公开(公告)号：CN221204110U

公开(公告)日：2024-06-25

申请号：CN202420260761.X

申请日：2024-02-02

申请人： 云南农业大学 ,  腾冲市通三泰农业发展有限公司

发明人： 李宏 ,  代佳和 ,  周宇 ,  陶亮 ,  张旭 ,  虎桂芹 ,  谷映虹 ,  刘晓莉 ,  邵康萍

IPC分类号： A23P30/34 ,  A23F5/14 ,  B26D1/29

摘要： 本实用新型公开了一种咖啡渣处理装置，针对现有的溶咖啡生产过程中产生大量的咖啡渣，咖啡渣中仍有较多咖啡因等有效成分，故造成了资源浪费的问题，现提出如下方案，其包括挤压膨化机，所述挤压膨化机的一端设置有第二转轴，所述第二转轴与挤压膨化机内部螺杆的一端固定连接，所述挤压膨化机的顶部固定连通有用于辅助进料的进料管，本实用新型中，挤压膨化可以使咖啡渣的组织结构发生改变，大分子的糖结构变成了小分子，将大分子一些纤维破坏，然后使里面的一些活性成分或者风味物质高效的释放，将辅料液通过进液管送入，第一转轴带动切割刀转动，不断转动的切割刀可以对物料进行切割，便于后续包装。

公开(公告)号：CN118058316A

公开(公告)日：2024-05-24

申请号：CN202410411918.9

申请日：2024-04-08

申请人： 云南农业大学 ,  滇二娃生物科技(云南)有限公司

发明人： 陶亮 ,  代佳和 ,  王紫琳 ,  王一帆 ,  周宇 ,  张应杰 ,  邵康萍 ,  刘晓莉

IPC分类号： A21C11/08 ,  A21C11/10 ,  A21C11/18 ,  A21B1/22

摘要： 本发明属于食品加工技术领域，尤其是一种土豆雪饼机，针对现有技术中采用人工切割的方式，存在效率低下的问题以及在对整平好的面饼进行转运进行烘烤时，容易受到污染的缺点，其包括底座，底座的顶部一侧对称固定安装有两个第一立柱，且两个第一立柱的顶端固定安装有同一个物料箱，物料箱内紧密滑动连接有压板，压板的顶部等间距固定安装有多个连接杆，本发明在制作雪饼时，可将醒发好的面团放置在物料箱内后，能够实现对面团进行挤出、切割和整平，以此可使得面团能够形成大小均匀的面饼，并且在制得面饼之后，能够自动将面饼移入烤箱内进行烤制，所以在实际生产时，能够提升自动化操作，避免面饼出现污染的问题。