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公开(公告)号：CN115191456A
公开(公告)日：2022-10-18
申请号：CN202110401731.7
申请日：2021-04-14
Applicant: 云南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种乳扇空气油炸装置，包括固定箱、环形输送机和加热箱，所述环形输送机的顶部设置有有多个放置板，所述固定箱设置在环形输送机内侧，所述固定箱的底部四角均固定连接有第三支撑板，所述固定箱的外壁固定连接有相连通的导气管，所述固定箱的底部内壁转动连接有转盘，所述固定箱的底部固定连接有驱动盒。本发明提供的乳扇空气油炸装置可以获得最佳色泽，组织状态的炸乳扇，既能降低油炸乳扇含油量，还能解决油炸乳扇操作技术难度大的问题，保证了整体美观性，延长了产品保藏期，使用方便。
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公开(公告)号：CN211832688U
公开(公告)日：2020-11-03
申请号：CN202020371892.7
申请日：2020-03-23
Applicant: 云南农业大学
IPC: A23G3/02
Abstract: 本实用新型公开了一种用于乳扇沙琪玛生产的成型托盘，包括固定壳体，所述固定壳体内腔设水平方向上的托板，所述固定壳体的侧壁上设有对托板进行支撑的承台，所述托板的下表壁固定有顶杆。本实用新型中，固定壳体的内腔设有水平方向上的托板，沙琪玛的原料在托板的顶部成型，在沙琪玛通过切割装置切割成块之后，通过电机的设置，可使得螺纹杆发生转动，螺纹套可带动移动块在水平方向进行移动，由于移动块的上表壁呈倾斜状的设置，所以，在移动块移动的过程中，顶杆可将托板向上推动，使得沙琪玛从固定壳体的内部脱出，使得固定壳体的侧壁不再对切割完成的沙琪玛进行遮挡，方便于工作人员对沙琪玛的取出，操作起来更加方便。
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公开(公告)号：CN214261001U
公开(公告)日：2021-09-24
申请号：CN202120124276.6
申请日：2021-01-18
Applicant: 云南农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种油炸乳扇粉碎脱油装置，包括外筒、盖板和防滑垫板，所述防滑垫板的顶部设置有对称设置的两个第二搭扣，所述外筒与防滑垫板通过第二搭扣连接，所述防滑垫板的顶部固定连接有对称设置的两个支撑板，两个所述支撑板的顶部固定连接有同一个横板，所述横板的一侧设置有用于过滤油的过滤组件，所述横板的顶部设置有内筒，所述内筒的内部设置有用于粉碎乳扇的粉碎组件，所述内筒的底部设置有用于出料的出料组件，本实用新型结构简单，先通过电机带动粉碎刀转动，进而实现对乳扇的粉碎功能，再通过螺栓使得连接杆与盖板连接，进而带动内筒转动，实现脱油功能，还可以将内筒、外筒、第二滤网以及盖板拆卸下来便于清洗，快捷方便。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN211832671U
公开(公告)日：2020-11-03
申请号：CN202020381844.6
申请日：2020-03-24
Applicant: 云南农业大学
IPC: A23C19/02
Abstract: 本实用新型公开了一种便捷式乳扇熟化机，包括底座与托盘架，所述底座顶部固定安装有碳炉，所述碳炉顶部搭合连接烤架，且所述烤架内表壁固定安装有导热网。本实用新型将乳扇夹杆固定乳扇一端，然后将乳扇夹杆穿插在第一齿轮内表壁，定位凸块会在弹簧作用下对乳扇夹杆进行固定，通过碳炉内的炭火对乳扇进行软化，控制第二电机通过转动轴带动第三齿轮转动，第三齿轮则通过齿条杆与第二齿轮配合带动第一齿轮转动，进而使得第一齿轮带动乳扇夹杆转动，使乳扇边卷边烤，从而提高了乳扇熟化机的工作效率的同时提高了其使用的便捷性。
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公开(公告)号：CN216164891U
公开(公告)日：2022-04-05
申请号：CN202123064564.6
申请日：2021-12-08
Applicant: 云南农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种乳扇喷洒烘干设备，包括烘干箱，所述烘干箱的顶部卡接有连接板，所述连接板的底部设置有用于放置乳扇的放置组件，所述烘干箱的两侧均滑动连接有竖板，两个所述竖板的顶部固定连接有同一个横板，所述横板的底部与连接板的顶部固定连接，所述烘干箱的内部设置有用于烘干乳扇的烘干组件，所述烘干箱的两侧均设置有用于带动竖板升降的升降组件，所述烘干箱的两侧均固定连接有底板，本实用新型利用第二伺服电机的正转和反转，从而实现拿取乳扇和启动扇叶的功能，第一伺服电机可以带动转轴墩转动，进而可以加快乳扇的烘干速度，并且可以大幅降低工人的工作量，自动化程度高，且在烘干过程中还可以喷洒食品防腐剂或有害物质阻断剂。
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公开(公告)号：CN212065564U
公开(公告)日：2020-12-04
申请号：CN202020553926.4
申请日：2020-04-15
Applicant: 云南农业大学
IPC: A23C19/02
Abstract: 本实用新型公开了一种集约型乳扇加工设备，包括反应锅(1)和酸水罐(2)，所述反应锅(1)为夹层锅，反应锅(1)底部设有排液口(3)，排液口(3)底端设有第一开关(4)和第一水管(5)，第一水管(5)连接乳清罐(6)，乳清罐(6)与喷雾干燥器(7)通过第二水管(9)连接，乳清罐(6)与酸水储存罐(8)通过第三水管(10)和水泵连接，所述酸水储存罐(8)与酸水罐(2)通过第四水管(11)和水泵连接，酸水罐(2)位于反应锅(1)的上方。本实用新型将多个结构组成一体乳扇加工设备，提高了乳扇加工的效率，同时避免了原料或者中间产物的浪费，形成可循环利用的加工生产线，适用于手工生产乳扇的家庭或者工厂。
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公开(公告)号：CN215346701U
公开(公告)日：2021-12-31
申请号：CN202120761045.6
申请日：2021-04-14
Applicant: 云南农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种乳扇空气油炸装置，包括固定箱、环形输送机和加热箱，所述环形输送机的顶部设置有有多个放置板，所述固定箱设置在环形输送机内侧，所述固定箱的底部四角均固定连接有第三支撑板，所述固定箱的外壁固定连接有相连通的导气管，所述固定箱的底部内壁转动连接有转盘，所述固定箱的底部固定连接有驱动盒。本实用新型提供的乳扇空气油炸装置可以获得最佳色泽，组织状态的炸乳扇，既能降低油炸乳扇合油量，还能解决油炸乳扇操作技术难度大的问题，保证了整体美观性，延长了产品保藏期，使用方便。
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公开(公告)号：CN211846009U
公开(公告)日：2020-11-03
申请号：CN202020368466.8
申请日：2020-03-23
Applicant: 云南农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种乳扇上架装置，包括旋转平台，所述旋转平台固定在底座上，旋转平台顶部设有固定座，固定座中插入乳扇架，所述旋转平台的底部中央固定中心轴，中心轴上连接转动机构，转动机构与脚踏板连接。所述旋转平台上方设有悬挂传送链，所述传送链上设有多个固定盘，固定盘能够与乳扇架连接固定。本实用新型提供的上架装置能够一个人快速完成乳扇上架过程，乳扇架缠绕乳扇后能够快速挂在传送链上，大大节省了人力，同时也提高了上架和晾干效率。
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