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公开(公告)号：CN106234204B
公开(公告)日：2018-08-28
申请号：CN201510700535.4
申请日：2015-10-23
申请人： 中国科学院成都生物研究所 , 甘孜藏族自治州农业科学研究所
摘要： 本发明提供了一种高β‑葡聚糖含量青稞的育种方法，步骤如下：(1)以糯性青稞作为亲本之一，与非糯性青稞杂交，得到F1代杂交种；(2)多代培育，得到性状稳定遗传的后代品系；(3)从糯性青稞品系中选择高β‑葡聚糖含量的品系，即可。本发明育种方法可以稳定、高效地获得β‑葡聚糖含量显著高于亲本青稞的子代青稞，克服了传统育种方法频率低、偶然性大的问题，可以极大的促进青稞的发展和应用，工业应用前景非常优良。
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公开(公告)号：CN106234204A
公开(公告)日：2016-12-21
申请号：CN201510700535.4
申请日：2015-10-23
申请人： 中国科学院成都生物研究所 , 甘孜藏族自治州农业科学研究所
摘要： 本发明提供了一种高β-葡聚糖含量青稞的育种方法，步骤如下：(1)以糯性青稞作为亲本之一，与非糯性青稞杂交，得到F1代杂交种；(2)多代培育，得到性状稳定遗传的后代品系；(3)从糯性青稞品系中选择高β-葡聚糖含量的品系，即可。本发明育种方法可以稳定、高效地获得β-葡聚糖含量显著高于亲本青稞的子代青稞，克服了传统育种方法频率低、偶然性大的问题，可以极大的促进青稞的发展和应用，工业应用前景非常优良。
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公开(公告)号：CN116473089B
公开(公告)日：2024-05-31
申请号：CN202310220767.4
申请日：2023-03-09
申请人： 四川省农业科学院农产品加工研究所 , 甘孜藏族自治州农业科学研究所
摘要： 本发明公开了一种青稞面条的制备装置及方法，涉及青稞面加工技术领域，包括筒体，所述筒体内设置有：转盘，转动连接于所述筒体内，其上转动连接有至少一偏心设置的安装盘；搅拌导热辊，转动设置于安装盘上，且数量为至少一个两个，且偏心设置于安装盘上；驱动件，安装于所述筒体内底部，以驱动转盘转动的同时驱动安装盘和搅拌导热辊同步转动。本发明通过搅拌导热辊上的延伸搅片设置，通过控制延伸搅片的位置，可先实现对青稞面絮自动化的方式揉面，接着可实现对青稞面絮进行预热，最后可向青稞面絮内补充水汽，保证青稞面絮充分发酵，进而使得青稞面絮发酵后面质紧实，当青稞面絮与小麦面絮混合后不易发生断条的情况。
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公开(公告)号：CN117299257A
公开(公告)日：2023-12-29
申请号：CN202311296320.1
申请日：2023-10-09
摘要： 本发明公开了青稞脱皮的数字化加工设备，尤其涉及青稞加工技术领域，包括底座，所述底座内设置有下料口，所述底座的顶部设置有多个脱皮口，且所述脱皮口与所述下料口联通。本发明通过料舱座的移动，实现对多个脱皮口内的脱皮辊实现对青稞脱皮操作，将青稞分散成多个部分依次进行下料处理，并通过可移动的料舱座同步实现对其下方的脱皮辊进行脱皮操作，相比现有技术中青稞在重力作用下堆叠搅拌的方式，增加青稞接触脱皮装置的充分性，进而增加青稞脱皮效果；还通过电机一和电机三数字化控制挡条间的青稞流道和脱皮辊与弧形磨皮口之间的距离，保证青稞均会通过脱皮辊与弧形磨皮口之间完成脱皮过程，以完成对青稞充分的脱皮过程。
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公开(公告)号：CN115957848A
公开(公告)日：2023-04-14
申请号：CN202211675600.9
申请日：2022-12-26
申请人： 四川省农业科学院农产品加工研究所 , 甘孜藏族自治州农业科学研究所
摘要： 本发明公开了一种青稞精粉磨粉装置，涉及青稞加工技术领域，包括呈中空的外壳体，所述外壳体内设置有：进料顶板、固定连接于所述外壳体内；麸皮滤出框体、位于进料顶板的下方。本发明青稞从进料顶板置入麸皮滤出框体，接着通过麸皮滤出件实现将青稞表面的麸皮滤出，然后通过麸皮滤研磨组件和麸皮滤出框体外壁的配合，实现对青稞麸皮进行研磨，同时本发明还通过麸皮滤出框体转动的同时上下运动，不仅可实现对青稞果进行挤压加碾磨的方式研磨，同时当麸皮滤出框体上下运动的同时有助于麸皮研磨以及青稞与麸皮滤出件充分接触，实现对青稞麸皮滤出后，同时分别对青稞果和麸皮进行研磨，可同时实现对青稞果粉和麸皮粉的制造和提取。
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公开(公告)号：CN116473089A
公开(公告)日：2023-07-25
申请号：CN202310220767.4
申请日：2023-03-09
申请人： 四川省农业科学院农产品加工研究所 , 甘孜藏族自治州农业科学研究所
摘要： 本发明公开了一种青稞面条的制备装置及方法，涉及青稞面加工技术领域，包括筒体，所述筒体内设置有：转盘，转动连接于所述筒体内，其上转动连接有至少一偏心设置的安装盘；搅拌导热辊，转动设置于安装盘上，且数量为至少一个两个，且偏心设置于安装盘上；驱动件，安装于所述筒体内底部，以驱动转盘转动的同时驱动安装盘和搅拌导热辊同步转动。本发明通过搅拌导热辊上的延伸搅片设置，通过控制延伸搅片的位置，可先实现对青稞面絮自动化的方式揉面，接着可实现对青稞面絮进行预热，最后可向青稞面絮内补充水汽，保证青稞面絮充分发酵，进而使得青稞面絮发酵后面质紧实，当青稞面絮与小麦面絮混合后不易发生断条的情况。
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