一株特立科拉毕赤酵母及其应用
    5.
    发明公开

    公开(公告)号:CN118497012A

    公开(公告)日:2024-08-16

    申请号:CN202410523245.6

    申请日:2024-04-28

    IPC分类号: C12N1/16 A24B15/18 C12R1/84

    摘要: 本发明提供了一株特立科拉毕赤酵母及其应用,属于微生物技术领域。所述菌株命名为特立科拉毕赤酵母Pichia terricola N‑4,保藏号CCTCC M 20232636,是具有广泛抑制雪茄烟中霉菌生长效果的菌株。本发明还提供一种微生物制剂,包括上述特立科拉毕赤酵母。本发明还提供一种上述微生物制剂的生产方法。本发明还提供一种上述特立科拉毕赤酵母或微生物制剂在抑制雪茄烟霉变中的应用。所述特立科拉毕赤酵母Pichia terricola N‑4可以抑制雪茄烟中多种霉菌的生长,对大部分霉菌的生长抑制率达40%以上,尤其是对黑曲霉抑制效果>80%,对烟曲霉抑制效果>60%。经试验,所述特立科拉毕赤酵母Pichia terricola N‑4对于雪茄烟霉变的生物防治具有较大的应用潜力。