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公开(公告)号：CN115736069A
公开(公告)日：2023-03-07
申请号：CN202211302486.5
申请日：2022-10-24
申请人： 九信(武汉)中药研究院有限公司
摘要： 本发明公开了一种黄精巧克力豆及其制备方法，属于食品技术领域。由以下重量份的原料制成：鸡头黄精40‑50份、黄酒8‑15份、燕麦片20‑30份、山药片10‑15份、玫瑰花4‑5份、木糖醇粉0.3‑0.8份和天然低脂可可粉15‑20份；该黄精巧克力豆呈球形或椭球形且包括芯层和巧克力层，芯层由黄精条、燕麦片、山药片和玫瑰花制成，巧克力层由木糖醇粉和天然低脂可可粉制成；黄精条的制备过程为：鸡头黄精经浸泡、切片、三次蒸烘和切丝后得到；浸泡液为黄酒与水的混合液，蒸的时间为4‑5h，干燥温度为40‑60℃，干燥时间为3.5‑5.5h；燕麦片和山药片共炒后制粉；玫瑰花由新鲜玫瑰花于低温下干燥、切碎后得到。
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公开(公告)号：CN115736069B
公开(公告)日：2024-05-10
申请号：CN202211302486.5
申请日：2022-10-24
申请人： 九信(武汉)中药研究院有限公司
摘要： 本发明公开了一种黄精巧克力豆及其制备方法，属于食品技术领域。由以下重量份的原料制成：鸡头黄精40‑50份、黄酒8‑15份、燕麦片20‑30份、山药片10‑15份、玫瑰花4‑5份、木糖醇粉0.3‑0.8份和天然低脂可可粉15‑20份；该黄精巧克力豆呈球形或椭球形且包括芯层和巧克力层，芯层由黄精条、燕麦片、山药片和玫瑰花制成，巧克力层由木糖醇粉和天然低脂可可粉制成；黄精条的制备过程为：鸡头黄精经浸泡、切片、三次蒸烘和切丝后得到；浸泡液为黄酒与水的混合液，蒸的时间为4‑5h，干燥温度为40‑60℃，干燥时间为3.5‑5.5h；燕麦片和山药片共炒后制粉；玫瑰花由新鲜玫瑰花于低温下干燥、切碎后得到。
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公开(公告)号：CN115770756A
公开(公告)日：2023-03-10
申请号：CN202211526927.X
申请日：2022-12-01
申请人： 九信(武汉)中药研究院有限公司
IPC分类号： B08B3/12 , A61K36/482
摘要： 本发明公开了一种降低决明子灰分的方法，属于中药处理技术领域。所述方法包括如下步骤：(1)将生决明子放入超声波清洗仪中，投入决明子重量1‑4%的活性炭；(2)加入清水并没过决明子8‑15cm；(3)开启超声波清洗仪，于室温下清洗5‑10min；(4)取出决明子并分离活性炭；(5)将决明子平铺于真空微波干燥箱中，干燥温度70‑80℃，干燥20‑45分钟。采用超声水洗并配合活性炭，能将决明子的灰分含量降低至4.2%及以下，效果非常显著；另外，可在短时间内降低灰分，不会让决明子的颜色发生变化。采用微波进行干燥，干燥时间更短，更节能，能在较低的温度下杀死决明子中的黄曲霉菌，最大限度地保持物料的活性。
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公开(公告)号：CN116035051A
公开(公告)日：2023-05-02
申请号：CN202310026563.7
申请日：2023-01-09
申请人： 九信(武汉)中药研究院有限公司
摘要： 本发明公开了一种护眼食品组合物、菟丝子饼的制备方法及其应用，所述制备方法包括如下步骤：取2～6份的沙果叶清洗后包煎，煎出液浓缩至固含量为5～15wt％的沙果叶浓缩液；取6～12份的沙果清洗后，加2～6倍的水煎煮15～30min，打浆并过滤；取1～5份的菟丝子经盐炒，加入沙果叶浓缩液先闷润4～5h，再蒸制1～2h后冻干粉碎，与沙果打浆液混合后通过摊片‑揭片‑焖片‑复焖后包装得菟丝子饼；所述制备方法使得菟丝子质地酥脆、总黄酮损失小、易煎出；菟丝子饼口感好，作为缓解视疲劳食品具有良好的市场前景。
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