一种麻纤维抗菌功能材料的制备方法

    公开(公告)号:CN113564922A

    公开(公告)日:2021-10-29

    申请号:CN202110918311.6

    申请日:2021-08-11

    摘要: 本发明提供了一种麻纤维抗菌功能材料的制备方法,包括:将麻纤维浸泡在单宁酸水溶液中进行第一反应,得到预改性麻纤维;将所述预改性麻纤维与金属离子和有机胺进行第二反应,得到麻纤维抗菌功能材料。本发明中,首先通过氢键作用使单宁酸接枝在麻纤维表面;在完成单宁酸初步接枝后,在超声作用下滴加金属离子和有机胺的水溶液进行进一步交联,使单宁酸游离酚羟基与金属离子之间、金属离子与有机胺之间形成螯合键,使单宁酸更加牢固均匀地接枝在麻纤维表面;有机胺的引入增加了单宁酸金属离子络合物之间的距离,实现了麻纤维表面的均匀和牢固接枝,增强了单宁酸接枝麻纤维的应用环境适应性。

    一种火麻活性肽及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN112410393A

    公开(公告)日:2021-02-26

    申请号:CN202011378975.X

    申请日:2020-11-30

    IPC分类号: C12P21/06 A23L33/18

    摘要: 本发明涉及植物蛋白深加工技术领域,具体公开了一种火麻活性肽及其制备方法和应用。本发明制备方法先将预冷的脱脂火麻仁粕和干冰混合粉碎,获得火麻仁粕粉,然后加水和碳酸钙配制成碱性悬浊液,磨浆过筛,接着先后采用混合蛋白酶和中性蛋白酶进行两步酶解,最后灭酶、过滤、离心、脱色和除菌,获得所述火麻活性肽。本发明制备方法以脱脂的高蛋白火麻仁粕为原料,通过高溶出率超微细粉碎协同酶解的方法,提高火麻蛋白的溶解度和酶解效率,所得酶解液中多肽段分子量大部分保持2000Da以下,具有更好的溶解性、完全吸收性和生物活性,而且制备的火麻活性肽纯度高,口感饱满,抗氧化活性高,具有抗氧化、降血压、抗疲劳和提高运动耐受力的功效。

    一种火麻活性肽及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN112410393B

    公开(公告)日:2022-04-12

    申请号:CN202011378975.X

    申请日:2020-11-30

    IPC分类号: C12P21/06 A23L33/18

    摘要: 本发明涉及植物蛋白深加工技术领域,具体公开了一种火麻活性肽及其制备方法和应用。本发明制备方法先将预冷的脱脂火麻仁粕和干冰混合粉碎,获得火麻仁粕粉,然后加水和碳酸钙配制成碱性悬浊液,磨浆过筛,接着先后采用混合蛋白酶和中性蛋白酶进行两步酶解,最后灭酶、过滤、离心、脱色和除菌,获得所述火麻活性肽。本发明制备方法以脱脂的高蛋白火麻仁粕为原料,通过高溶出率超微细粉碎协同酶解的方法,提高火麻蛋白的溶解度和酶解效率,所得酶解液中多肽段分子量大部分保持2000Da以下,具有更好的溶解性、完全吸收性和生物活性,而且制备的火麻活性肽纯度高,口感饱满,抗氧化活性高,具有抗氧化、降血压、抗疲劳和提高运动耐受力的功效。