公开(公告)号：CN117625412A

公开(公告)日：2024-03-01

申请号：CN202210969980.0

申请日：2022-08-12

Applicant: 中粮营养健康研究院有限公司 ,  吉林中粮生化有限公司

Inventor： 佟毅 ,  李义 ,  张媛 ,  王小艳 ,  陈绍辉 ,  孙浩轩 ,  王燕 ,  武丽达 ,  刘安妮 ,  杨凯 ,  孟凡铁

IPC: C12N1/16 ,  C12P7/18 ,  A23L27/30 ,  A23L29/30 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明涉及发酵领域，公开了一种解脂亚罗酵母菌和发酵产赤藓糖醇的方法。该解脂亚罗酵母的保藏编号为CGMCC No.23717。该解脂亚罗酵母发酵稳定性高，对高温耐受度高，在高温下仍具有较好的赤藓糖醇生产能力，使用该解脂亚罗酵母生产赤藓糖醇，发酵副产物少，并且可以减少发酵过程中控温使用的冷却水或冷冻水的用量，避免由于控温不良造成的产量损失。

公开(公告)号：CN109251868B

公开(公告)日：2022-03-11

申请号：CN201710571835.6

申请日：2017-07-13

Applicant: 吉林中粮生化有限公司 ,  中粮营养健康研究院有限公司 ,  中粮生化能源(肇东)有限公司

Inventor： 佟毅 ,  李义 ,  王小艳 ,  张子剑 ,  袁敬伟 ,  杨勇 ,  孟凡铁 ,  刘辉 ,  吴延东 ,  李凡

IPC: C12N1/16 ,  C12P7/06 ,  C12R1/865

Abstract: 本发明属于微生物领域，本发明涉及一株酿酒酵母及应用，尤其是一株既具有高效糖化酶功能又具有良好发酵性能酿酒酵母及其用于生产生物乙醇的应用。本发明所述保藏编号为CGMCC No.13506的酿酒酵母具有糖化酶活性和良好的发酵性能，且表现出多种淀粉水解相关的酶酶活，在生物乙醇发酵工业中，实现淀粉糖化与酿酒酵母生长和乙醇发酵耦合，可有效替代30～50％外源糖化酶的添加，简化发酵工艺，降低乙醇生产成本，满足乙醇的大规模工业化生产。

公开(公告)号：CN109251868A

公开(公告)日：2019-01-22

申请号：CN201710571835.6

申请日：2017-07-13

Applicant: 吉林中粮生化有限公司 ,  中粮营养健康研究院有限公司 ,  中粮生化能源(肇东)有限公司

Inventor： 佟毅 ,  李义 ,  王小艳 ,  张子剑 ,  袁敬伟 ,  杨勇 ,  孟凡铁 ,  刘辉 ,  吴延东 ,  李凡

IPC: C12N1/16 ,  C12P7/06 ,  C12R1/865

Abstract: 本发明属于微生物领域，本发明涉及一株酿酒酵母及应用，尤其是一株既具有高效糖化酶功能又具有良好发酵性能酿酒酵母及其用于生产生物乙醇的应用。本发明所述保藏编号为CGMCC No.13506的酿酒酵母具有糖化酶活性和良好的发酵性能，且表现出多种淀粉水解相关的酶酶活，在生物乙醇发酵工业中，实现淀粉糖化与酿酒酵母生长和乙醇发酵耦合，可有效替代30～50％外源糖化酶的添加，简化发酵工艺，降低乙醇生产成本，满足乙醇的大规模工业化生产。