公开(公告)号：CN116064496A

公开(公告)日：2023-05-05

申请号：CN202211202796.X

申请日：2022-09-29

申请人： 中国食品发酵工业研究院有限公司 ,  保龄宝生物股份有限公司 ,  山东星光首创生物科技有限公司 ,  山东百龙创园生物科技股份有限公司

发明人： 刘明 ,  郭新光 ,  李培功 ,  李宁 ,  干昭波 ,  陈楠楠 ,  曹梦思 ,  王红霞 ,  高学秀 ,  杜倩

IPC分类号： C12N9/90 ,  C12N15/61 ,  C12N15/11 ,  C12N15/75 ,  C12N1/21 ,  C12P19/24 ,  C12P19/02 ,  C12R1/125

摘要： 本发明公开了一种D阿洛酮糖3差向异构酶突变体及其应用。D阿洛酮糖3差向异构酶的氨基酸序列如序列表SEQ ID NO：1所示，其突变体的氨基酸序列如序列表SEQ ID NO：4所示。本发明克服了现有D‑阿洛酮糖‑3‑差向异构酶在枯草芽孢杆菌中表达、合成过程中所存在的宿主密码子偏好性以及表达量的限制，采用定点突变的方法获得一个D‑阿洛酮糖‑3‑差向异构酶突变体，与未突变的酶相比，酶活性极大增强。

公开(公告)号：CN116334171A

公开(公告)日：2023-06-27

申请号：CN202310019733.9

申请日：2023-01-06

申请人： 中国食品发酵工业研究院有限公司 ,  善恩康生物科技(苏州)有限公司

发明人： 刘明 ,  郁雪平 ,  李斌 ,  喻扬 ,  陈楠楠 ,  马新 ,  孟镇 ,  郭新光

IPC分类号： C12Q1/06 ,  C12Q1/04 ,  C12R1/07

摘要： 本发明提供了一种凝结魏茨曼氏菌计数培养基。所述凝结魏茨曼氏菌计数培养基由：酵母粉、葡萄糖、蛋白胨、牛肉膏、氯化钠、氯化钙、一水硫酸锰、L‑半胱氨酸盐酸盐、琼脂粉和水组成，每1000重量份的凝结魏茨曼氏菌计数培养基中酵母粉、葡萄糖、蛋白胨、牛肉膏、氯化钠、氯化钙、一水硫酸锰、L‑半胱氨酸盐酸盐和琼脂粉的重量份分别为：5份、5份、10份、5份、0.25份、0.15份、0.1份、0.5份和15份。该凝结魏茨曼氏菌计数培养基，添加合理的氯化钠能够调节培养基中的渗透压，有助于微生物的生长。