一种制备低巴豆醛释放量梗丝的加工方法

    公开(公告)号:CN106923371B

    公开(公告)日:2018-08-10

    申请号:CN201710159156.8

    申请日:2017-03-17

    IPC分类号: A24B3/12 A24B3/18

    摘要: 本发明属于烟草加工技术领域,具体涉及一种制备低巴豆醛释放量梗丝的加工方法。该方法以烟梗为原料,包括水洗预处理,向烟梗中喷洒施加酵母水溶液、发酵处理,压梗及切丝处理等步骤。本申请通过发酵工序、氨基酸添加工序等工艺的配合使用,一方面降低了巴豆醛前体物含量,另一方面抑制了巴豆醛的释放,从而较好实现了巴豆醛释放量降低的技术目标。进一步地,本发明中通过生物酶的采用和氨基酸成分的添加,有效地去除了梗丝的杂味,且增加了烟气中美拉德反应产物,改善和稳定了卷烟感官质量。本申请具有处理方式简单、操作便捷、低成本、高安全等优点,利于规模化和工业化应用,对于改善卷烟质量、扩展梗丝应用范围具有较为重要的应用价值。