公开(公告)号：CN105124027A

公开(公告)日：2015-12-09

申请号：CN201510442292.9

申请日：2015-07-24

申请人： 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所

发明人： 王茂媛 ,  王祝年 ,  羊青 ,  晏小霞 ,  王清隆 ,  王建荣 ,  何际婵 ,  高非 ,  韦花芳 ,  凌梅 ,  徐宝山 ,  叶才华 ,  邱燕连

IPC分类号： A23F3/14 ,  A23F3/18 ,  A23F3/22

摘要： 本发明涉及食品领域，公开了一种鹧鸪茶固体饮料及其制作方法。采用本发明提供的制作方法制得的鹧鸪茶固体饮料，固体颗粒均匀，冲泡方便；冲泡时，固体颗粒溶解快，茶水澄清透明，茶香浓郁，入口无刺激感，甘润顺滑、清冽爽口，茶味饱满，饮后回甘，生津，余香持久，保健效果显著。

公开(公告)号：CN105249418B

公开(公告)日：2018-08-10

申请号：CN201510350737.0

申请日：2015-06-24

申请人： 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所

发明人： 王祝年 ,  王茂媛 ,  羊青 ,  晏小霞 ,  王清隆 ,  王建荣 ,  何际婵 ,  高非 ,  韦花芳 ,  凌梅 ,  徐宝山 ,  叶才华 ,  邱燕连

IPC分类号： A23L27/60 ,  A23L33/10

摘要： 本发明涉及食品领域，公开了一种益智油辣酱及其制作方法。本发明所述的益智油辣酱，包括以下重量份数的组份：益智80‑120份，花生100‑160份，豆豉150‑200份，芝麻60‑80份，陈皮10‑20份，茯神10‑20份，香料18‑30份，辣椒20‑40份，调味汁41‑54份，生姜10‑50份，植物油500‑800份。本发明还提供了上述益智油辣酱的制作方法。本发明所述的益智油辣酱，品质均一稳定，色泽红亮，具有益智独特的香气，能极大的引起人们的食欲；味道咸辣适口，鲜香醇厚，回味悠长。本发明所述的制作方法操作简便，制得的益智油辣酱，食用方便，保质期大大延长。

公开(公告)号：CN105249418A

公开(公告)日：2016-01-20

申请号：CN201510350737.0

申请日：2015-06-24

申请人： 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所

发明人： 王祝年 ,  王茂媛 ,  羊青 ,  晏小霞 ,  王清隆 ,  王建荣 ,  何际婵 ,  高非 ,  韦花芳 ,  凌梅 ,  徐宝山 ,  叶才华 ,  邱燕连

IPC分类号： A23L27/60 ,  A23L33/10

CPC分类号： A23V2002/00 ,  A23V2200/14

摘要： 本发明涉及食品领域，公开了一种益智油辣酱及其制作方法。本发明所述的益智油辣酱，包括以下重量份数的组份：益智80-120份，花生100-160份，豆豉150-200份，芝麻60-80份，陈皮10-20份，茯神10-20份，香料18-30份，辣椒20-40份，调味汁41-54份，生姜10-50份，植物油500-800份。本发明还提供了上述益智油辣酱的制作方法。本发明所述的益智油辣酱，品质均一稳定，色泽红亮，具有益智独特的香气，能极大的引起人们的食欲；味道咸辣适口，鲜香醇厚，回味悠长。本发明所述的制作方法操作简便，制得的益智油辣酱，食用方便，保质期大大延长。