 , F26B3/30 , A61K36/355 , A23F3/34 , A61K133/00
Abstract: 本发明属于农产品加工机械领域，特别涉及一种高效节能金银花胁迫杀青干燥加工设备，所述设备包括箱体、气流分配系统、装料和加热系统和控制系统；箱体包括装料室(14)、外壳(2)、保温层(7)、进风口(6)、回风口(9)、排湿口(12)；外壳(2)包裹整个装料室(14)，外壳(2)和装料室(14)之间设有保温层(7)；气流分配系统包括循环风机(15)和排湿风机(13)；装料和加热系统包括料架(8)、电加热管(11)和碳纤维红外辐射加热板(85)；控制系统包括温湿度传感器和可编程人机界面(1)；可编程人机界面(1)与温湿度传感器、电加热管(11)、排湿风机(13)、循环风机(15)和外部电源电连接。
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公开(公告)号：CN113983775A
公开(公告)日：2022-01-28
申请号：CN202111338159.0
申请日：2021-11-11
Applicant: 河北汇工机械设备有限公司 , 中国农业大学
IPC: F26B9/06 , F26B25/06 , F26B21/00 , F26B23/06 , F26B25/18 , F26B25/12 , F26B25/22 , F26B3/28 , F26B3/30 , A61K36/355 , A23F3/34 , A61K133/00
Abstract: 本发明属于农产品加工机械领域，特别涉及一种高效节能金银花胁迫杀青干燥加工设备，所述设备包括箱体、气流分配系统、装料和加热系统和控制系统；箱体包括装料室(14)、外壳(2)、保温层(7)、进风口(6)、回风口(9)、排湿口(12)；外壳(2)包裹整个装料室(14)，外壳(2)和装料室(14)之间设有保温层(7)；气流分配系统包括循环风机(15)和排湿风机(13)；装料和加热系统包括料架(8)、电加热管(11)和碳纤维红外辐射加热板(85)；控制系统包括温湿度传感器和可编程人机界面(1)；可编程人机界面(1)与温湿度传感器、电加热管(11)、排湿风机(13)、循环风机(15)和外部电源电连接。
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公开(公告)号：CN104472664A
公开(公告)日：2015-04-01
申请号：CN201410669783.2
申请日：2014-11-20
Applicant: 中国农业大学
Abstract: 本发明属于农产品加工领域，具体涉及一种真空-蒸汽脉动烫漂设备及利用该设备进行烫漂的方法。一种真空-蒸汽脉动烫漂设备，包括固定机架(20)，还包括烫漂罐体(13)、真空发生系统、蒸汽发生系统和自动控制系统；与现有的连续蒸汽烫漂设备相比，采用脉动式真空烫漂技术可以大幅度地提高烫漂效率、减小水资源的用量、减少烫漂成本、缩短后期的干燥时间。本发明可适用于食品、生物制品和药品的烫漂。
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公开(公告)号：CN102696988A
公开(公告)日：2012-10-03
申请号：CN201210148559.X
申请日：2012-05-14
Applicant: 中国农业大学
IPC: A23L1/212
Abstract: 本发明涉及休闲即食食品加工技术领域，特别涉及一种非油炸苹果脆片及其加工方法。所述加工方法的步骤包括：拣选、清洗和切片、漂烫灭酶、浸糖、干燥以及冷却。本发明采用非油炸生产方法；采用高温高湿气体射流冲击漂烫灭酶，避免了传统采用热水漂烫处理所造成的营养流失严重等问题；采用浸糖处理护色，避免了传统采用亚硫酸钠和焦亚硫酸钠化学试剂所造成的硫含量超标等问题。本发明所生产的苹果脆片不含油脂、热值低、货架期长，原果风味浓郁、色泽鲜艳、膨化均匀、质地酥脆，可作为一种休闲即食食品。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102669255A
公开(公告)日：2012-09-19
申请号：CN201210166929.2
申请日：2012-05-25
Applicant: 中国农业大学
Abstract: 本发明属于果蔬加工技术领域，涉及一种葡萄干的快速干燥加工方法，由以下步骤组成：（1）挑选新鲜的，无腐烂变质的葡萄；（2）用清水冲洗表面，除去尘土、杂物等；（3）将清洗干净的葡萄放入高温高湿气体射流冲击烫漂机进行烫漂，其中，烫漂温度为90～130℃，高湿气体的相对湿度为20~70%，气体流速为6～30m/s，烫漂时间为30～240s；（4）将烫漂后的葡萄放入气体射流冲击干燥箱内进行干燥，其中，干燥温度为50～80℃，风速为6～30m/s，当葡萄的湿基含水率为20%以下时停止干燥；（5）待葡萄干冷却到室温后，进行包装。本发明具有干燥效率高、操作简单方便、干净卫生并且有效能够有效抑制干燥中的褐变等优点。
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公开(公告)号：CN104567326B
公开(公告)日：2016-05-18
申请号：CN201410817790.2
申请日：2014-12-24
Applicant: 中国农业大学
Abstract: 本发明属于农产品技术加工领域，涉及一种控温控湿干燥茯苓的装置与方法。本发明的控温控湿干燥茯苓的装置主要用于茯苓的干燥加工，所述装置包括干燥箱(1)、热风循环单元、热风加湿单元、给水单元、控制单元；所述热风循环单元、给水单元、热风加湿单元、控制单元耦合于干燥箱(1)上，能有效控制干燥室(31)内部循环热风的温度、湿度和风速。本发明的装置与方法效率高、使用方便；能在干燥茯苓中有效实现温度、湿度的调节；其干燥速度快，获得的茯苓丁紧实度大，不易破损，质地洁白，品相较好，次品率底，营养流失少；易于后期的存储运输及加工，且节水、节能、环保，可实现自动化控制。
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公开(公告)号：CN104567326A
公开(公告)日：2015-04-29
申请号：CN201410817790.2
申请日：2014-12-24
Applicant: 中国农业大学
Abstract: 本发明属于农产品技术加工领域，涉及一种控温控湿干燥茯苓的装置与方法。本发明的控温控湿干燥茯苓的装置主要用于茯苓的干燥加工，所述装置包括干燥箱(1)、热风循环单元、热风加湿单元、给水单元、控制单元；所述热风循环单元、给水单元、热风加湿单元、控制单元耦合于干燥箱(1)上，能有效控制干燥室(31)内部循环热风的温度、湿度和风速。本发明的装置与方法效率高、使用方便；能在干燥茯苓中有效实现温度、湿度的调节；其干燥速度快，获得的茯苓丁紧实度大，不易破损，质地洁白，品相较好，次品率底，营养流失少；易于后期的存储运输及加工，且节水、节能、环保，可实现自动化控制。
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公开(公告)号：CN103673563A
公开(公告)日：2014-03-26
申请号：CN201310730719.6
申请日：2013-12-26
Applicant: 中国农业大学
Abstract: 本发明属于农产品加工技术领域，具体涉及转盘式气体射流冲击干燥机，包括气流循环系统、转盘系统、称重系统和自动控制系统。干燥过程中具有一定压力的热气流由可调的条形气流喷射口（38）喷射进入干燥室（23），干燥室（23）内沿旋转料轴（8）轴向均布多层的圆形料架（6）携带料盘（7）在水平面内旋转，转盘系统可进行变转速变旋转方式干燥，称重系统可指示物料的干燥情况。本发明解决了现有气体射流冲击干燥机装载量受限难以满足批量农产物料干燥需要、设备制造成本高、气流调节不便的问题，同时可实现“干燥—缓苏—干燥—缓苏”的间歇式干燥过程，可提高干燥效率，降低转盘系统运行能耗，设备自动化程度高，物料适应性好。
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公开(公告)号：CN102669255B
公开(公告)日：2014-05-14
申请号：CN201210166929.2
申请日：2012-05-25
Applicant: 中国农业大学
Abstract: 本发明属于果蔬加工技术领域，涉及一种葡萄干的快速干燥加工方法，由以下步骤组成：（1）挑选新鲜的，无腐烂变质的葡萄；（2）用清水冲洗表面，除去尘土、杂物等；（3）将清洗干净的葡萄放入高温高湿气体射流冲击烫漂机进行烫漂，其中，烫漂温度为90～130℃，高湿气体的相对湿度为20~70%，气体流速为6～30m/s，烫漂时间为30～240s；（4）将烫漂后的葡萄放入气体射流冲击干燥箱内进行干燥，其中，干燥温度为50～80℃，风速为6～30m/s，当葡萄的湿基含水率为20%以下时停止干燥；（5）待葡萄干冷却到室温后，进行包装。本发明具有干燥效率高、操作简单方便、干净卫生并且有效能够有效抑制干燥中的褐变等优点。
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