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公开(公告)号:CN118067904A
公开(公告)日:2024-05-24
申请号:CN202311742074.8
申请日:2023-12-18
申请人: 中国农业科学院农产品加工研究所
摘要: 本发明涉及植酸及其降解产物检测技术领域,具体涉及一种大豆中植酸及其降解产物的高效液相色谱‑串联质谱检测方法,其包括提取、净化和测定等步骤。本发明的检测方法在样品前处理过程优化了固相萃取柱,提高了提取效率,缩短了前处理时间。本发明的检测方法通过优化色谱条件,流动相无需添加离子对试剂,无衍生化步骤,实现了植酸及其降解产物的同时检测,该方法灵敏度高、分析时间短,适合于大豆中植酸及其降解产物的精确检测。